Ужин, который поможет лучше заснуть: 5 вариантов
На ужин лучше употреблять продукты, которые помогают расслабиться, особенно если присутствуют проблемы с засыпанием.
Однако мы часто едим на ужин блюда, которые нас тонизируют и дают энергию. Эти блюда могут быть очень полезны для здоровья, но… в другое время суток.
В этой статье мы расскажем, какие продукты больше всего подходят для ужина, и предложим варианты легкой, сытной и вкусной пищи, после которой хорошо спится.
Предварительные рекомендации
Прежде чем предлагать конкретные рецепты, изложим общие рекомендации, касающиеся приема пищи перед сном:
- Не ешьте сахар и продукты с высоким содержанием сахара, или глюкозы, в том числе такие фрукты, как персик, дыня, абрикосы и т.п.
- Не ешьте цитрусовых, которые очень хороши на завтрак, но вечером могут вызвать бессонницу. Единственное исключение – помело, но его можно есть за какое-то время до ужина или через какой-то промежуток времени после ужина.
- Ограничивайте мучное, картофель и бананы.
- Макcимально ограничивайте жареное и полуфабрикаты.
- Не пейте тонизирующие напитки: кофе, какао, кока-колу.
- Предпочтительнее рыба и яйца, чем мясо и колбасные изделия.
- На ужин старайтесь не смешивать разные продукты (например, мясо и рыбу).
- Не переедайте и не ешьте слишком поздно. Идеально есть не до полного насыщения и ужинать до восьми часов вечера.
- Не пейте много жидкости после ужина, чтобы ночью не хотелось в туалет.
- Не ешьте слишком быстро. Если чувствуете сильный голод, можно съесть перед ужином какой-то фрукт или выпить стакан воды.
Зеленый гаспачо на ужин
В овощах зеленого цвета содержится много магния, этот микроэлемент необходим для регулирования нервной системы и для хорошего расслабления всех мышц тела.
Для этого гаспачо возьмем следующие ингредиенты:
- Шпинат (свежий)
- Рукола
- Немного петрушки
- Авокадо
- Оливковое масло
- Яблочный уксус
- Морская соль
Их количество определяется по вкусу. Гаспачо подается холодным.
Суп-пюре из кабачков, овса и водорослей вакамэ
Овес – очень питательный злак, на ночь его можно есть в небольшом количестве. Он регулирует нервную систему и помогает снимать тревожность. На каждую порцию достаточно положить столовую ложку овсяных хлопьев. Помимо своих полезных свойств, овес помогает супу достигать кремообразной консистенции.
Кабачки – довольно легкая еда, в них очень мало калорий; в то же время, благодаря высокому содержанию клетчатки они дают ощущение сытости.
Водоросли вакамэ богаты микроэлементами. Они также помогают добиться кремообразной консистенции и избавляют нас от необходимости добавлять в суп молочные продукты.
Омлет с болгарским перцем и грибами на ужин
В состав ужина должна входить и белковая пища; это полезно для здоровья и помогает пищеварению. Идеальный выбор – яйцо, оно питательно и содержит полезные жиры.
Из яиц можно делать самые разные омлеты. Мы предлагаем рецепт с болгарским перцем и грибами – очень вкусное блюдо.
Добавим к нему немного салата. Хлеб и другие мучные изделия не рекомендуются.
Также интересно: Завтрак: 7 вариантов, чтобы похудеть и при этом не голодать!
Артишоки на гриле с нарезанным яйцом
Артишоки очень полезны; их особенно хорошо есть на ночь, поскольку они улучшают работу печени, а как раз в ночные часы происходит ее восстановление.
Сначала их нужно сварить, чтобы они стали мягче, а потом приготовить на гриле с оливковым маслом и сырым чесноком.
Ну, и для завершенности блюда, добавим в него нарезанное яйцо.
Суп-пюре из гороха с интегральным рисом на ужин
Супы-пюре очень хороши на ужин, так как они питательны, дают чувство насыщения и, как и другие горячие блюда, способствуют расслаблению и отдыху.
Горох хорошо переваривается и не вызывает повышенного газообразования. Вместе с интегральным рисом он обеспечит организм достаточным количеством растительного белка, который хорошо усваивается.
Изображения приводятся с любезного разрешения Jack Letourneau, lasrecetasdecadadia и floridecires.
Это может вас заинтересовать ...
