Невероятные свойства яблочного уксуса

Сбросить вес, избавиться от боли в горле, контролировать уровень сахара и жиров в крови — яблочный уксус можно применять в самых разных ситуациях для самых разных целей, что доказали многочисленные исследования.

В этой статье мы расскажем тебе, как использовать яблочный уксус с пользой для здоровья.

Контроль уровня сахара и инсулина в крови

Отличная новость для диабетиков! Согласно исследованию, результаты которого были опубликованы в журнале Diabetes Care, яблочный уксус может снизить уровень сахара в крови после приема пищи. С другой стороны, в 2007 году ученые пришли к выводу, что стакан воды с уксусом, выпитый перед сном, позволяет сохранять стабильный уровень сахара в крови на протяжении всей ночи.

В другом исследовании, результаты которого тоже были опубликованы в Diabetes Care, группа людей, невосприимчивых к инсулину, выпила смесь воды с уксусом сразу перед едой. Ученые обнаружили, что пациенты, выпившие яблочный уксус перед едой, имели меньший уровень инсулина и большую чувствительность к этому гормону по сравнению с контрольной группой.

Другими словами, стакан воды с уксусом перед едой и перед сном поможет контролировать уровень сахара и инсулина в крови людям, страдающим от диабета 2 типа и от инсулинорезистентности (преддиабетного состояния).

Уксус может снизить уровень холестерина

Согласно результатам исследования, опубликованного в British Journal of Nutrition, у крыс, которых поили уксусной кислотой (она содержится в уксусе), за 20 дней резко снизился уровень жиров в крови. Весьма вероятно, что уксус также положительно влияет на уровень холестерина и триглицеридов в крови человека.

Борьба с лишним весом

Исследование, результаты которого были опубликованы в уважаемом европейском научном журнале, показало, что кусок хлеба с уксусом, съеденный перед основным приемом пищи, утоляет чувство голода и тем самым позволяет меньше есть. Таким образом, хлеб с уксусом помогает сбросить вес! Возможно, хлеб с уксусом мало кому придется по вкусу, но вместо него можно пить перед едой воду с уксусом, чтобы меньше есть и потреблять меньше калорий.

Помощь при боли в горле

Полоскания водой с уксусом помогают снять боль в горле — благодаря антисептическим и обезболивающим свойствам уксуса. После такого полоскания надо хорошенько почистить зубы (но не раньше, чем через 30 минут!), чтобы не повредить зубную эмаль кислотой, содержащейся в уксусе. Лучше всего после полоскания горла уксусом прополоскать рот обычной водой, чтобы не нарушать pH-баланс, а через полчаса-час почистить зубы.

В общем, ложка уксуса на стакан воды, принимать трижды в день, — вот решение от многих проблем и болезней. Не забывай при этом о мерах предосторожности: слишком много уксуса в твоем рационе может привести к повреждению слизистой оболочки желудка и зубной эмали. Помни, что при любом сомнении необходимо сразу же обратиться к лечащему врачу.