5 снеков, чтобы перекусить и избавиться от лишних килограммов
Избавиться от лишнего веса – такую цель поставить несложно. Гораздо сложнее так организовать свое питание, чтобы организм не получал лишних калорий и в то же время получал все необходимые нутриенты. В частности, возникает проблема: чем “перекусить”, когда до обеда (ужина) еще далеко?
Ведь мало кому нравится есть в такой ситуации салат или овощи. К счастью, есть “снеки”, которые не мешают и даже помогают худеть. Мы расскажем здесь о них.
Попробуйте их, когда захотите перекусить, и включите в свое меню. Вы увидите, что приготовить их несложно и они достаточно разнообразны.
1. Домашний попкорн
Один из лучших снеков, которые помогают похудеть – попкорн. Эта чудесная закуска нравится практически всем, ее легко приготовить, к тому же она недорогая.
Мы расскажем, как приготовить домашний натуральный попкорн, и вы увидите, что он гораздо вкуснее покупного.
И это неудивительно. Попкорн, который есть в продаже, содержит слишком много соли, а также красители и консерванты.
Ингредиенты
- ½ чашки кукурузы для попкорна (100 г)
- 1 чайная ложка морской соли (5 г)
- 1 щепотка свежемолотого черного перца
- 2 столовые ложки растительного масла (30 мл)
Приготовление
- Вылейте масло в достаточно большую кастрюлю и поставьте ее нагреваться.
- Когда масло станет достаточно горячим, бросьте в кастрюлю кукурузу и накройте ее крышкой.
- Когда зерна кукурузы начнут лопаться, возьмите кастрюлю за ручки и понемногу двигайте ее из стороны в сторону. Это нужно для того, чтобы зерна не прилипали к кастрюле.
- Когда большая часть зерен лопнет, снимите кастрюлю с огня, и пусть она постоит несколько минут с закрытой крышкой.
- Если “взрывов” зерен больше не происходит, снимите с кастрюли крышку и добавьте туда соль и перец.
- Хорошо перемешайте содержимое кастрюли, и попкорн готов.
Как видите, рецепт очень простой. Соль и перец придают попкорну солоноватый вкус, который всем так нравится. Если хотите, можете поэкспериментировать, добавив в блюдо другие ингредиенты.
Например, если вам хочется сделать попкорн сладковатым, вместо соли и перца добавьте в него молотую корицу и немного стевии.
Кукуруза для попкорна относится к цельнозерновым продуктам, и, соответственно, в ней много клетчатки. Поэтому она улучшает перистальтику кишечника и пищеварение.
А также читайте: Зеленый чай, лимон и стевия помогут вам очистить организм
2. Перекусить с пользой? Попробуйте черные маслины!
Чем еще можно перекусить, не опасаясь поправиться? Черные маслины – классический “представитель” средиземноморской диеты. Вероятно, многие не считают их “снеком”, но, тем не менее они вполне могут играть эту роль. Почему, собственно, мы должны использовать их только в салатах?
Они помогают похудеть, так как в них мало жира. Да и жир этот очень полезный – мононенасыщенные жирные кислоты. Желательно только, чтобы в маслинах было меньше соли.
3. Рулетики с ветчиной из индюшатины
Если вы предпочитаете перекусить чем-то мясным, у нас найдутся и такие рецепты.
Например, рулетики с ветчиной из индюшатины. Как известно, мясо индейки нежирное, да и соли в этой ветчине немного. Благодаря мягкому сыру это “блюдо” становится еще более белковым, а дать организму еще немного кальция не помешает. И, разумеется, в горчице практически нет жира, и она придает снеку приятный вкус.
Ингредиенты
- 3 ломтика ветчины из индейки
- 1 ½ столовые ложки мягкого сыра панела (30 г)
- 1 чайная ложка горчицы (20 г)
Приготовление
- Прежде всего разрежьте сыр на три ломтика, примерно по 10 граммов каждый.
- Сделайте рулетики. На каждый пойдет ломтик ветчины и 10 граммов сыра.
- Приправьте рулетики горчицей, и их можно есть.
Если хотите, можно сделать больше рулетиков. Поскольку они малокалорийные, их можно есть без особых ограничений. Впрочем, и трех вполне достаточно, чтобы утолить чувство голода.
4. Яблоко с мягким сыром
Если же вы хотите перекусить чем-то более сладким и “кремовым”, попробуйте этот рецепт. В яблоках, как известно, много клетчатки и воды. Сыр, в свою очередь, придает этому “снеку” приятный “кремовый” вкус.
Ингредиенты
- 1 яблоко
- 2 столовые ложки мягкого сыра (40 г)
Приготовление
- Помойте и нарежьте яблоко на маленькие кусочки.
- И, разумеется, добавьте к нему сыр.
5. Как перекусить и похудеть? Отличный вариант – йогурт с клубникой
Этот “снек” тоже включает в себя фрукт и молочный продукт. И он тоже обладает чудесным вкусом.
Как известно, клубника способствует гидратации организма, в ней много воды и мало глюкозы. Что касается йогурта, то он дает организму примерно 20 граммов белка.
Ингредиенты
- 6 хорошо помытых ягод клубники, нарезанных на кусочки средней величины
- ½ чашки натурального греческого йогурта (100 г)
Приготовление
- Итак, смешайте в чашке или тарелке оба ингредиента, и “снэк” готов.
