Хитрости, которые позволят не набрать вновь вес после диеты

Время от времени — в особенности, после новогодних праздников и в начале весны — хочется начать новую жизнь и, среди прочего, сесть на диету. Но не менее, чем правильно подобрать диету, важно предотвратить обратный эффект — набор веса — после того, как ты с нее слезешь.

В этой статье мы поделимся с тобой несколькими хитростями, которые помогут тебе правильно питаться, чувствовать сытость при меньшем количестве еды и правильно сочетать продукты. Эти хитрости позволят тебе сохранить и здоровье, и желанный вес.

Избегай низкокалорийных диет

Диеты, основанные на потреблении небольшого количества калорий, — это нездоровый способ сбросить вес. Такие диеты подвергают твое тело сильному стрессу и лишают его необходимой энергии и питательных веществ. После таких диет твой организм очень сильно хочет восполнить упущенное и начинает откладывать «запасы» на случай повторения голодовки.

Поэтому мы рекомендуем тебе употреблять каждый день необходимое количество калорий, сохранять качество продуктов и увеличить физическую нагрузку.

salat-cyclonebill

Избегай диет с высоким содержанием белков

Диеты, основанные на большом содержании белков, тоже вредны для здоровья. Хотя они и позволяют сбросить много веса за короткий сок, такие диеты перегружают организм, в особенности печень и почки. Если ты заставляешь свои органы работать больше, чем обычно, это скажется на них в долгосрочной перспективе. Как и стресс, белковая диета приведет к нежеланным побочным эффектам по прошествии времени.

Без сомнения, белок должен быть частью диеты, но кроме него в нее должны входить фрукты, овощи и углеводы.

Тщательно пережевывай пищу

Это очень важно для хорошего пищеварения и для того, чтобы чувство сытости наступало при потреблении меньшего количества пищи: голод не проходит еще в течение 20 минут после того, как ты начинаешь есть.

Пережевывай еду до тех пор, пока тебе не начнет казаться, что ты ее практически пьешь.

Следи за сочетанием продуктов

Ты по-разному набираешь вес в зависимости от того, как сочетаешь продукты в своем рационе: некоторые из них, если есть их вместе, с трудом перевариваются.

Основное правило — не смешивать слишком много продуктов в рамках одного и того же приема пищи. Например, для одного приема пищи ты можешь выбрать по одному продукту из каждой категории:

  • Белки: мясо, рыба, яйца, бобовые.
  • Углеводы: макароны, рис, картошка, хлеб и так далее.
  • Овощи: салат, овощной суп и так далее.

Постарайся отказаться от десерта в рамках одного приема пищи, за исключением яблока или груши. Намного хуже вместе с основным блюдом перевариваются такие фрукты, как цитрусовые, арбуз и дыня. Они затрудняют пищеварение, ферментируются и могут вызвать вздутие живота, газы и тому подобные проблемы.

Молочные продукты тоже плохо сочетаются со всем остальным.

salat-diekatrin

Выбирай сытные продукты

Сытные продукты — лучший выбор для тех, у которо хороший аппетит и кто не готов испытывать чувство голода.

Отличный вариант — это коктейли на основе фруктов. Ты можешь выбрать фрукты по вкусу и смешать их с водой. Если напиток получается несладким, можешь подсластить его стевией. При этом свежевыжатые соки насыщают намного хуже, так как, как правило, в них уже нет клетчатки, которой богаты фрукты.

Другой вариант, очень полезный для здоровья, — это гаспачо, холодный суп из овощей (помидоров, перца, огурца…), который надо есть, не процеживая, чтобы в нем сохранилась клетчатка.

gaspacho-HarlanH

Наконец, ты всегда можешь выбрать цельнозерновые продукты (цельнозерновой хлеб или макароны, коричневый рис и так далее), которые лучше всего утоляют голод и богаты необходимыми питательными веществами.

Водоросли агар-агар, которые используются для створаживания продуктов, — тоже хороший вариант, который можно добавить в блюда.

Пей много жидкости

Зачастую организм требует еды, когда на самом деле он испытывает жажду. Кроме того, питье помогает вывести токсины, которые накапливаются в твоем организме.

Очень важно пить теплую воду и избегать очень холодной воды, так как она может охладить систему пищеварения и вызвать трудности с перевариванием пищи.

Между приема пищи следует пить 6-8 стаканов воды, но ты можешь иногда заменять их травяными настоями и чаями.

Зеленый и красный чай (пуэр), например, помогают избежать задержки жидкости в организме и сжигать жировые запасы. Ты можешь заготовить на весь день литр чая и пить его вплоть до 4-5 часов дня, чтобы избежать проблем со сном: чай содержит очень много теина, аналогичного кофеину по своему действию. К чаю можно добавить немного лимонного сока, а также подсластить напиток стевией.

Иллюстрации: cyclonebill, diekatrin и HarlanH