6 продуктов, которые необходимы женщинам

Правда ли, что женщины нуждаются в особенном питании? Должен ли отличаться их рацион от рациона мужчины? Насколько взаимосвязаны половая принадлежность человека и питание?

Действительно, женский организм нуждается в ином наборе продуктов и питательных веществ, нежели мужской. Эта необходимость обусловлена различными факторами: физической активностью женщины, ее возрастом, физиологическими потребностями организма и другими особенностями.

Сегодня нам хотелось бы познакомить тебя с продуктами, которые рекомендуется включить в свой рацион прекрасной половине человечества. Именно они особенно полезны для женского здоровья!

Цельные злаки

Цельнозерновые крупы отличаются высоким содержанием клетчатки. Их употребление облегчает работу системы пищеварения. Поэтому если ты страдаешь замедленным или тяжелым пищеварением, гастритом или колитом, обязательно включи в свой рацион следующие продукты:

• Цельнозерновой рис
• Цельнозерновые крупы
• Цельнозерновой хлеб
• Киноа

Можешь попробовать испечь свой собственный хлеб из цельного зерна, это позволит тебе приготовить по-настоящему натуральный и полезный продукт. Ведь в хлебе, который мы покупаем в магазине, часто присутствуют консерванты. Рецепт приготовления домашнего хлеба достаточно простой:

Цельнозерновой хлеб

Такой хлеб ты сможешь есть каждый день. Самым удобным в приготовлении домашнего хлеба является то, что ты можешь сама выбирать ингредиенты для его приготовления: сократить количество сахара, добавить различные семена или орехи. Наконец, можешь приготовить хлеб любого размера, от батона для всей семьи до маленьких булочек.

Ингредиенты

• 2,5 чайной ложки инстантных дрожжей или 1 конвертик сухих дрожжей, растворенный в 2 столовых ложках воды;
• 330 мл. воды (немного больше одного стакана);
• 1/4 стакана растительного масла (56 г.);
• 1/4 стакана (120 г.) натурального меда или сиропа (например, кленового);
• 3,5 стакана муки из цельнозерновой пшеницы (437 г.);
• 1/4 стакана обезжиренного сухого молока (32 г.);
• 1,25 чайной ложки соли (22 г.).

Приготовление

• В большую емкость положи все ингредиенты и тщательно перемешай их, чтобы замесить тесто.
• Положи тесто на смазанную небольшим количеством масла поверхность, нанеси немного масла на руки и меси тесто на протяжении 6-8 минут. Оно должно получиться мягким и тягучим. В этом тебе может помочь блендер или кухонный комбайн или машина для хлебопечения.
• Когда тесто станет мягким, помести его в слегка смазанную маслом емкость и накрой влажной тканью. Оставь тесто в теплом месте на 1 час. Оно должно подняться.
• Когда указанное время пройдет, выложи тесто в смазанную маслом форму. Можешь положить в форму вощеную бумагу, чтобы тесто не прилипало.
• Выпекай хлеб на протяжении 40 минут при температуре 350 градусов. Как узнать, что хлеб готов? Возьми зубочистку, воткни ее в хлеб и вытащи. Если на ней нет остатков прилипшего теста, то хлеб можно считать готовым.
• Когда хлеб будет готов, извлеки его из духовки и дай ему остыть.
• Вот и все! Осталось только убрать его в пакет и скушать.

Орехи

Орехи являются источником мононенасыщенных жиров, позволяющих снизить уровень холестерина в крови. В них содержатся белки, кальций, фосфор, цинк, селен, витамин А и витамин Е. Это настоящая сокровищница витаминов и минералов! Не забудь, что орехи достаточно калорийны, поэтому ими не следует злоупотреблять, особенно, если ты мало занимаешься спортом. Рекомендуемые порции орехов таковы:

• 28 штук для арахиса
• 14 штук для грецкого ореха
• 7 штук для кешью

Бананы

Лишние килограммы являются настоящей проблемой для многих женщин. Мы знаем, что самый действенный способ распрощаться с ними — заменять жировую массу тела на мышечную. Здесь на помощь нам приходят бананы. Эти тропические фрукты отличаются высоким содержанием калия, облегчают формирование мышц, а также восстанавливают баланс жидкости, которую наш организм теряет вместе с потом.

В банане среднего размера содержится такое же количество углеводов, как в двух кусках цельнозернового хлеба. Поэтому банан смело можно назвать полезной и вкусной альтернативой мучным продуктам.

Соевый белок

Соевый белок содержится в таких продуктах, как тофу, соевое молоко и масло, а также и в самой сое. Минимальным количеством соевого белка, которое должно поступать в наш организм, являются 25 г. Польза соевого белка для здоровья женщины в том, что он позволяет снизить уровень холестерина в крови и снабжает наш организм питательными веществами. Сейчас мы познакомим тебя с полезным рецептом коктейля для бодрого начала дня:

Энергетический коктейль

Ингредиенты

• 6 средних ягод клубники
• 2 пучка шпината (360 г.)
• 1 стакан соевого молока (200 мл.)
• Кубики льда

Приготовление

• Положи все ингредиенты в блендер и хорошо перемешай.
• Выпивать такой коктейль следует сразу же, пока он свежий.

Яйца

Существует много противоречивых мнений и мифов относительно яиц. Ошибочно считается, что употребление яиц связано с повышением уровня «плохого» холестерина в крови. Это не так! Каждое яйцо содержит 215 мг. холестерина, а человеческий организм ежедневно нуждается в 300 мг. этого вещества.

Яичный желток является источником железа и лецитина. Нам бы хотелось поделиться с тобой рецептом приготовления полезного омлета:

Омлет с сладким перцем

Ингредиенты

• 1 столовая ложка сливочного масла (30 г.)
• Нарезанная кубиками маленькая луковица
• Нарезанный кубиками 1 зеленый сладкий перец
• 2 яйца
• 1 столовая ложка молока (16 г.)
• Соль и перец по вкусу
• 1 ломтик сыра

Приготовление

• Растопи сливочное масло на горячей сковороде.
• Сначала положи на сковороду лук и перец и слегка поджарь их. Обжаривай овощи в течение 5 минут, пока они не станут мягкими.
• Пока овощи жарятся, перемешай яйца с молоком, солью, перцем и сыром.
• Убери готовые овощи со сковороды в небольшую емкость.
• Вылей смесь на сковороду и поджаривай омлет пару минут до полной готовности.
• Сними омлет со сковороды, вновь положи на нее овощи и накрой их омлетом сверху.
• Готовь таким образом омлет еще одну минуту, а затем переверни и выложи в тарелку.

Количество ингредиентов указано из расчета на 1 порцию. Если хочешь, можешь использовать другие овощи вместо перца.

Разнообразное питание — лучший союзник нашего здоровья

Сегодня мы поговорили о продуктах, которые всегда должны быть на твоем столе. Не забудь, что здоровое питание в первую очередь должно быть сбалансированным и отличаться разнообразием продуктов.

В случае, если ты беременна или являешься кормящей мамой, рекомендуется обратиться за консультацией к врачу. Он сможет подсказать тебе, какие именно продукты необходимо включить в твой рацион, чтобы твой организм получал все необходимые ему витамины и питательные вещества.