5 лучших суперпродуктов для детоксикации и омоложения

· 26.04.2019
Брюссельская капуста богата витамином С, который помогает выработке коллагена и защищает от свободных радикалов. Таким образом она помогает предотвратить преждевременное старение.

Если вы интересуетесь здоровым питанием, то, конечно, не раз слышали про «суперпродукты». Речь идет об овощах и фруктах, богатых фитохимическими веществами, микроэлементами, витаминами и незаменимыми протеинами. Они не только помогают бороться со многими болезнями, но также выводят из организма токсины и помогают сохранить молодость.

Чтобы воспользоваться чудесными свойствами этих продуктов, вовсе не нужно питаться только ими. Скажем, целый день есть только виноград и овес. Нужно придерживаться разнообразной и сбалансированной диеты. А помимо этого, включать в рацион эти «суперпродукты». Также нужно вести активный образ жизни, не забывать о физических упражнениях и разумном подходе к стрессогенным ситуациям.

В этой статье мы расскажем о пяти овощах, которые помогают провести детоксикацию организма и бороться со старением. Уверены, что они вам очень понравятся.

1. Брюссельская капуста возглавляет суперпродукты

Брюссельская капуста и суперпродукты

У брюссельской капусты чудесный вкус, и ее можно добавлять в разные блюда. Кроме того, у этого овоща много полезных свойств, о которых стоит знать. Брюссельская капуста прекрасно помогает выводить токсины из организма и сохранять нашу молодость. Хотите узнать, почему?

  • Брюссельская капуста богата витаминами А, С, Е и лютеином. Это компоненты, которые борются со свободными радикалами, предотвращая окисление клеток и связанные с ним преждевременное старение тканей и развитие опухолей.
  • В этом овоще есть также вещество, которое называется «синигрин». Оно защищает печень, помогает выводить из организма токсины и очищает организм.
  • Брюссельская капуста также богата протеинами, которые помогают улучшать состояние кожи и костей.

Это интересно: 6 ежедневных привычек, которые ускоряют старение организма

2. Морковь

Морковь

Когда мы говорим про суперпродукты, невозможно не упомянуть морковь. Она освежает, обладает приятным вкусом, ее можно есть в сыром и вареном виде. А еще, из нее можно делать сок, коктейли, смузи, сочетая по желанию с другими овощами и фруктами. В моркови есть интересное вещество под названием «фалькаринол».

Знаете, чем оно может нам помочь? Ученые Ньюкаслского университета сельского хозяйства (Великобритания) и Датского университета установили, что употребление в пищу вареной моркови полезно в следующих отношениях:

  • Благодаря фалькаринолу, который действует как мощный антиоксидант, морковь помогает омолаживать кожу.
  • Клетчатка, содержащаяся в этом овоще, помогает обезвреживать тяжелые металы, такие как свинец и кадмий, а также другие токсичные вещества.
  • Своим красивым оранжевым цветом морковь обязана высокому содержанию в ней альфа- и бета-каротина. Они потрясающе омолаживают кожу и другие органы.

3. Тыква

Тыква

Вам нравится тыква? Тогда ешьте ее почаще и в любом виде. Она тоже прекрасно выводит токсины и помогает сохранить молодость.

  • Тыква богата водой и клетчаткой, это идеально для очищения организма.
  • Благодаря содержащимся в ней витаминам и микроэлементам она благотворно действует на кожу, суставы, кости и мозг.
  • В тыкве также много кумарина. Это вид бензопирена, который помогает снимать воспаление в организме и бороться с вредными бактериями в кишечнике.
  • И наконец, в тыкве содержатся витамины А и С. Они уничтожают свободные радикалы и помогают бороться с преждевременным старением.

4. Кресс-салат

Кресс-салат и суперпродукты

В нашей статье про суперпродукты мы, конечно же, не могли забыть о кресс-салате. Его можно тушить с чесноком, варить, делать салаты, готовить с сыром… У кресса чудесный вкус, и это один из лучших овощей для детоксикации и омоложения кожи! Так что стоит поискать его на полках органических продуктов. И обязательно воспользоваться его волшебными свойствами.

