Эти 3 супа помогут справиться с задержкой жидкости!
В сегодняшней статье мы предлагаем вашему вниманию 3 рецепта очень вкусных супов, которые не только помогут справиться с задержкой жидкости в организме, но и обеспечат при этом ваше тело необходимыми питательными веществами.
Приготовьте по нашему рецепту луковый суп с лавровым листом, суп из зеленой спаржи или холодный огуречный суп с мятой. Вы обязательно останетесь довольны результатами!
Хотите справиться с задержкой жидкости? Осторожнее с солью!
В процессе приготовления данных супов, а именно когда придет время добавлять соль, рекомендуем использовать ее в небольших количествах. И лучше, если это будет морская соль, а не поваренная. В противном случае эффект может быть полностью противоположным.
Кроме того, не забывайте, что соль всегда можно заменить морской водой (она, как известно, соленая). А купить ее можно в аптеках или даже в некоторых супермаркетах. В отличие от соли, морская вода регулирует количество жидкости в организме естественным образом.
Еще один вариант, как можно уменьшить количество соли при приготовлении пищи, – это добавить больше ароматных трав и специй. Например, водоросли, сушеные помидоры или чеснок. Они придадут супам свой характерный вкус и аромат.
Читайте также: Как лавровый лист помогает лечить диабет
Луковый суп с лавровым листом
Луковый суп – это классический рецепт, ведь его готовят уже на протяжении многих лет. Он очень экономичен и при этом обладает лечебными свойствами.
Лук не только придает мягкий вкус бульону, но и превращает его в невероятно мощный мочегонный продукт, который помогает нам очистить почки и, как следствие, облегчить выведение лишней жидкости и токсинов из организма.
Следует отметить, что у многих людей возникают трудности с пищеварением, если они потребляют лук в сыром виде. Таким образом, вариант с супом будет прекрасной альтернативой, чтобы ощутить на себе все полезные свойства лука и не испытывать никакого дискомфорта.
Приправить же такой суп можно различными специями на ваш выбор. В данном случае мы предлагаем вам добавить лавровый лист. Это лекарственное растение, также обладающее мочегонными свойствами, придаст вашему первому блюду свой неповторимый аромат и богатый вкус.
Ингредиенты на 1 порцию:
- Большая луковица
- 1 чашка (200 мл) домашнего овощного бульона
- 1 лавровый лист
- Оливковое масло
- Морская соль
Способ приготовления:
- Сначала обжариваем в кастрюле (в небольшом количестве оливкового масла) лук, предварительно мелко порезанный, и лавровый лист. Добавляем щепотку морской соли. Накрываем кастрюлю крышкой и ждем, пока выделится влага.
- Когда лук станет мягким, добавляем в кастрюлю чашку овощного бульона и варим в течение 10 минут.
Суп из зеленой спаржи
Спаржа тоже известна своими мочегонными свойствами. Она активизирует кровоснабжение почек и позволяет усилить процесс фильтрации и выведения мочи из организма.
Кроме того, спаржа очень приятна на вкус. Вы можете приготовить из нее суп или крем-суп, потушить или съесть в качестве гарнира.
Ингредиенты на одну порцию:
- Сырая зеленая спаржа – 4 шт.
- 1 зубчик чеснока
- 150 мл домашнего овощного бульона
- 30 мл белого вина
- Сладкий перец
- Оливковое масло
- Морская соль
Способ приготовления:
- Мелко нарезаем спаржу и обжариваем ее в небольшом количестве оливкового масла вместе с чесноком (измельченным).
- Когда овощи станут мягкими, добавляем белое вино, а через несколько секунд бульон и еще немного оливкового масла. Солим.
- Оставляем томиться на медленном огне в течение 30 минут.
- Украшаем перчиком.
- Если вы хотите, чтобы первое блюдо получилось более сытным, можете добавить в него отварное куриное яйцо (потертое на терке) или кусочки мяса индейки.
Это интересно: Не любите тушеные овощи? Попробуйте наши рецепты!
Холодный огуречный суп с мятой поможет справиться с задержкой жидкости
Данный рецепт будет очень актуален в жаркие дни (а жара, как известно, может усугубить проблему задержки жидкости в организме). Этот суп не нужно варить, а потому его рецепт чем-то напоминает гаспачо (испанский томатный суп) или овощные смузи.
Огурец является одним из самых мощных продуктов-диуретиков. А в сочетании с мятой он эффективно удалит избыток жидкости из нашего тела естественным образом. Кроме того, у вас получится очень легкое и освежающее блюдо.
Ингредиенты:
- 1 большой огурец или 2 среднего размера
- 3 листочка свежей мяты
- Оливковое масло
- Яблочный уксус
- Морская соль или морская вода
- Черный перец
- Натуральный йогурт (не обязательно)
Способ приготовления:
- Кладем все ингредиенты в блендер и тщательно взбиваем до получения однородной массы.
- Если вы используете соль, а не морскую воду, то желательно добавить еще небольшое количество питьевой воды (50 мл), чтобы суп получился более жидким.
- Переливаем в тарелку, украшаем блюдо листочками мяты, добавляем черный перец (по вкусу) и при желании натуральный йогурт.
Приятного аппетита!
Это может вас заинтересовать ...
- Small, E., & family, F. (2012). Pepino. In Top 100 Exotic Food Plants. https://doi.org/10.1201/b11391-76
- Javeriana, P. U. (2013). Líquidos y electrolitos. Dpto de Ciencias Fisiológicas. https://doi.org/10.1109/IZS.2008.4497285
- Alimentos. (2017). Cebolla.
