4 сигнала, которые указывают на дефицит калия
Дефицит калия может негативно сказаться на состоянии нервной системы, клеток мускулатуры системы пищеварения, сердца, а также других мышц. Большая часть калия в организме человека содержится именно в клетках. Таким образом, дефицит калия, или гипокалиемия, могут иметь серьезные последствия.
Сбалансированное питание легко помогает поддерживать стабильный уровень калия в крови.
Если вы неправильно питаетесь, часто употребляете вредную пищу и продукты с низким содержанием питательных веществ, у вас может появиться дефицит калия.
Но как узнать, испытывает ли ваш организм дефицит калия? О нехватке этого минерала могут свидетельствовать следующие признаки.
1. Дефицит калия: вы чувствуете усталость и слабость
Первыми признаками дефицита калия могут быть мышечные боли, судороги и нетипичная слабость, согласно этому исследованию, проведенному в больнице Evangelismos в Афинах (Греция). Последнее распространяется не только на руки и ноги, но и на мускулатуру органов дыхания и пищеварительной системы.
Дефицит калия препятствует быстрому восстановлению энергетического баланса клетками. Из-за этого мышцам становится труднее сокращаться.
Слабость, спазмы, онемение и покалывание в мышцах – все это может свидетельствовать о том, что дефицит калия в организме человека прогрессирует.
Если эти симптомы показались вам знакомыми, мы рекомендуем вам немедленно обратиться к врачу для проведения обследования.
2. Нерегулярный сердечный ритм
Продолжительный дефицит калия может нарушать работу нашего сердца. Первым симптомом этого являются нерегулярное сердцебиение без видимой на то причины, как заверяет это исследование доктора Франциско Техада Сифуэнтес.
Если оно проявляется после занятий бегом, например, а вы не привыкли к физическим нагрузкам, это нормально. Но нельзя сказать то же самое о непривычном ритме сердца, которое появляется без причины, во время выполнения обычных дел. В некоторых случаях из-за дефицита калия замедляется сердечный ритм, что приводит к появлению головокружений.
Существуют различные типы аритмии. В некоторых случаях сердце человека начинает биться слишком быстро, а в других, напротив, сердечный ритм замедляется. В наиболее тяжёлых случаях сердцебиение человека становится скачкообразным.
Каждый тип аритмии проявляется определёнными симптомами, от головокружений до обмороков. Нерегулярный сердечный ритм может сопровождаться ощущением нехватки воздуха, болью в груди и потоотделением.
3. Дефицит калия: у вас высокое артериальное давление
На повышение артериального давления оказывают влияние множество факторов, в том числе наследственная предрасположенность, полнота и употребление соли. Дефицит калия также является одним из определяющих факторов.
Как высокий, так и слишком низкий уровень калия могут вызвать колебания артериального давления.
По данным этого научного исследования, проведенного DASH Collaborative Research Group, злоупотребление солёной пищей и недостаток фруктов и овощей в рационе человека повышают риск развития гипертонии.
4. Дефицит калия: судороги
Сокращение и расслабление мускулатуры тела человека напрямую зависит от калия. Расслабление мышц может быть сознательным или неосознанным. Это зависит от вида мышц.
Читайте также: Как предотвратить мышечные судороги?
Когда нашему организму не хватает калия, мышцам становится трудно расслабиться и они остаются сокращенными. Из-за этого возникают судороги. Если вам не понаслышке знакомы болезненные спазмы в мышцах ног, скорее всего, эта проблема обусловлена именно дефицитом калия.
Эта проблема часто беспокоит спортсменов, которые слишком много времени проводят на тренировках. Если вы занимаетесь спортом, рекомендуется время от времени принимать минеральные напитки с содержанием калия.
Пища с высоким содержанием калия
Когда заходит речь о калии, первым продуктом, который приходит нам в голову, является банан. Действительно, эти фрукты содержат большое количество этого минерала. Но существуют и другие продукты, о которых не стоит забывать.
Не пропустите: Калий: продукты, наиболее богатые этим минералом
Итак, на какую пищу рекомендуется обратить внимание для того, чтобы справиться с дефицитом калия?
Дефицит калия: вам поможет мангольд
Мангольд довольно легко вырастить в домашних условиях. Попробуйте сделать это! Дело в том, что всего в нем целых 28% калия (если верить этой информации, полученной от Испанской федерации питания). Можете использовать мангольд для приготовления салатов и коктейлей.
Банан
Как известно, эти фрукты являются богатым источником калия. В 100 г мякоти банана содержатся 370 мг калия.
Стоит иметь в виду, что если вы страдаете диабетом, злоупотреблять бананами не рекомендуется.
Картофель
Если вы являетесь любителями картофельного пюре, вряд ли вам знакома проблема дефицита калия.
- Каждые 100 г картофеля содержат 418 мг калия.
- Лучше всего этот минерал сохраняется в картофеле, приготовленном в духовке, на пару или запечённом на огне.
- Старайтесь избегать потребления жареной картошки (и картошки фри).
Капуста
Ещё один замечательный овощ, являющийся богатым источником калия. В 100 г капусты содержатся 450 мг этого минерала. Постарайтесь чаще делать из капусты салаты и блюда, приготовленные в духовке.
Кроме того, согласно этому исследованию, проведенному Национальным университетом Альтиплано, капуста также оказывает противовоспалительное действие.
Авокадо
100 г этого фрукта содержат 487 мг калия. Можете использовать авокадо для приготовления холодных соусов, салатов и бутербродов.
Шпинат
Ещё один сезонный овощ, который можно использовать для приготовления различных блюд. В 100 г шпината содержатся 554 мг калия.
Возможно, когда вы задумываетесь о питательных веществах и о пище, которую нужно есть для того, чтобы иметь крепкое здоровье, вы не думаете о дефиците калия.
Не стоит забывать об этом минерале. Он играет важную роль в осуществлении многих процессов жизнедеятельности организма человека. А согласно этому исследованию, проведенному Национальным институтом педиатрии Мексики, одним из важнейших минералов, содержащихся в нем, является железо.
Теперь вы знаете о том, какие продукты помогают справиться с дефицитом калия. Осталось только почаще включать их в свой рацион.
