5 простых и полезных рецептов с добавлением семян чиа

05.04.2019
Как правило, мы замачиваем семена чиа в воде, но их также можно сочетать с множеством других привычных ингредиентов.

Семена чиа — это натуральный энергетик, завоевавший славу во всем мире благодаря своим полезным свойствам. Чиа — растение родом из Гватемалы и Мексики и его относят к так называемым «суперфудам» из-за невероятно высокой питательной ценности его семян.

Семена чиа обладают легким ореховым привкусом и улучшают вкус самых разных блюд, что позволяет легко сочетать их с другими продуктами.

Это отличный источник незаменимых жирных омега-3 кислот, растворимой и нерастворимой клетчатки, белка и множества других соединений, которое благоприятно влияют на наше здоровье.

Потребление семян чиа не только помогает похудеть, но и укрепляет сердечно-сосудистую систему, благотворно влияет на наше физическое состояние и здоровье всех внутренних органов.

В этой статье мы хотим рассказать вам о 5 лучших рецептах с использованием чиа.

1. Йогурт с добавлением семян чиа

Йогурт c чиа

Сочетание йогурта с чиа — это отличный вариант быстрого в приготовлении, сбалансированного и полезного завтрака.

Он содержит белок, пробиотики и другие незаменимые питательные вещества, которые дают нашему организму энергию на весь день.

Добавьте к йогурту немного фруктов, которые придадут ему более приятный вкус и обеспечат организм достаточным количеством антиоксидантов.

Вам понадобится:

  • греческий йогурт
  • 1 столовая ложка семян чиа (14 г)
  • фрукты и ягоды по вашему вкусу (например, банан, киви или клубника)

Как его приготовить?

  • Переложите греческий йогурт в стакан и перемешайте его с фруктами или ягодами.
  • Посыпьте семенами чиа сверху.
  • Наслаждайтесь вкусным завтраком!

Обязательно прочтите: Как сбросить вес за месяц благодаря лимону, имбирю и чиа

2. Пончики из семян чиа

Пончики из семян чиа — это отличная альтернатива калорийным тортам из магазина, в составе которых всегда слишком много сахара, красителей и консервантов.

Этот натуральный рецепт отлично утоляет голод и насыщает наш организм энергией.

Вам понадобится:

  • 2 чашки пшеничной муки (400 г)
  • 1 столовая ложка семян чиа (14 г)
  • ½ стакана воды (100 мл)
  • соль (по вкусу)
  • 3 столовые ложки измельченных орехов (20 г)
  • оливковое масло (при необходимости)

Как его приготовить?

  • Смешайте все ингредиенты, кроме оливкового масла, в миске.
  • Перемешайте до однородности, скатайте тесто в шар и накройте влажной тканью на 30 минут.
  • Сформируйте из теста маленькие шарики.
  • Обжаривайте их на среднем огне с добавлением оливкового масла.

3. Мармелад

Мармелад

Благодаря своей универсальности семена чиа также отлично подходят для приготовления домашнего мармелада.

Вам понадобится:

  • 2 столовые ложки семян чиа (28 г)
  • ½ чашки черешневого сока (можете использовать сироп от консервированной черешни) (125 мл)
  • мед или подсластитель (по вкусу)

Как его приготовить?

  • Смешайте две столовые ложки семян чиа с черешневым соком и оставьте в холодильнике на один-два часа.
  • После того как смесь загустеет, можете добавить к ней любой подсластитель по своему вкусу.

4. Коктейль из семян чиа и папайи

Этот вкусный коктейль из семян чиа и папайи улучшает пищеварение, снимает воспаление и наполняет наш организм энергией.

Он также полезен при запорах, воспалении желудка и хронической усталости.

Вам понадобится:

  • 1,5 чашки миндального молока (375 мл)
  • 2 кружочка спелой папайи
  • 1 столовая ложка семян чиа (14 г)

Как его приготовить?

  • Взбейте папайю с миндальным молоком в блендере до однородности.
  • Добавьте в коктейль семена чиа и дайте ему настояться 30 минут перед употреблением.

Не пропустите: Папайя: полезные свойства этого фрукта и его семян

5. Мороженое

Мороженое

Мороженое довольно калорийно и содержит много жира, но в сочетании с семенами чиа оно становится более полезным.

Вам понадобится:

  • 2 столовые ложки семян чиа (28 г)
  • 1/2 чашки мороженогo (с любым вкусом) (107 г)
  • 1/3 чашки любых фруктов (50 г)
  • 1 столовая ложка сухофруктов (7 г) (по желанию)

Как его приготовить?

  • Переложите мороженое в вазочку и добавьте к нему фрукты, сухофрукты и семена чиа.

Вы все еще не попробовали волшебные семена чиа? Чего же вы ждете? Их можно купить в любом супермаркете или магазине натуральных продуктов.

Добавляйте их также в салаты, супы, выпечку и многие другие блюда. Заботьтесь о своем питании и здоровье!