Флавоноиды помогут справиться со стрессом и беспокойством

24.03.2019
Известно, что темный шоколад помогает справиться с тревогой, но знаешь ли ты, что фрукты красного цвета, такие как клюква и черешня, не менее эффективны?

Возможно, заголовок этой статьи вас удивил. Как флавоноиды, содержащиеся во множестве продуктов питания, помогут нам справиться с беспокойством?

На самом деле связь прямая. Команда ученых из университета Эмори (США) и Автономного университета Барселоны (Испания) утверждает, что так называемое соединение 7,8-дигидроксифлавон, содержащееся в флавоноидах, очень эффективно для лечения тревоги.

Сегодня для лечения депрессии разрабатывается множество лекарственных препаратов, хотя тот же эффект можно получить, употребляя в пищу продукты, которые содержат флавоноиды.

Например, съедая всего 8 ягод клубники в день, мы повышаем уровень 7,8-дигидроксифлавона в организме. 

Вам помогут перечисленные ниже продукты:

1. Какао-бобы

  • Помимо того, что они очень вкусные, они содержат огромное количество флавоноидов и очень полезны, если употреблять их в умеренных количествах.

В течение многих столетий они использовались для поднятия настроения и лечения множества заболеваний.

  • Высокое содержание антиоксидантов в какао-бобах поможет улучшить работу сердца.

Читайте дальше: Депрессия: какие витамины и минералы помогут

 2. Бузина

  • Бузина содержит большое количество витамина С и флавоноидов, и ее ежедневное употребление в пищу помогает снизить уровень беспокойства.
  • Кроме того, не забывайте, что это натуральный источник важных питательных веществ, особенно витаминов группы B: B1, B2, B5, B6 и фолиевой кислоты.
  • Действует как отличный антиоксидант.
  • Укрепляет иммунную систему.
  • Очищает организм и способствует выведению токсинов.
  • Вы можете принимать ее в виде капсул или есть ягоды бузины.

3. Черника

Черника и флавоноиды

Мы знаем, что ее не всегда легко найти в магазине. Тем не менее, это один из самых полезных натуральных продуктов, которые можно употреблять в пищу. Черника обладает самыми разными полезными свойствами.

  • Она богата антоцианами и каротиноидами.
  • Содержащиеся в ней флавоноиды превращают ее в отличный антиоксидант, который не только нейтрализует воздействие свободных радикалов, но и улучшает кровообращение и помогает расслабиться.
  • Черника обладает противовоспалительным и антибактериальным действием, очищает наш организм от токсинов и укрепляет иммунитет.
  • Когда мы испытываем стресс, в крови повышается уровень гормона кортизола, что негативно влияет на наше здоровье. Если регулярно употреблять в пищу чернику, функции организма наладятся, а иммунитет укрепится.

Старайтесь не заменять свежие ягоды вареньем и мармеладом, так как в них содержится слишком много сахара.

Читайте также: 11 продуктов, которые помогут победить беспокойство и стресс

4. Мука из рожкового дерева

Это здоровая и натуральная альтернатива обычной белой рафинированной муке. Последняя может быть опасной для нашего здоровья.

  • Муку из рожкового дерева можно купить в аптеке или магазинах диетического питания.
  • Она богата протеинами и такими минералами, как кальций, железо и фосфор.
  • Мука рожкового дерева содержит также витамины A, B1, B2, B3, C и D.
  • Она подходит для больных целиакией и практически не содержит жира (3%).
  • Смешивайте ее с клюквенным соком, чтобы стимулировать работу почек и бороться с тревогой и беспокойством.
  • Это мощный натуральный антиоксидант.

5. Белый чай

Белый чай и флавоноиды

Знаете ли вы, что этот напиток особенно богат антиоксидантами? Белый чай полезнее зеленого благодаря высокому содержанию флавоноидов и низкому содержанию танина.

  • Это очень эффективное средство, ежедневное потребление которого позволяет снимать стрессовое состояние. Он обладает легким ненавязчивым вкусом и его можно найти в любом чайном магазине.
  • Отдавайте предпочтение чайным листьям серебристого цвета — они самые лучшие.

6. Руккола

Почему бы прямо сегодня не приготовить салат из рукколы, изюма и ананасов? Это здоровая и полезная пища, которая наполнит ваш организм энергией и снизит уровень беспокойства.

  • Руккола выводит токсины из организма, содержит фолиевую кислоту и витамин B. Защищает мозг от преждевременного старения.
  • Богата витамином К, который помогает укрепить наши кости и заботится о здоровье головного мозга.
  • Улучшает пищеварение, не содержит жира и обладает высокой питательной ценностью.
  • Укрепляет иммунную систему благодаря высокому содержанию витамина С.

Как устоять перед таким совершенным продуктом? 

Узнайте больше: Чем полезна утренняя пешая прогулка?

7. Ягоды асаи

Они носят научное название Euterpe oleracea, в разных странах их называют по-разному. Вы их когда-нибудь пробовали? Вы можете купить их в обычном магазине?  

Если для вас это не проблема, регулярно употребляйте их в пищу (от 6 до 8 ягод асаи в день), потому что это отличное средство против нервозности и беспокойства. Ягоды асаи:

  • Обеспечивают более глубокий сон по ночам
  • Расслабляют и проясняют разум и снимают физическое напряжение
  • Активизируют обмен веществ
  • Укрепляют иммунитет
  • Заботятся о здоровье наших ногтей, волос и кожи
  • Регулируют артериальное давление и уровень холестерина в крови
  • Очищают организм и выводят токсины

8. Еще некоторые продукты, в которых флавоноиды содержаться в большом количестве

Чеснок и флавоноиды

  • Яблоки (с кожурой)
  • Брокколи
  • Каперсы
  • Репчатый лук
  • Клубника
  • Красный виноград
  • Базилик
  • Чеснок
  • Брюссельская капуста
  • Шпинат
  • Фенхель
  • Черешня
  • Лимоны
  • Апельсины
  • Желтый перец
  • Красное вино
  • Бобы сои
  • Укроп
  • Тимьян
  • Кориандр
  • Мята
  • Ромашка
  • Анис
  • Грецкие орехи
  • Изюм

Эти и другие продукты, богатые флавоноидами помогут вам преодолеть тревогу и стресс. Не стесняйтесь также проконсультироваться и со специалистом.

  • Fernández, SP, Nguyen, M., Yow, TT, Chu, C., Johnston, GAR, Hanrahan, JR, y Chebib, M. (2009). Los glucósidos flavonoides, mirricitrina, gosipina y naringina ejercen acción ansiolítica en ratones. Neurochemical Research , 34 (10), 1867-1875. https://doi.org/10.1007/s11064-009-9969-9
  • Toumi, M. L., Merzoug, S., Baudin, B., & Tahraoui, A. (2013). Quercetin alleviates predator stress-induced anxiety-like and brain oxidative signs in pregnant rats and immune count disturbance in their offspring. Pharmacology Biochemistry and Behavior107, 1–10. https://doi.org/10.1016/j.pbb.2013.03.009