Один бокал красного вина: 10 полезных свойств

· 27.09.2015
Вы знали, что красное вино помогает очищать кровь, предотвращает образование тромбов и укрепляет стенки кровеносных сосудов?

Один бокал красного вина в день — не только приятная, но и полезная для здоровья привычка. Но, внимание, лишь один, не больше!

С одной стороны, этот напиток с чудесным вкусом и ароматом прекрасно гармонирует с мясными блюдами и сыром. С другой стороны, вино повышает настроение и приносит пользу здоровью. Итак, пить вино в умеренных количествах полезно. Это доказанный факт, и далее мы объясним почему.

Читайте также: Виноград — натуральное лекарство для ваших почек

Один бокал красного вина и его полезные свойства

Один бокал красного вина в день

1. Помогает снизить вес

Вы об этом знали? Исследователи из Массачусетского технологического института (США) установили, что у красного вина есть одно удивительное свойство. Оно активирует ген, который предотвращает формирование новых жировых клеток. Кроме того, вино способствует «сжиганию» накопленных жировых запасов.

К сожалению, в полной мере воспользоваться этим открытием нельзя, поскольку, как было сказано выше, не стоит превышать дозу в один бокал красного вина в день. Но и такое количество поможет заметно похудеть, особенно если сочетать его со сбалансированной диетой и умеренной физической нагрузкой.

2. Активизирует наш мозг

По мнению ученых, при умеренном употреблении, красное вино улучшает когнитивные процессы. Многочисленные исследования показали, что один бокал красного вина в день позволит предотвратить деменцию и другие дегенеративные заболевания головного мозга.

Дело в том, что в красном вине содержатся активные вещества. Они снимают воспаление, препятствуют отвердеванию стенок артерий и снижают свертываемость крови, улучшая тем самым кровоснабжение мозга.

Один бокал красного вина за ужином

3. Помогает бороться с инфекциями десен

Если у вас кровоточат десны, бокал красного вина за едой вам просто необходим! Дело в том, что в винограде содержатся вещества, которые, в результате ферментации при изготовлении вина, приобретают антибактериальные свойства.

Таким образом, вино успешно борется со стрептококками и бактериями, вызывающими кариес. А еще оно помогает при гингивите (воспалении десен) и боли в горле.

4. Помогает при усталости

Интересно, не правда ли? The FASEB Journal  сообщает об исследовании, в котором было установлено, что ресвератрол, содержащийся в винограде, обладает тонизирующим действием. Иными словами, помогает взбодриться при усталости или апатии. Это стоит иметь в виду!

5. Повышает уровень эндорфинов

Другое исследование, проведенное в Калифорнийском университете (США), продемонстрировало, что красное вино (в умеренном количестве) повышает выработку организмом эндорфинов («гормонов счастья»). В свою очередь, это улучшает самочувствие и снимает напряжение.

Один бокал красного вина поднимет настроение

6. Улучшает вкус еды

Вино гармонично оттеняет вкус других продуктов, делая их вкус более выраженным и насыщенным. Это свойство прекрасно знакомо профессиональным сомелье и просто ценителям. К примеру, оно делает менее интенсивным вкус жирного мяса и оставляет во рту приятное ощущение свежести. Это стоит иметь в виду при выборе вина на обед или ужин.

7. Снижает уровень холестерина

Как вы уже знаете, красное вино богато полифенолами. Самый известный из них — ресвератрол. Этот антиоксидант, как утверждают исследователи из Клиники Майо (США), помогает поддерживать в хорошем состоянии кровеносные сосуды. Другими словами, он препятствует образованию тромбов и снижает уровень «плохого» холестерина в крови.

8. Очень полезно для сердечно-сосудистой системы

Красное вино богато не только полифенолами, но и витамином E. Это важное вещество, которое помогает очищать кровь, предотвращает тромбообразование и защищает ткани кровеносных сосудов. А потому, один бокал красного вина существенно улучшает состояние сердечно-сосудистой системы.

Один бокал красного вина укрепит иммунитет

9. Снижает риск заболевания раком

Как мы уже говорили, красное вино богато антиоксидантами. Благодаря чему, оно ингибирует рост раковых клеток. По крайней мере, в случае рака молочной железы или рака легкого. Помимо этого, ресвератрол помогает контролировать уровень эстрогена у женщин.

Рекомендуем вам прочитать: Рак молочных желез: 7 мифов об этом заболевании

10. Помогает бороться с инфекциями мочевыделительной системы

Благодаря своим вяжущим свойствам и высокому содержанию антиоксидантов, красное вино также препятствует попаданию бактерий в мочевой пузырь и почки. В результате чего, оно помогает очищению этих органов.

Достаточно, как было уже сказано, выпивать один бокал красного вина в день, чтобы воспользоваться всеми этими полезными свойствами. Ну как, мы вас убедили?

  • Baur, J. A., & Sinclair, D. A. (2006). Therapeutic potential of resveratrol: The in vivo evidence. Nature Reviews Drug Discovery. https://doi.org/10.1038/nrd2060
  • Turner, R. S., Thomas, R. G., Craft, S., Van Dyck, C. H., Mintzer, J., Reynolds, B. A., … Aisen, P. S. (2015). A randomized, double-blind, placebo-controlled trial of resveratrol for Alzheimer disease. Neurology. https://doi.org/10.1212/WNL.0000000000002035
  • Aggarwal, B. B., Bhardwaj, A., Aggarwal, R. S., Seeram, N. P., Shishodia, S., & Takada, Y. (2004). Role of resveratrol in prevention and therapy of cancer: Preclinical and clinical studies. Anticancer Research. https://doi.org/10.1038/361153a0