Роль кальция в нашем организме

Кальций — один из важнейших «строительных материалов» нашего организма, необходимый для крепких костей и здорового сердца. В нашей статье мы расскажем тебе, какие продукты помогут усвоению кальция и поддержанию оптимального уровня содержания кальция в организме.

Кальций неспроста называют одним из важнейших «строительных материалов» человеческого тела. 99 % кальция в организме направлены на защиту скелета, а оставшийся 1 % содержится в крови и осуществляет жизненно важные функции. Кальций действительно необходим, ведь, помимо всего прочего, благодаря ему осуществляется работа органов нервной системы и непосредственно сердца.

Итак, теперь ты знаешь о важности кальция для организма! Из нашей статьи ты узнаешь, как обогатить организм кальцием, какие методы способствуют его лучшему усвоению. Если ты хочешь сохранить кости и зубы надолго крепкими и здоровыми, тебе стоит включить продукты, содержащие кальций, в свой рацион. Помни об этом, и твои кости скажут тебе спасибо!

Симптомы недостатка кальция

Osteoporosis

  • Боль в суставах: плечах, коленях, бедренных суставах
  • Судороги и дрожь в конечностях, особенно по ночам, нарушающие спокойный сон
  • Хрупкие ногти
  • Повышение уровня холестерина в крови и артериального давления (гипертония)
  • Сердечная аритмия и другие нарушения сердцебиения
  • Проблемы с зубами
  • Кожные заболевания
  • Онемение конечностей или внутренних органов
  • Заболевания опорно-двигательного аппарата, такие как остеопороз

Как сохранить кальций

Соя и натуральные йогурты - отличный способ получения ежедневной нормы кальция

Соя и натуральные йогурты — отличный способ получения ежедневной нормы кальция

Питание, основанное на жирных продуктах, затрудняет процесс усвоения кальция. Жиры — враг нашего здоровья, поэтому тебе стоит исключить их из своего рациона.

Протеины необходимы для лучшего усвоения кальция организмом. Но не стоит превышать дневную норму потребления, потому что избыток протеинов оказывает прямо противоположный эффект: способствует устранению кальция. В комплексную и уравновешенную диету можно включить овощи, сухофрукты, красное мясо, треску, молочные продукты.

Но все вышеперечисленные богатые кальцием продукты теряют свои полезные свойства, если готовить их при высокой температуре (на пару или в кипятке). Помни об этом, когда будешь готовить овощи!

Если ты выбрала неправильную диету, в результате взаимодействия с другими веществами кальций также может утратить свои полезные свойства. Поэтому в питании стоит четко придерживаться чувства меры, особенно, если дело касается таких продуктов, как сахар, кофе, алкоголь, рыба, яйца, потому что чрезмерное потребление этих продуктов может препятствовать усвоению кальция нашим организмом.

Еще один важный момент: известно, что для усвоения кальция необходим витамин D. Откуда же мы можем получить его? Возьми на заметку: источниками витамина D являются треска, консервированный лосось, злаки и натуральные йогурты. Так как витамин D содержится в немногих продуктах, мы также советуем тебе принимать его в форме витаминных добавок, которые можно приобрести в аптеке. Кроме того, солнечные ванны также помогут твоему организму обогатиться витамином D, поэтому так полезно в солнечный день как минимум час в день гулять или бегать на свежем воздухе.

Кроме всего прочего, нужно следить за соотношением кальция и фосфора в организме. Фосфор в обилии содержится в рисе, злаках, артишоке, петрушке, шампиньонах, изюме, яичном желтке.

Как помочь усвоению кальция организмом?

лимон

  • Витамины А и С — первые помощники для усвоения кальция нашим организмом. Они содержатся во многих фруктах и овощах: лимоне, киви, апельсинах, моркови, тыкве, дыне, манго, капусте, перце, абрикосах, помидорах..
  • Если ты заботишься о здоровье своих костей, запомни маленький, но важный секрет: включи в свой рацион как минимум три молочных продукта в день. Врачи часто рекомендуют кефир и натуральные йогурты, поскольку они содержат полезные бактерии, но при этом малое количество лактозы, что делает их невероятно полезными для пищеварения. Молоко же можно заменить соевым молоком, которое лучше усваивается организмом и известно своими полезными свойствами.
  • Не забывай: вареные овощи утрачивают большинство полезных веществ, в том числе витамин С, необходимый для усвоения кальция. Поэтому специалисты настоятельно рекомендуют есть фрукты и овощи в свежем виде, а не вареными или на пару.
  • Помни о том, что излишек протеинов способствует устранению кальция из организма. Чтобы у тебя был пример протеиновой диеты, мы рекомендуем тебе включить в ежедневный рацион две порции: 100 гр мяса (например, курицы) и 150-200 гр рыбы. Такая диета превосходно обеспечит необходимую дневную норму протеинов и поможет усвоению кальция твоим организмом.