Баклажаны для похудения

Баклажан — овощ, который можно приготовить самыми разными способами. Баклажаны очень вкусные, и их можно добавлять во многие любимые блюда. Однако, вероятно, ты не в курсе, что этот овощ помогает похудеть благодаря тому, что в нем содержится много воды и клетчатки, а калорий — очень мало. Баклажан — великолепный продукт, который тебе стоить добавить в свой рацион.


Баклажан родом из Индии. Его мякоть очень полезна для здоровья, что делает баклажан желанной частью твоей ежедневной диеты. А мы в этой статье расскажем тебе о баклажанной воде — идеальном средстве для того, чтобы худеть неделя за неделей.

Чем так полезен баклажан

baklazhany

  • Этот овощ способствует правильному пищеварению, позволяя твоему организму избавляться от жира. Это происходит благодаря содержащимся в нем сапонинам, которые препятствуют абсорбации жира.
  • Баклажан помогает бороться с целлюлитом.
  • Баклажан обладает противовоспалительным действием.
  • Этот овощ борется со свободными радикалами, разрушающими клетки.
  • Благодаря клетчатки, которой богаты семена баклажана, этот овощ — отличное слабительное.
  • Баклажан обладает антиканцерогенными свойствами.
  • Этот овощ полезен для печени и желчного пузыря.
  • Баклажан регулирует уровень холестерина.
  • Наконец, баклажан снабжает тебя кальцием, калием, натрием, фосфором и железом.

Как баклажан помогает сбросить вес?

sbrosit-ves

Как мы уже сказали, баклажан богат элементами под названием сапонины, которые значительно снижают абсорбацию жиров. Специалисты по питанию рекомендуют употреблять баклажанную воду, или баклажанный сок — разница только в названии. Баклажанный сок проводит детоксикацию твоего организма, улучшая работу почек и действуя как мочегонное средство. Кроме того, баклажанные семечки богаты клетчаткой, которая способствует хорошей работе кишечника и помогает избежать запоров и раздражения ободочной кишки. Рекомендуется пить по стакану баклажанного сока в день вместе с основным приемом пищи: таким образом организм не будет всасывать жиры. Но не забывай, что в любом случае для похудения нужно сидеть на диете с низким содержанием жиров и выполнять физические упражнения как минимум полчаса каждый день. Баклажанный сок — отличный союзник в борьбе с лишним весом, но он поможет тебе, только если ты будешь следовать сбалансированной диете.

Рецепт баклажанного сока для похудения

sok-dlya-pohudeniya

В первую очередь, запомни: баклажан нельзя употреблять в сыром виде, его нужно подвергнуть тепловой обработке. Этот овощ содержит токсичный для человеческого организма алкалоид под названием соланин. Если ты съешь сырой баклажан, у тебя заболит желудок и голова. Покупая баклажаны в магазине или на рынке, выбирай более твердые овощи.

Ингредиенты

  • Крупный баклажан
  • Пол-литра воды
  • Сок 1 лимона

Приготовление

Сначала очисти баклажан от кожуры и порежь его на кубики.
Затем положи его в миску с холодной водой (пол-литра) и оставь отмокать на пару часов. Ты можешь оставить баклажан замачиваться на ночь, чтобы утром от был готов. После вымачивания поставь баклажанную воду на огонь и дождись, пока вода вскипит. Пусть она кипит как минимум 15 минут.
Тем временем добавь в воду лимонный сок.
Затем сделай огонь поменьше и оставь воду настаиваться минут на 10.
Потом, чтобы мякоть и вода хорошенько перемешались и сок стал однородным, ты можешь воспользоваться миксером или блендером.

Пить баклажанный сок надо за 15 минут до приема пищи на протяжении всех тех дней, что ты хочешь следовать этой диете. Лимон добавляется в этот сок для вкуса: сама по себе баклажанная вода очень горькая, а в комбинации с цитрусовым она становится более приятной.

Если ты будешь пить баклажанный сок каждый день, ты снизишь уровень холестерина в крови. Наконец, баклажан помогает сократить абсорбацию жиров, но для того, чтобы быстро сбросить вес, нужно не только пить этот сок, но и соблюдать низкокалорийную диету, и заниматься спортом.