5 полезных веществ, необходимых для активности и здоровья мозга!

Продукты, богатые фосфором, например, черный шоколад, очень важны для поддержания активности и здоровья мозга. Также они оказывают укрепляющее воздействие на нейроны, что, в свою очередь, улучшает нашу память.
Здоровье мозга

Считаете, что ваша диета достаточно сбалансирована для того, чтобы сохранить активность и здоровье мозга? Правда заключается в том, что мы никогда не можем быть в этом уверены на 100%. 

Иногда мы допускаем ошибки в нашем питании, и момент расплаты наступает тогда, когда мы меньше всего его ожидаем. Плохое кровообращение приводит к появлению тромбов или атеросклерозу, несомненно, об этом стоит задуматься. 

В нашей сегодняшней статье мы хотим поговорить о том, как сохранить активность и здоровье мозга при помощи здорового питания, чтобы необходимые нам питательные вещества моментально активировали все сферы коры головного мозга.

Не пропустите нашу статью, это действительно полезная информация!

Лучшие полезные вещества для работы мозга

1. Магний

Магний

В нашем блоге мы уже говорили о многочисленных полезных свойствах  магния. Этот элемент имеет важное значение для многих процессов метаболизма, а также он выступает посредником при производстве нейротрансмиттеров и нейромодуляторов, которые обеспечивают передачу нервных импульсов в нашем мозге.

Поэтому, магний имеет важное значение для поддержания активности и здоровья мозга и, следовательно, каждый день нам необходимо получать с пищей от 300 до 350 миллиграммов этого минерала.

Вы, конечно, знаете, что можно компенсировать дефицит магния, как и других витаминов и минералов, приобретая в аптеках специальные добавки и комплексы.

Тем не менее, есть целый список продуктов, которые содержат этот важный для нашего организма элемент:

  • Миндаль
  • Сезам (кунжут)
  • Цельные злаки
  • Какао
  • Соя
  • Рис (нешлифованный)
  • Шпинат
  • Нут
  • Петрушка

2. Углеводы

Греча

Гречка является ценным источником углеводов.

Углеводы необходимынам  для получения энергии. Тем не менее, мы хотим подчеркнуть важность здорового питания, в содержащей углеводы пище не должно быть жира или сахара. В противном случае, вы создадите себе больше проблем, чем пользы.

Головной мозг нуждается в этих элементах для того, чтобы регулировать свои основные процессы, а также углеводы являются «топливом» для нашей умственной деятельности.

Интересным фактом является то, что углеводы стимулируют выработку инсулина, который, в свою очередь, задействован в производстве аминокислот, таких как триптофан, необходимых для того, чтобы расслабиться и снизить уровень стресса. А, как вы знаете, стресс является одним из злейших врагов активного и здорового мозга.

В группу полезных углеводов входят:

  • Овес
  • Цельные злаки
  • Бобовые
  • Гречка
  • Оливковое масло
  • Горох

3. Фосфор

Яйца

Фосфор очень важен для поддержания активности и здоровья мозга. Благодаря ему, наши клеточные мембраны и нейроны могут сохраняют свою прочность, что полезно для хорошей памяти и улучшает передачу импульсов по нейронам.

Многие исследования показывают, что этот минерал необходим для производства миелина, а также для того, чтобы улучшить многие из наших основных когнитивных процессов.

Какие продукты помогут нам восполнить дефицит фосфора?

  • Выдержанные сыры
  • Сардины и морепродукты
  • Черный шоколад
  • Греческий йогурт (без сахара)
  • Яйца
  • Говядина и мясо птицы

4. Витамины B6 и B12

Морепродукты

Вы знали о том, что существует два очень важных витамина, которые необходимы для поддержания здоровья и активности мозга? Это витамины В6 и В2.

Благодаря им, наш организм правильным образом синтезирует гормоны допамин, серотонин, адреналин и белки, также они улучшают кровообращение в мозгу и нашу память.

Знаете, какие продукты наиболее богаты витаминами B6 и B12?

  • Фисташки
  • Бананы
  • Яичный желток
  • Орехи
  • Морепродукты
  • Телятина и баранина
  • Форель, тунец и сардины
  • Йогурт

5. Цинк

Семена тыквы

Цинк является важным минералом для нашего здоровья. Он улучшает состояние кожи, способствует заживлению ран, борется с раком и даже помогает вылечить простуду, потому что способствует укреплению естественного иммунитета нашего организма.

Интересно также то, что цинк необходим для хорошей памяти и устойчивости наших когнитивных способностей. Люди, у которых дефицит этого минерала, часто подвержены эпилепсии. Поэтому важно, чтобы он всегда присутствовал в нашем рационе.

Цинк поможет нам улучшить связь нейронов с гиппокампом (отделом мозга, ответственным за эмоции и память). Стоит об этом помнить.

Какие продукты богаты цинком?

  • Устрицы
  • Крабовое мясо
  • Арахис
  • Черный шоколад
  • Семена тыквы
  • Сезам (кунжут)
  • Зародыши пшеницы
  • Мясо ягненка

И в заключение, вы знаете, что помимо всех этих витаминов и минералов, есть и другие крайне важные факторы, которые просто необходимы для того, чтобы наш мозг еще долго был активным и здоровым. Это любопытство и стремление к активной и здоровой жизни, желание узнавать что-то новое каждый день, оптимизм и энтузиазм во всех наших начинаниях.

Избегайте стресса и не забудьте добавить все эти продукты в свое меню!