5 продуктов, которые стоит выбрать на завтрак, если у вас артрит

Завтрак является идеальным приемом пищи для того, чтобы добавить в рацион продукты питания, способные не только обеспечить наш организм необходимыми питательными веществами, но и помочь уменьшить воспаление, вызванное артритом.

Артрит – это очень распространенное заболевание, возможно, даже слишком. И тем не менее мы его не до конца понимаем. При слове “артрит” у нас перед глазами возникают картины припухших и скрюченных пальцев рук.

На самом же деле под этим названием скрываются более 100 разновидностей болезни. То есть симптомы сильно разнятся, и мы далеко не всегда говорим об одном и том же.

Кроме того, от артрита страдают не только пожилые люди, от нее не застрахован никто: ни молодежь, ни спортсмены, ни даже дети, у которых встречается ревматоидный артрит.

Еще не стоит забывать про остеоартрит – наиболее распространенный тип артрита, при котором хрящ теряет свою силу и подвижность.

К сожалению, артрит невозможно вылечить полностью. Под “лечением” подразумевается только ежедневная борьба за более высокое качество жизни, чтобы болезнь не так сильно мешала привычной деятельности.

Артрит бывает воспалительным, инфекционным или метаболическим, но в любом случае перед лечением необходимо проконсультироваться с хорошим специалистом.

Мы же, со своей стороны, можем дать вам один очень простой совет: заботьтесь о своем питании. Если начинать свой день с “правильного” завтрака, это может сильно помочь вам.

А вот что это за “правильный” завтрак, объясним ниже.

Лучший завтрак, если у вас артрит

Конечно, никакая забота о рационе питания и строгие диеты не вылечат артрит, но питательные вещества, входящие в состав определенных продуктов питания, помогут добиться следующего:

• Уменьшить воспаление
• Укрепить суставы
• Обеспечить питанием хрящевые ткани
• Стимулировать выработку коллагена
• Укрепить иммунную систему

Давайте посмотрим, какие же продукты следует включить в свой рацион (во время завтрака), чтобы начать свой день наилучшим образом.

1. Артрит и ягоды

Большинство видов ягод в принципе очень полезны. Но есть те, которые особенно хорошо потреблять при артрите, а именно клубника, вишня, черника, слива и красный виноград.

• Они богаты антиоксидантами и аскорбиновой кислотой (одна из форм витамина С).
• Антоцианы и каротиноиды ягод, как и другие многочисленные их соединения, помогают нам бороться со свободными радикалами, вызывающими воспаление.
• Лучше всего есть ягоды в свежем виде. Но учитывая тот факт, что среди них есть сезонные, которые мы не можем есть в течение всего года, можно покупать и замороженные. Несмотря на то что количество витаминов в них значительно меньше, они все равно будут полезны.

2. Кофе? Да, пожалуйста

Не волнуйтесь, от кофе отказываться не придется, даже если вы страдаете от артрита. Если пить его в умеренных количествах, особенно в утренние часы, это пойдет даже на пользу.

• Кофе богат антиоксидантами – полифенолами. Они защищают клетки нашего организма от повреждения, а также улучшают здоровье сердца.
• Чтобы получить от кофе пользу, нужно помнить, что нельзя добавлять в него белый сахар, сливки или цельное молоко. Если вам непременно нужен сладкий напиток, то добавьте в него коричневый сахар, мед, кокосовое масло или любой вид растительного молока (например, овсяное).

 3. Цельные злаки

Очень рекомендуется есть на завтрак продукты, содержащие цельные злаки. 

Рафинированные злаки, в отличие от них, лишены зародышей, где содержится наибольшее количество витаминов, минералов и белковых концентратов.

Если злоупотреблять белым хлебом и хлебобулочными изделиями из белой муки, то это только усилит воспаление в суставах. Так что обратите внимание на следующие варианты завтрака:

• Амарант. Это зерно богато белком, имеет очень приятный ореховый вкус, с ним можно делать вкусные каши на завтрак.
• Овсянка. Беспроигрышный вариант. Смешайте ее с клубникой, яблоками или медом и наслаждайтесь чудесным вкусом.
• Гречка. Она очень богата белком, из гречневой муки можно приготовить вкусные блины или оладьи.
• Киноа. Это замечательный продукт для борьбы с воспалением, вызванным артритом. 

4. Морковный сок

Если вы еще не выбрали лучший сок для завтрака и терзаетесь сомнениями, то вот он – морковный.

Его антиоксиданты, каротиноиды, витамины С, D и K и минеральные вещества позаботятся о ваших суставах и будут способствовать синтезу коллагена. Это просто невероятно!

5. Фисташки

Удивлены? Или, может, вы их уже давно едите? Если так, то отлично, ведь горсточка фисташек в день позаботится о здоровье ваших костей и суставов.

• Фисташки – это естественный источник белка, который нельзя упускать из виду, если вы страдаете от артрита.
• Еще они богаты кальцием, магнием, цинком, витамином Е и альфа-линоленовой кислотой. Это, в свою очередь, позволяет укрепить иммунную систему нашего организма.

В заключение хотелось бы добавить, что в идеале всегда нужно придерживаться разнообразного и сбалансированного рациона питания.

Просто иногда следует потреблять больше продуктов, обладающих противовоспалительными свойствами и богатых витамином С, так как они могут помочь облегчить симптомы, связанные с артритом.

Так что берите себе на заметку и заботьтесь о своем здоровье, лучше вас этого не сделает никто!

Иллюстрации: © wikiHow.com

Читайте в Шаг к Здоровью

6 советов, как предотвратить остеоартрит

Хотите узнать, как предотвратить остеоартрит? Это заболевание костной системы затрагивает как мужчин, так и женщин, но чаще встречается у пожилых л...