6 продуктов, которые лучше не есть на ужин!
Наверняка, следующий сценарий известен всем: мы приходим вечером с работы уставшие и съедаем на ужин первое, что попалось нам на глаза в холодильнике.
Узнаете себя? В принципе в этом нет ничего страшного, если это происходит изредка, не систематически. Главное, чтобы такие привычки не стали нормой.
А ведь ужин является очень важным приемом пищи . Если вы следите за своей фигурой, не хотите набирать вес или уже боретесь с лишними килограммами, то очень важно, чтобы вы его не пропускали. Так вы не только поддержите активный метаболизм, но и по заботитесь о своем здоровье в целом.
Итак, что вы едите на ужин? Дело в том, что некоторые продукты отнюдь не способствуют хорошему пищеварению. А если есть их на ночь, это может даже нарушить сон. Хотите узнать больше? Тогда читайте нашу сегодняшнюю статью!
1. Красное мясо
Большинство людей проводят день вне дома и приходят, как правило, очень голодными. Хочется приготовить что-то сытное и вкусное. По этой причине зачастую мы выбираем мясо, а на гарнир овощи. Например, стейк или бифштекс с чесноком, поджаренный в масле. Это будет блюдо, богатое железом и протеинами (белками).
Но правильный ли это выбор для ужина? Совсем нет! Давайте посмотрим, почему:
- Да, действительно, красное мясо богато белками, здесь сомнений не возникает, однако в вечернее время нашему организму их очень тяжело переваривать, в результате получится, что желудок будет работать больше, чем обычно. Это может привести к проблемам со сном, вызвать вздутие живота и повышенное газообразование, а также и более серьезные проблемы.
- Если вы хотите приготовить именно мясное блюдо на ужин, то выбирайте грудку индейки. Приготовьте ее на гриле с небольшим количеством лимонного сока, и ваш желудок будет вам за это благодарен. Это наиболее полезное мясо. Ведь оно диетическое, то есть менее жирное.
2. Пицца
Пиццу любят практически все. Ее совсем не трудно приготовить, к тому же еще и достаточно быстро, что тоже актуально в случае с последним приемом пищи. Но не нужно забывать, что тесто для пиццы включает в себя рафинированную муку, продукт, наиболее богатый жирами, который тяжело переваривать и который наверняка приведет к набору лишнего веса.
Возможно, вы подумаете, что если сделать пиццу вегетарианской, то есть добавить в начинку овощи, она станет более полезной. Однако вы наверняка добавите соусы, сыр и что-то соленое и все это негативно скажется на работе вашего желудка. Так что пицца не самое здоровое блюдо для ужина. Если она вам очень нравится, старайтесь есть ее в течение дня.
Советуем вам прочитать: 8 продуктов, которые стоит избегать, если у вас болят суставы
3. Молоко на ужин
Традиционно, теплое молоко являлось одним из рекомендуемых продуктов, которые нужно потреблять перед сном. Ведь оно богато триптофаном, а это идеальное средство, чтобы обеспечить спокойный, глубокий сон и полноценный отдых.
Но необходимо отметить, что все очень индивидуально и зависит от каждого конкретного человека. Если вы привыкли пить на ночь молоко, например, с медом, то, возможно, вам оно подходит в качестве вечернего напитка.
Однако в целом молоко не рекомендуется, и вот почему:
- Из-за содержания лактозы его не очень легко переваривать. Кроме того, у многих людей в принципе имеется непереносимость лактозы, то есть они не могут правильно усваивать это вещество. Поэтому следует быть очень осторожными с этим продутом, особенно на ужин.
- Также стоит вспомнить, что молоко богато животными белками и кальцием. Эти два вещества также тяжело перевариваются в вечернее время.
- Возможно, теплое молоко и помогает вам заснуть, но ведь есть и другие, более полезные “аналоги”. Например, миндальное молоко усваивается намного легче, но при этом также обеспечивает хороший сон. Попробуйте как-нибудь и сравните.
4. Листья салата
Что может быть полезнее салата, спросите вы? А вот может, поскольку на ночь это блюдо не так уж и хорошо для нашего организма. Вот несколько причин:
Листья салата сочные и хрустящие, однако в них содержится большое количество нерастворимых пищевых волокон, что может привести к повышенному газообразованию и вздутию живота во время ночного сна.
- Все зависит от вашего организма. Есть люди, которые могут спокойно есть салат на ужин и не испытывать каких-либо неудобств. Мы же со своей стороны хотим предупредить, что этот дискомфорт возникает достаточно часто. Поэтому будет лучше, если вы приготовите овощной салат “по-деревенски”, то есть только из огурцов и помидоров.
- Еще одним овощем, с которым следует быть осторожнее в вечерние часы – это сельдерей. В нем также содержится большое количество пищевых волокон, а на ночь не рекомендуется злоупотреблять этим в целом полезным питательным элементом.
5. Чеснок и лук
Во время ужина эти два продукта лучше употреблять в умеренном количестве. Ведь сырые лук или чеснок на ужин могут спровоцировать расстройство желудка или несварение.
То же самое относится и к слишком острым блюдам. Они вкусные, не спорим, однако для ужина подходят менее всего. Возможно, что сначала вы не почувствуете никакого дискомфорта, однако на следующий день последствия такого ужина точно дадут о себе знать.
6. Рис и паста
- Паста на ужин? Плов или ризотто? Иногда мы приходим домой такими голодными, что это кажется наиболее подходящими вариантами. Тем не менее это не так.
- Гораздо полезнее выбирать на ужин сложные углеводы, то есть вместо пасты и риса – овощи и зелень.
- Если же вы не можете представить свой ужин без пасты, то постарайтесь хотя бы, чтобы порции были небольшими. Так вы сможете контролировать количество углеводов, поступающих в организм. Ведь ночью они превратятся в калории, которые организм не успеет сжечь.
- Но все же будет лучше, если вы будете есть такие блюда на завтрак или на обед, чтобы потом была возможность прогуляться или даже позаниматься в зале и избавиться таким образом от съеденных калорий.
