4 низкокалорийных рецепта из ананаса

Ананас — один из самых вкусных и полезных фруктов в мире. Его слегка кислый с приятными сладкими нотами вкус позволяет готовить из него множество блюд: ананас идеально подходит для приготовления блюд из мяса, салатов, десертов и соков.

К тому же многие диетологи рекомендуют ананас благодаря его полезным свойствам! Стоит включить его не только в диету, но и в обычный дневной рацион в виде утреннего сока или фруктового и овощного салата. Мы приготовили для тебя четыре вкусных рецепта, которые позволят насладиться прекрасным вкусом этого фрукта и получить из него максимум витаминов.

Почему ананас полезен для здоровья.

Хотя ананас произрастает в тропических регионах, сегодня он доступен по всему миру, и в зависимости от сезона его можно купить по доступной цене. В магазине можно встретить консервированные ананасы и засахаренные в сиропе, но мы рекомендуем употреблять этот фрукт свежим, поскольку только в таком виде он принесет пользу организму. Ананас крайне полезен по нескольким причинам:

  • он является натуральным диуретиком (способствует выведению излишней воды из тела) и очищает клетки
  • он выводит токсины из организма
  • препятствует запорам кишечника
  • улучшает пищеварение
  • сжигает жир
  • ананас богат витаминами C, B1, B6, фолиевой кислотой и калием
  • он содержит энзим бромелин, помогающий переваривать пищу и очищающий от паразитов в желудочно-кишечном тракте.

Рецепты

Салат из цыпленка с ананасом

salat-ananas-kuritsa

Ингредиенты:

  • отварное мясо 1 цыпленка (курицы)
  • 1 свежий ананас
  • 1 большое яблоко
  • 1 лимон
  • 1 пучок листового салата

Для заправки:

  • несколько ложек оливкового масла
  • 2 ореха (фундук)
  • 2 стебля сельдерея
  • несколько чайных ложек дижонской горчицы (в зернах)
  • сок 1 лимона
  • перец

Приготовление:

  1. Ополоснуть салат и порвать руками на небольшие кусочки, порезать яблоко и ананас небольшими ломтиками.
  2. Измельчить сельдерей и орехи, добавить семя горчицы, лимонный сок, оливковое масло, перец и оставить мариноваться на полчаса.
  3. Порезать отварное куриное мясо.
  4. Смешать курицу, салат и фрукты и заправить соусом.

Пирог с ананасом

Такой пирог подходит людям, страдающим от диабета.

pirog-s-ananasom-ispanskii-desert

Ингредиенты:

  • 1  свежий ананас
  • 200 гр песочного или слоеного теста
  • 3 столовые ложки густых сливок или натурального йогурта (без сахара)
  • 100 гр поджаренных кедровых орехов
  • 15 шт. изюма

Приготовление:

  1. Выложить тесто в форму и выпекать в духовке до золотистого цвета. Затем вынуть форму и выложить на корж сливки, орехи и изюм (можно добавить джем, подходящий для диабетиков).
  2. Порезать ананас кольцами или небольшими ломтиками и выложить сверху. Поставить в духовку на 10 минут. Получится легкий и полезный десерт.

Фаршированный ананас

Rezept-Ananas1

Ингредиенты:

  • 1 ананас
  • 3 яичных желтка
  • 1 чайная ложка кукурузной муки
  • 3 чайные ложки сахара
  • немного ликера (подойдет кирш или любой другой сливочный ликер)
  • 4 банана
  • взбитые белки
  • ананасовый сок

Приготовление:

  1. Разрезать ананас вдоль и осторожно вынуть мякоть, оставив кожуру целой.
  2. Для крема взбить 3 желтка, постепенно добавляя муку, сахар и ликер. Взбивать до образования однородной густой массы. Вылить в небольшую кастрюлю и поставить на огонь, влить ананасовый сок, непрерывно помешивая крем.
  3. Очистить бананы от кожуры. Бананы и ананасы смешать в блендере до получения пюре. Вмешать в крем, продолжая подогревать его на плите.
  4. Выложить крем в половинки ананаса, сверху украсить взбитыми с сахаром белками или готовым безе.
  5. Поджарить половинки ананаса на гриле или запечь в духовке в течение нескольких минут.

Диетический ананасовый сок

Такой напиток поможет эффективно сбросить вес и избавиться от нескольких лишних килограммов.

sok-ananas

Ингредиенты:

  • 2 шайбы ананаса
  • половина лимона
  • 1 чайная ложка яблочного уксуса
  • 1 стакан чистой питьевой воды

Приготовление:

  1. Сделать такой коктейль очень просто, полезнее всего употреблять его по утрам. Нужно нарезать 2 кружка ананаса ломтиками и измельчить в блендере.
  2. Смешать получившуюся массу с водой. Добавить ложку яблочного уксуса и сок половины лимона.

Такой сок поможет не только сжечь излишки жировой ткани, но и улучшит пищеварение. Попробуй прямо сейчас.