6 лучших щелочных продуктов, на которые стоит обратить внимание!

Потребление щелочных продуктов очень важно для поддержания баланса в нашем организме, так как кислая среда может способствовать развитию заболеваний и появлению различных проблем со здоровьем.

А вы знаете, что лучший способ обезопасить себя от развития серьезных заболеваний, это поддерживать кислотно-щелочной баланс крови?

Многие не придают значения этому факту, но различные нарушения в организме появляются и развиваются именно тогда, когда этот баланс нарушается и среда становится кислой. Причина всему – неправильное питание. 

К сожалению, сегодня рынок пищевой продукции перенасыщен блюдами повышенной калорийности и кислотности. Обработанные злаки (рафинированные), полуфабрикаты, красное мясо, – это лишь часть длинного списка продуктов, обладающих данными негативными свойствами.

Если же прибавить к этому стресс и токсичные вещества, выбрасываемые в окружающую среду, то нет ничего удивительного в том, что с каждым годом в мире становится все больше больных людей. 

Однако благодаря продуктам, богатым антиоксидантами и необходимыми питательными веществами, можно держать уровень pH (кислотно-щелочной баланс крови) под контролем. Очень важно включить их в свой ежедневный рацион. Это позволит избежать негативных последствий.

Продукты, поддерживающие кислотно-щелочной баланс крови

1. Шпинат

Одним из наиболее полезных продуктов с точки зрения питательной ценности является шпинат. 

В нем содержатся витамины, минералы, белки и пищевые волокна (клетчатка), которые благотворно сказываются на функционировании органов нашего тела.

Как и другие овощи зеленого цвета, шпинат богат хлорофиллом, подщелачивающим веществом, очень полезным для крови.

Потребляя шпинат, вы обеспечите свой организм:

• витаминами (А, С, В2, В9, Е и К);
• минеральными веществами (марганцем, магнием, калием, кальцием и железом);
• диетическими пищевыми волокнами.

2. Цветная капуста

Цветная капуста относится к овощам из семейства крестоцветных. В народной медицине они ценятся благодаря свойству очищать организм от токсинов и снижать уровень холестерина в крови.

В цветной капусте также содержится большое количество антиоксидантов, которые ингибируют окислительные процессы и замедляют рост некоторых видов раковых клеток.

Пусть цветная капуста не так популярна, как другие овощи, рекомендуется потреблять ее регулярно, чтобы восстанавливать и поддерживать кислотно-щелочной баланс крови и всего организма.

Цветная капуста является источником:

• витаминов (А, С и К);
• глюкосинолатов;
• хлорофилла;
• минеральных веществ (калия, цинка и железа).

3. Огурец

Главное преимущество огурца заключается в том, что он на 95% состоят из воды. Это не только делает его одним из самых низкокалорийных продуктов, но также одним из наиболее щелочных.

В огурце содержится значительное количество антиоксидантов, например, таких, как лигнаны. Они эффективны для профилактики различных хронических заболеваний. Но самое лучшее – это его универсальность, ведь огурец можно включить в огромное количество блюд.

В огурце содержатся следующие питательные вещества:

• витамины (А, С, К и витамины группы В);
• минеральные вещества (магний, селен, медь, калий, железо и цинк).

4. Брокколи

Брокколи – настолько питательный и полезный продукт, что ее желательно есть по 4 порции в неделю.

Этот овощ является источником хлорофилла, антиоксидантов и диетических пищевых волокон, которые снижают уровень кислотности крови и способствуют выведению токсинов. 

Брокколи рекомендуют для улучшения работы сердечно-сосудистой системы, поддержания обменных процессов в организме и укрепления иммунной системы.

Это источник таких питательных веществ, как:

• витамины (А, В2, В6, В9, С и К);
• минералы (марганец, калий, магний и кальций);
• растительный белок.

5. Авокадо

Многие люди сознательно исключают авокадо из своего рациона, так как 85% его калорий приходятся на жиры. Делать так – большая ошибка. В отношении авокадо речь идет о полезных жирах, а не о тех, что виновны в появлении лишнего веса.

Более того, авокадо помогает снижать уровень холестерина в крови и способствует повышению липопротеинов высокой плотности. Оно снижает кислотность в организме и защищает от развития воспалительных процессов.

В авокадо вы можете найти:

• диетические пищевые волокна;
• витамины (В5, В6, В9, С и К);
• калий.

6. Лимоны

Из-за вкуса, которым обладает лимон, многие считают, что он относится к кислотным продуктам. На самом деле это не так: лимон – самый что ни на есть щелочной продукт.

В каждом фрукте уровень pH достигает отметки 9,0. В процессе пищеварения лимон способствует подщелачиванию крови. 

Кроме того, лимон – это источник:

• витаминов (А, С и Е);
• минеральных веществ (калия, железа, цинка и магния);
• диетических пищевых волокон;
• антиоксидантов.

Вышеперечисленные продукты обладают подщелачивающими свойствами, и их можно смело включать в свой ежедневный рацион.

Постарайтесь потреблять их регулярно и заменить ими продукты, способствующие повышению кислотности в организме.

Читайте в Шаг к Здоровью

3 совета, как сбалансировать химию мозга и избежать депрессии

Вы знали, что химия мозга определяет наше настроение и из-за малейшего сбоя может появиться депрессия? Это удивительный и очень сложный процесс, гд...