  • В крессе много каротиноидов и антиоксидантов. А они успешно борются со свободными радикалами. Кроме того, они способствуют быстрому заживлению ран на коже.
  • Также они помогают пищеварению и очищению организма, а еще помогают поддерживать в хорошем состоянии печень и почки.
  • В крессе много йода, он помогает регулировать обмен веществ и контролировать вес.
  • Многочисленные антиоксиданты и микроэлементы, а также железо, кальций и магний, витамины А, С и Е помогают бороться с морщинами и повреждениями кожи.

5. Грибы шиитаке как суперпродукты

grib-maytake

Возможно, вы не привыкли к такой еде, но эти чудесные грибы шиитаке стоит включить в наш список. Да, они не являются овощем. Но они тоже прекрасно выводят токсины, очищают и укрепляют организм. А главное — сохраняют нашу молодость, предотвращая преждевременное старение.

Читайте также: Сок с антиоксидантами для здорового сердца, против артрита и воспалений

Хотя этот гриб типичен для восточной кухни, всегда интересно попробовать новые вещи. Особенно если они очень полезны для здоровья. Познакомьтесь с его полезными свойствами, и вы, несомненно, отправитесь на поиски гриба шиитаке в специализированных отделах супермаркетов.

  • Он повышает жизненные силы и укрепляет иммунную систему.
  • Гриб шиитаке очень полезен для печени. Он содержит бета глюкан, который прекрасно выводит из организма вредные токсины.
  • Он богат витамином В3, который помогает выводить из организма избыток сахара. И таким образом предотвращает набор лишнего веса.
  • Благодаря высокому содержанию в нем антиоксидантов и таких микроэлементов, как цинк и селен, этот гриб помогает сохранять молодость кожи.

Теперь вы знаете, что вкус — не единственный плюс этих овощей. Суперпродукты выводят из организма токсины и сохраняют вашу молодость!

  • Chiavaro, E., Mazzeo, T., Visconti, A., Manzi, C., Fogliano, V., & Pellegrini, N. (2012). Nutritional quality of sous vide cooked carrots and brussels sprouts. Journal of Agricultural and Food Chemistry. https://doi.org/10.1021/jf300692a
  • Yadav, M., Jain, S., Tomar, R., Prasad, G. B. K. S., & Yadav, H. (2010). Medicinal and biological potential of pumpkin: An updated review. Nutrition Research Reviews. https://doi.org/10.1017/S0954422410000107
  • Hansen, S. L., Purup, S., & Christensen, L. P. (2003). Bioactivity of falcarinol and the influence of processing and storage on its content in carrots (Daucus carota L). Journal of the Science of Food and Agriculture. https://doi.org/10.1002/jsfa.1442
  • Yazdanparast, R., Bahramikia, S., & Ardestani, A. (2008). Nasturtium officinale reduces oxidative stress and enhances antioxidant capacity in hypercholesterolaemic rats. Chemico-Biological Interactions. https://doi.org/10.1016/j.cbi.2008.01.006
  • Kitzberger, C. S. G., Smânia, A., Pedrosa, R. C., & Ferreira, S. R. S. (2007). Antioxidant and antimicrobial activities of shiitake (Lentinula edodes) extracts obtained by organic solvents and supercritical fluids. Journal of Food Engineering. https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2006.06.013
  • Borguini, R. G., & da Silva Torres, E. A. F. (2009). Tomatoes and tomato products as dietary sources of antioxidants. Food Reviews International. https://doi.org/10.1080/87559120903155859
  • Manchali, S., Chidambara Murthy, K. N., & Patil, B. S. (2012). Crucial facts about health benefits of popular cruciferous vegetables. Journal of Functional Foods. https://doi.org/10.1016/j.jff.2011.08.004