6 продуктов, которые лучше не есть на ужин!

Паста и рис богаты углеводами, которые если не сжигаются, то превращаются в калории. Поэтому во время ужина лучше отдавать предпочтение овощам и салатам.
Ужин

Наверняка, следующий сценарий известен всем: мы приходим вечером с работы уставшие и съедаем первое, что попалось нам на глаза в холодильнике. То есть разогреваем что-нибудь быстренько в микроволновке и ужинаем.

Узнаете себя? В принципе в этом нет ничего страшного, если это происходит изредка, не систематически, главное, чтобы такие привычки в питании не стали нормой.

Ужин является очень важным приемом пищи, и если вы следите за своей фигурой, не хотите набирать вес или уже боретесь с лишними килограммами, то очень важно, чтобы вы его не пропускали. Ведь правильный ужин — это прекрасный способ поддерживать активный метаболизм и заботиться о своем здоровье в целом.

Но, что вы включаете в свой ужин? Есть продукты, которые не способствуют хорошему пищеварению, если их съедать на ночь, они могут помешать вашему полноценному отдыху в ночное время, нарушить сон. Хотите узнать больше? Тогда читайте нашу сегодняшнюю статью!

1. Красное мясо

Мясо на ужин

Большинство людей проводят день вне дома и приходят, как правило, очень голодными. Хочется приготовить что-то сытное и вкусное. По этой причине зачастую мы выбираем мясо, а на гарнир овощи. Например, стейк или бифштекс с чесноком, поджаренный в масле. Это будет блюдо, богатое железом и протеинами (белками).

Но правильный ли это выбор для ужина? Совсем нет! Давайте посмотрим, почему:

  • Да, действительно, красное мясо богато белками, здесь сомнений не возникает, однако в вечернее время нашему организму их очень тяжело переваривать, в результате получится, что желудок будет работать больше, чем обычно. Это может привести к проблемам со сном, вызвать вздутие живота и повышенное газообразование, а также и более серьезные проблемы.
  • Если вы хотите приготовить именно мясное блюдо на ужин, то выбирайте грудку индейки. Приготовьте ее на гриле с небольшим количеством лимонного сока, и ваш желудок будет вам за это благодарен. Это наиболее полезное мясо (птицы), оно диетическое, то есть менее жирное.

2. Пицца

Пицца

Пиццу любят практически все. Ее совсем не трудно приготовить, к тому же еще и достаточно быстро, что тоже актуально в случае с последним приемом пищи. Но не нужно забывать, что тесто для пиццы включает в себя рафинированную муку, продукт, наиболее богатый жирами, который тяжело переваривать и который наверняка приведет к набору лишнего веса.

Возможно, вы подумаете, что если сделать пиццу вегетарианской, то есть добавить в начинку овощи, то она станет более полезной, однако, вы наверняка добавите соусы, сыр и что-то соленое, а все это негативно скажется на работе вашего желудка. Так что пицца не самое здоровое блюдо для ужина, и если она вам очень нравится, старайтесь есть ее в течение дня.

3. Молоко

Молоко

Традиционно, теплое молоко являлось одним из рекомендуемых продуктов, которые нужно потреблять перед сном. Ведь оно богато триптофаном, а это идеальное средство, чтобы обеспечить спокойный, глубокий сон и полноценный отдых.

Но необходимо отметить, что все очень индивидуально и зависит от каждого конкретного человека. Если вы привыкли пить на ночь молоко, например, с медом, то, возможно, вам оно подходит в качестве вечернего напитка.

Однако в принципе молоко не рекомендуется, и вот почему:

  • Молоко, из-за содержания лактозы, не очень легко переваривать организму. Кроме того, у многих людей в принципе имеется непереносимость лактозы, они не могут правильно синтезировать и усвоить этот дисахарид животного происхождения. Поэтому следует быть осторожными с этим продутом.
  • Также следует помнить, что молоко богато животными белками и кальцием, эти два вещества также тяжело перевариваются в вечернее время.
  • Возможно, теплое молоко помогает вам заснуть, но ведь есть и другие, более полезные «аналоги». Например, миндальное молоко усваивается намного легче, при этом также обеспечивает хороший сон. Попробуйте как-нибудь и сравните.

4. Листья салата

Салат

Что может быть полезнее салата, спросите вы? А вот может, поскольку на ночь это блюдо не такое уж и желательное для нашего организма. Вот несколько тому причин:

  • Листья салата сочные и хрустящие, прекрасно подходят, чтобы скомбинировать с ними другие ингредиенты овощного салата, однако в них содержится большое количество нерастворимых пищевых волокон, что может привести к повышенному газообразованию и вздутию живота во время ночного сна.
  • Все зависит от вашего организма. Есть люди, которые могут спокойно есть листья салата и не испытывать каких-либо неудобств в ночное время, так что это вы должны решить для себя сами. Мы же со своей стороны хотим предупредить, что дискомфорт после потребления данного продукта на ночь возникает достаточно часто, поэтому будет лучше, если вы приготовите овощной салат «по-деревенски»: огурцы-помидоры.
  • Еще одним овощем, с которым следует быть осторожнее в вечерние часы, это сельдерей. В нем также содержится большое количество пищевых волокон, а на ночь не рекомендуется злоупотреблять этим питательным элементом.

5. Чеснок и лук

Лук

Во время ужина эти два продукта лучше потреблять в умеренном количестве. Если вы включите в свои вечерние блюда сырые лук или чеснок, то рискуете получить расстройство желудка, несварение или даже воспаление.

То же самое относится и к слишком острым блюдам. Они вкусные, бесспорно, однако для ужина подходят менее всего. Возможно, что в этот день вы не почувствуете дискомфорта, но на следующий день последствия такого ужина точно дадут о себе знать.

6. Рис и паста

Паста на ужин

  • Паста на ужин? Плов или ризотто? Иногда мы приходим домой такими голодными, что это кажется наиболее подходящими вариантами, однако это не так.
  • Более целесообразным всегда будет выбирать сложные углеводы, то есть вместо пасты и риса — овощи и зелень.
  • Если же вы не можете представить свой ужин без пасты, то постарайтесь хотя бы, чтобы порции были небольшими. Так вы сможете контролировать количество углеводов, поступающих в организм, которые превратятся в калории и которые организм не успеет сжечь.
  • Но еще лучше, если вы фанат лазаньи, пасты и блюд из риса, старайтесь есть их на завтрак или на обед, чтобы потом была возможность прогуляться или даже позаниматься в зале и избавиться таким образом от съеденных калорий.