6 витаминов, которые обязательно должны присутствовать в вашем рационе
Здоровая и сбалансированная диета очень важна для поддержания нашего здоровья. Среди питательных веществ, которые мы должны потреблять, – витамины, необходимые для многих химических и метаболических процессов, происходящих в нашем организме. Поэтому сегодня мы расскажем вам о некоторых витаминах, которые должны содержаться в нашей пище.
6 витаминов, которые должны присутствовать в вашем рационе
Ниже мы перечислим витамины, которые не вырабатываются человеческим организмом, а потому получить их можно, лишь употребляя определенные продукты питания.
Витамин C
Принимать необходимое количество витамина С очень важно, особенно зимой, когда холод способствует снижению нашего иммунитета. Этот витамин помогает предотвратить катаракту и грипп, а также сердечно-сосудистые заболевания. Конечно, потребление достаточного количества витамина С не сделает нас неуязвимыми для подобных заболеваний, но поможет снизить риск их развития. Продукты с наиболее высоким содержанием витамина С – это цитрусовые, такие как апельсины и киви.
Читайте также: Апельсин поможет похудеть и укрепить здоровье
Витамин А
Нехватка этого витамина в нашем рационе может способствовать возникновению проблем со зрением. Поэтому витамин А славится своей пользой для глаз. Кроме того, это вещество является мощным антиоксидантом, который также поможет сохранить крепкой иммунную систему.
- Среди продуктов, содержащих витамин А в достаточном количестве, – животные жиры и овощи.
- Например, стоит чаще употреблять морковь. Также этот витамин содержится в помидорах, персиках и перце.
Фолиевая кислота, или витамин B9
Основная польза фолиевой кислоты для нашего организма заключается в профилактике анемии. Ее симптомом может быть состояние хронической усталости, развивающееся из-за недостатка этого вещества. Для того чтобы в организм поступало достаточное количество фолиевой кислоты, следует включать в рацион больше овощей и фруктов, таких как клубника и манго.
Кроме того, фолиевая кислота необходима для женщин в период беременности, поскольку она предотвращает пороки развития нервной трубки плода. Лучше начать принимать ее за несколько недель до зачатия.
Витамин B12
Это вещество необходимо для поддержания здоровья нервных и кровяных клеток, производства энергии и синтеза ДНК. С возрастом способность организма усваивать этот витамин снижается, а потому в пожилом возрасте следует особенно следить за его уровнем. В частности, начиная с 50 лет риск нехватки витамина B12 начинает расти.
- Продукты, которые содержат большое количество витамина B12, – это рыба, мясо, яйца и молочные продукты.
- Если вы придерживаетесь вегетарианского или веганского рациона, следите за тем, чтобы вы получали достаточное количество витамина B12. Например, с зерновыми.
Витамин D
Еще одно вещество, которое обязательно должно содержаться в потребляемой нами пище, – знаменитый витамин D. Он необходим для здоровья костей и правильного усвоения кальция. Кроме того, нехватка этого витамина повышает риск развития сердечных заболеваний и рака. Наибольшему риску дефицита витамина D подвержены люди:
- живущие в городах с высоким уровнем загрязнения
- носящие преимущественно закрытую одежду
- имеющие сильную пигментацию на коже.
Это интересно: Как защищать губы от солнца: 6 полезных советов
Витамин В6
Витамин B6 участвует примерно в 200 биохимических реакциях, протекающих в нашем организме. Вот почему он является неотъемлемой частью списка витаминов, которые обязательно должны присутствовать в нашем рационе.
- Нехватка этого вещества негативно сказывается на сне, аппетите и настроении.
- Кроме того, витамин B6 играет важную роль в поддержании когнитивных способностей, укреплении иммунной системы и производстве эритроцитов.
В целом, дефицит этого витамина встречается нечасто. Тем не менее для его профилактики следует потреблять такие продукты, как мясо, цельные зерна и орехи.
В заключение
Итак, еще раз подчеркнем важность потребления витаминов, о которых мы рассказали выше, с пищей. Помните, что их дефицит может повлиять на многие важные функции организма и привести к развитию различных проблем со здоровьем – от катаракты до сердечно-сосудистых заболеваний. Витамины помогают нашему организму оставаться здоровым и поддерживать сотни химических процессов, необходимых для выживания.
Это может вас заинтересовать ...
