Огурцы? Теперь вы будете есть их всегда!

Помимо того, что огурцы очень низкокалорийны, так как главным образом состоят из воды, они помогают нам справиться с повышенной тревожностью и беспокойством! А еще эффективны в борьбе с задержкой жидкости в организме и обладают противовоспалительными свойствами.
Огурцы

Огурцы — очень популярные во всем мире овощи. Они принадлежат к тому же семейству, что и арбузы (семейству тыквенных, хотя последний и считается ягодой).

Огурцы издавна используют в гастрономии, также уже давно были обнаружены их лекарственные свойства, благодаря высокой питательной ценности и пользе для здоровья в целом.

Огурцы на 90-95% состоят из воды, поэтому в них так мало калорий, кроме того, они обеспечивают наш организм небольшим количеством витамина К, витаминов группы В, медью, калием, витамином С и марганцем. Все эти элементы укрепляют наше здоровье и позволяют избежать проблемы недостатка питательных веществ, что очень распространено сегодня из-за нездорового питания.

Таким образом, есть много причин для того, чтобы огурец стал одним из основных продуктов вашего рациона. Хотите знать, почему он так полезен? Тогда читайте далее!

Защищает мозг

Мозг

В огурцах содержится физетин, это противовоспалительный флавоноид (флавонол), имеющий очень важное значение, когда речь заходит о здоровье мозга

Ведь благодаря содержанию этого компонента огурец считается одним из самых полезных овощей для улучшения функции памяти и нервных клеток от возрастных изменений. 

Снижает риск развития онкологических заболеваний

Несмотря на то, что огурец состоит в основном из воды, оставшаяся его часть богата такими антиоксидантами, как полифенолы, которые помогают снизить риск развития рака матки, молочной железы, яичников и простаты.

Кроме того, в ходе проведенных научных исследований было обнаружено, что в огурце содержатся фитонутриенты, обладающие мощным антиканцерогенным действием.

Борется с воспалительными процессами

Воспаление

Высокое содержание воды в огурцах помогает борьбе с задержкой жидкости в организме, а это, как известно, одна из наиболее распространенных причин различных воспалений.

Научные исследования и опытные эксперименты, проведенные на животных, показали, что экстракт огурца способен уменьшить воспалительную реакцию организма, так как способен остановить активность воспалительных ферментов.

Богат антиоксидантами

В огурце содержатся важные для нас антиоксиданты, среди которых витамин С и бета-каротины, они играют очень важную роль в повышении защитных функций нашего организма.

Также огурец имеет в своем составе высокую концентрацию антиоксидантов-флавоноидов, это, например, кверцетин, лютеолин и кемпферол, которые известны благодаря своей способности предотвращать развитие различных хронических заболеваний (в том числе и сердечно-сосудистой системы).

Освежает дыхание

Неприятный запах изо рта появляется, как правило, по причине скопления бактерий на зубах и деснах, огурец же помогает устранить их и таким образом освежить дыхание.

Если верить принципам аюрведической медицины, регулярное потребление огурцов может избавить желудок от избыточного тепла, что тоже является причиной появления неприятного запаха изо рта.

Борется со стрессом

Напиток из огурца

Употребление в пищу огурцов может помочь вам справиться с негативными последствиями испытанного стресса, а все благодаря витаминам группы В (витамин В1, В5 и В7 — биотин).

Ведь, как наверняка вы знаете, витамины группы В уменьшают беспокойство, снижают уровень тревожности и ослабляют другие физические и эмоциональные эффекты, которые вызывает у нас стресс.

Улучшает пищеварение

В этом овоще содержится все необходимое для того, чтобы позаботиться о здоровье нашей пищеварительной системы, а именно вода и клетчатка (пищевые волокна).

Таким образом, потребление огурцов поможет справиться с кислотным рефлюксом, запорами и другими проблемами, связанными с нарушениями работы желудочно-кишечного тракта.

Помогает поддерживать здоровый вес тела

Вес тела

Люди, которые хотят избавиться от лишнего веса, могут считать огурец своим верным союзником в борьбе за стройную фигуру, это идеальный продукт для здорового рациона. Он прекрасно сочетается с другими ингредиентами правильного питания и способствует более быстрой потере веса (благодаря высокому содержанию воды и питательных веществ).

В огурце много воды и пищевых волокон и при этом минимум калорий, то есть он насыщает нас и помогает уменьшить аппетит.

Если и этого недостаточно, то можно еще добавить, что огурец помогает очистить организм от шлаков и токсинов, которые постепенно накапливаются в нас и препятствуют правильному усвоению и сжиганию жиров.

Улучшает здоровье сердца

Поскольку в огурце содержится значительное количество калия, он помогает снижать артериальное давление, а сегодня это одна из наиболее распространенных проблем, связанных с сердечно-сосудистой системой.

Кроме того, калий, а точнее его сбалансированный уровень в клетках, необходим нашему организму для корректной работы всех внутренних органов.

Все дело в том, что калий является необходимым электролитом, он взаимодействует с натрием и контролирует передачу нервных импульсов, мышечные сокращения и сердечную функцию.