Гипотиреоз: как вылечить его с помощью водорослей

Водоросли не только улучшают здоровье сердечно-сосудистой системы, но и помогают избавиться от холестерина и снизить вес.
Как вылечить гипотиреоз с помощью водорослей

Гипотиреоз — это заболевание, от которого чаще всего страдают женщины старше 50 лет. Также оно может развиться после родов. Его симптомы сильно ухудшают общее состояние здоровья и мешают человеку вести нормальную полноценную жизнь. 

В этой статье мы расскажем тебе о том, как водоросли помогут справиться с гипотиреозом благодаря высокому содержанию йода и других жизненно необходимых минералов.

Что такое гипотиреоз?

Гипотиреоз — это заболевание, от которого страдает примерно 3% населения планеты. Оно связано со сниженным содержанием гормонов щитовидной железы в плазме крови.

Вот наиболее распространенные симптомы этого заболевания:

  • усталость и истощение
  • мышечная слабость
  • озноб
  • набор или снижение веса без видимой причины
  • депрессия
  • двойной подбородок у худых людей
  • выпадение волос
  • бледный или желтоватый цвет лица
  • задержка жидкости
  • очень сухая кожа
  • выпадение волосков на бровях

В чем причина возникновения гипотиреоза?

Наиболее распространенные причины возникновения гипотиреоза:

  • различные типы тиреоидита
  • врожденные заболевания
  • лучевая терапия шеи
  • антитиреоидные препараты
  • лечение литием
  • хронический дефицит йода

Водоросли и терапия гипотиреоза

Роль водорослей до сих пор недооценена в мировой кулинарии, несмотря на то, что они очень полезны для здоровья и обладают приятным вкусом.

Большинство людей не использует их на кухне просто потому, что они не знают, как правильно готовить водоросли. На самом деле водоросли очень просто готовить, и они придают блюдам приятный и оригинальный вкус.

Также вегетарианская и макробиотическая диета предполагают употребление водорослей в пищу, чтобы увеличить поступление в организм полезных минералов, особенно йода, остро необходимого тем, кто страдает от гипотиреоза.

Не забывай, что водоросли должны быть экологически чистыми. В них гарантированно не должны содержаться токсичные субстанции.

Водоросли и гипотиреоз

Как их использовать?

Различные сорта водорослей используются по-разному. Мелкие водоросли замачивают всего на несколько минут, крупные и длинные водоросли готовят примерно 30-40 минут.

Вот несколько наиболее популярных сортов:

  • Нори: из этих водорослей изготавливают тонкие листы для приготовления суши и роллов. Просто смочи лист нори и заверни в него рис и другие выбранные тобой продукты.
  • Комбу: добавляй их в овощные рагу и блюда из бобовых, чтобы улучшить процесс пищеварения.
  • Вакамe: добавь немного этих водорослей в суп-пюре для более нежного вкуса вместо сыра или картофеля.
  • Хайджики: идеально подходят для приготовления пасты или блюд из риса.
  • Дульсе: их почти не нужно готовить, поэтому их можно добавлять в быстрые супы, соусы и винегреты.

Также есть две очень полезные водоросли, которые можно принимать в качестве пищевых добавок:

Прежде чем принимать водоросли в пищу, посоветуйся с врачом.

Роллы и водоросли

Соль из водорослей

Ты также можешь самостоятельно приготовить соль из водорослей. Она позволит улучшить вкус многих блюд.

  • Измельчи морскую соль и выбранные морские водоросли, перемешай их и переложи смесь в герметичную стеклянную емкость. Добавь туда же ароматические травы.
  • Соль действует как натуральный консервант.

Ты можешь использовать ее так же, как обычную соль, при приготовлении супов и рагу.

Мы советуем тебе приготовить такую соль из бурой водоросли, которая содержит очень много йода и часто используется именно для приготовления диетической соли.

Гипотиреоз

 

Продукты, которых лучше избегать

Нужно не только употреблять в пищу водоросли, но и воздерживаться от некоторых продуктов, которые вредны для пациентов, страдающих от гипотиреоза, так как они осложняют усвоение йода:

  • Крестоцветные: капуста, брюссельская капуста, цветная капуста и брокколи
  • Шпинат
  • Соя
  • Персики
  • Бобы
  • Стручковая фасоль

Также не стоит употреблять в пищу полуфабрикаты и рафинированные продукты. Ни в коем случае нельзя пить воду из под крана. Замени ее родниковой или минеральной водой.