5 важных доводов в пользу того, чтобы включить семена чиа в свой завтрак

· 27.03.2017
Семена чиа позволяют контролировать уровень холестерина в крови и помогают нам бороться со стрессом. Они содержат много клетчатки, приносят чувство сытости и стимулируют потерю веса.

Наверняка вам уже приходилось читать о том, насколько полезно употреблять семена чиа на завтрак.

Действительно, семена чиа помогают сохранить крепкое здоровье. Они являются незаменимым компонентом любой здоровой диеты по трём причинам:

  • являются богатым источником белка
  • не содержат жиров
  • отличаются высокой питательной ценностью

Именно во время завтрака семена чиа принесут наибольшую пользу вашему здоровью.

Почему? Читайте далее!

Почему рекомендуется включить семена чиа в свой завтрак

Семена чиа и завтрак

Семена чиа можно приобрести в магазинах натуральных продуктов и специальных отделах супермаркетов.

В наши дни семена оказались в центре моды мира диетологии. Поэтому при возможности мы рекомендуем вам попробовать и семена тыквы, льна и мака.

Так в чем заключается проблема? Дело в том, что многие люди не знают, как использовать семена в кулинарии. А ведь это очень легко: просто дайте волю своему воображению!

Можно добавлять семена в йогурт, овсянку, фруктовый салат и даже в различные коктейли.

Итак, в чем же заключается польза семян чиа? Сейчас мы поговорим об этом подробнее.

Читайте также: Семена чиа и 8 их удивительных преимуществ!

1. Являются натуральным источником жирных кислот омега-3

Жирные кислоты омега-3 являются необходимыми для нашего здоровья жирами и позволяют нам заботиться о здоровье костей.

  • Нельзя забывать о том, что наш организм не способен вырабатывать эти жиры, они поступают в него вместе с пищей. Поэтому мы просто обязаны включить в свой рацион продукты, содержащие омега-3.
  • Семена чиа позволяют нам начать заботиться о сердце уже с утра.
  • Благодаря жирным кислотам снижается уровень холестерина в крови, а мы можем заботиться о своём мозге и нервной системе. Также они способствуют увлажнению клеток нашего тела.

2. Содержат большое количество белка

Семена чиа и энергия

Семена чиа на 20 % состоят из растительных белков.

Добавьте столовую ложку семян чиа в натуральный коктейль, и вы наполните свой организм энергией на весь последующий день.

Стоит помнить о том, что богатый белками завтрак улучшает наш метаболизм, увеличивает расход энергии и облегчает потерю веса.

3. Позволяют справиться с чувством голода

Если вам хотелось бы сбросить несколько лишних килограммов, семена чиа, употребляемые на завтрак, могут стать вашим верным союзником.

  • Во-первых, они позволят вам начать день с высоким уровнем питательных веществ в организме, а это, в свою очередь, дает энергию.
  • Семена чиа содержат много клетчатки. Она способствует очищению организма от токсинов и предохраняет от запоров.
  • Семена чиа быстро насыщают. Именно благодаря этому они стали незаменимой частью диет, направленных на снижение веса.
  • Эти семена увеличиваются в объёме из-за контакта с водой. Именно поэтому они помогут вам воздержаться от перекусов между приёмами пищи. Благодаря семенам чиа вы сможете спокойно продержаться до обеда, не испытывая голода.

4. Снижают уровень стресса

Ещё один важный довод в пользу семян чиа на завтрак заключается в том, что они способны снижать уровень кортизола в крови.

Стоит иметь в виду, что организм человека во время стресса начинает расходовать большое количество магния. К сожалению, это известно не каждому из нас.

  • Именно из-за дефицита магния во время стресса нас начинают беспокоить головные боли, мышечное напряжение и боли в костях.
  • Благодаря семенам чиа уровень магния естественным образом повышается. Из-за этого улучшается наше настроение, мы становимся выносливее, а уровень кортизола в крови снижается. Это позволяет нам расслабиться.

Семена чиа, если есть их на завтрак, наполняют нас необходимым количеством энергии, в результате чего наше самочувствие улучшается.

Это интересно: 6 натуральных решений, чтобы контролировать стресс и беспокойство без медикаментов

5. Семена чиа и ягоды — самая полезная комбинация

Семена чиа и ягоды

Возможно, что вы задавали себе подобный вопрос: почему во всех журналах, посвящённых питанию, мы видим фото вкусных блюд с семенами чиа, клубникой или малиной? Ответ будет довольно простым.

Дело в том, что подобное сочетание позволяет получить блюдо с высоким содержанием антиоксидантов.

  • Мы рекомендуем вам регулярно покупать ягоды на рынке или в супермаркете. Не волнуйтесь, если сейчас не сезон ягод. Замороженными они также сохраняют большое количество своих полезных свойств.
  • Начните день с богатого белками и антиоксидантами завтрака. Это позволит вам заботиться о здоровье сердца и печени, а также предохранит вас от преждевременного старения, спровоцированного действием свободных радикалов.

Попробуйте внимательнее относиться к своему здоровью уже сегодня и включите семена чиа в свою диету.

9

  • Fonte-Faria, T., Citelli, M., Atella, G. C., Raposo, H. F., Zago, L., de Souza, T., … & Barja-Fidalgo, C. (2019). Chia oil supplementation changes body composition and activates insulin signaling cascade in skeletal muscle tissue of obese animals. Nutrition58, 167-174.
  • Gutiérrez Tolentino, Rey, Ramírez Vega, Ma. Lourdes, Vega y León, Salvador, Fontecha, Javier, Rodríguez, Luis Miguel, & Escobar Medina, Arturo. (2014). Contenido de ácidos grasos en semillas de chía (Salvia hispanica L.) cultivadas en cuatro estados de México. Revista Cubana de Plantas Medicinales19(3), 199-207. Recuperado en 31 de enero de 2019, de http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&;pid=S1028-47962014000300008&lng=es&tlng=es.
  • Rosas-Mendoza, Marta Elvia, Coria-Hernández, Jonathan, Meléndez-Pérez, Rosalía, & Arjona-Román, José Luis. (2017). Characteristics of Chia (Salvia hispanica L.) Seed Oil Extracted by Ultrasound Assistance. Journal of the Mexican Chemical Society61(4), 326-335. Recuperado en 31 de enero de 2019, de http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&;pid=S1870-249X2017000400326&lng=es&tlng=en.