5 смузи, которые помогут избавиться от запора

Помни, что большая часть клетчатки фруктов находится в кожуре, поэтому фрукты для смузи лучше брать с кожурой, но только если есть уверенность в их экологической чистоте
Смузи

Есть много натуральных средств, помогающих избавиться от запора, но проще всего (и приятнее) выбрать продукты, которые способствуют перистальтике кишечника, и употреблять их ежедневно.

В этой статье мы предложим несколько рецептов смузи, которые можно пить в течение дня, и которые помогут тебе наладить нормальную работу кишечника (а также полезны и в других отношениях).

Смузи лучше, чем соки

Хотя свежевыжатые соки очень полезны для здоровья и дают организму много витаминов и микроэлементов, если мы боремся с запором, предпочтительнее смузи, так как в них, в отличие от соков, остается клетчатка из фруктов и овощей.  

Из-за наличия клетчатки смузи лучше насыщают организм, чем соки,  и их можно делать на завтрак или полдник; это гораздо более полезно, чем «перекусывать» сладкими  мучными изделиями из рафинированной муки.

Подсластить медом

Если мы хотим немного подсластить эти смузи, вместо рафинированного сахара (который просто вреден для здоровья) возмем натуральный подсластитель, который, к тому же, оказывает послабляющее действие: мед акации. Если его не удается найти, можно взять другой вид меда или натуральную патоку из фруктов (яблоки, груши) или злаков.

Мед для смузи

Далее мы предлагаем тебе несколько вариантов смузи — ты можешь выбрать один из рецептов по своему вкусу или варьировать ингредиенты! Для приготовления просто смешай компоненты в блендере, взбей до получения однородной массы и наслаждайся пользой смузи!

Кефир с черносливом

Кефир — это ферментированный йогурт, который обладает всеми полезными свойствами йогурта. Кроме того, он легче переваривается, поскольку содержит меньше лактозы, и улучшает микрофлору кишечника, поскольку является кисломолочным продуктом. Можно покупать готовый кефир, а можно его готовить из молока и грибка.

Чернослив, помимо того, что он богат кальцием и помогает предотвращать остеопороз, содержит много клетчатки и с древних времен известен как одно из лучших средств от запора. Чернослив лучше предварительно замочить (на ночь).

Смузи

Овес и финики

Если рисовый напиток обладает крепящим действием, то напиток из овса богат растительной слизью, разновидностью клетчатки, которая улучшает перистальтику. Для этого смузи можем использовать овсяный напиток или замочить в горячей воде ложку овсяных хлопьев (на пару часов).

Финики, как большинство сухофруктов, содержат много клетчатки; кроме того они дают организму много энергии, и поэтому этот смузи хорошо выпить с утра.

Овес дает напитку кремообразную консистенцию, а финики придают ему сладость. 

Яблоко и киви

Яблоки используются как при запоре, так и при диарее.  Секрет заключается в их кожуре, в которой содержится большая часть клетчатки. Но нужно всегда помнить, что кожуру можно есть только тогда, когда нет сомнений в экологической чистоте продукта. 

Для смузи можно брать сырое яблоко, а можно его сварить, что только добавит напитку приятного вкуса.

Киви давно известен своим послабляющим действием, и его традиционно едят на завтрак.

Йогурт и инжир

Йогуртом можно заменить кефир, если не можем купить его или сделать,  хотя он не содержит столько ферментов. Но постараемся, чтобы он был максимально натуральным и не содержал сахара, подсластителей, красителей и синтетических вкусовых добавок.

Инжир, как сырой, так и сушеный, очень богат клетчаткой, а также добавляет натуральную сладость этому напитку.

Смузи из банана

Лесной орех и льняное семя

И, наконец, можно взять лесные орехи и льняное семя, в которых тоже много клетчатки; их можно добавить в измельченном виде в какой-то овощной смузи.

У лесных орехов есть еще одно важное свойство — они регулируют уровень сахара в крови. 

В некоторых диетах исполльзуется «молоко» из лесных орехов, у него прекрасный вкус, и оно хорошо сочетается с какао.

Льняное семя нужно замачивать в течение ночи, чтобы содержащаяся в нем растительная слизь хорошо растворилась. Эта вода потом используется при приготовлении смузи.

Для смузи берется горсть орехов и ложечка льняного семени.

Изображения приведены с любезного разрешения alsjhc, Foodmayhemcom и Robin Lee.