7 причин не выбрасывать косточку авокадо!

24.04.2019
Несмотря на то что косточка авокадо обладает слегка горьковатым привкусом, ее действительно стоит включить в свой рацион. Ведь в ней содержится много антиоксидантов, которые обладают мощным противовоспалительным действием.

Авокадо — очень вкусный и достаточно универсальный фрукт, который прекрасно вписывается в любой здоровый рацион. А знаете, почему не нужно выбрасывать косточку авокадо?

На протяжении долгого времени у большинства людей были сомнения относительно его полезных свойств, так как известно, что авокадо очень калорийный и содержит в себе много жиров. А значит, есть риск поправиться.

Однако постепенно, все привыкли к тому, что пользы от него для нашего организма значительно больше. Этот фрукт обладает действительно высокими питательными свойствами. А жиры в нем — здоровые. 

Но у авокадо осталась еще одна часть, которую нам следует оценить по достоинству. Это его косточка! Многие из нас просто выбрасывают ее в мусорное ведро, не подозревая о том, что это богатый источник полезных соединений, которые очень бы пригодились нашему организму. 

Доказано, например, что в косточке авокадо содержится большое количество пищевых волокон (клетчатки), аминокислот и антиоксидантных соединений. Их потребление оказывает положительное воздействие на функционирование различных органов нашего тела. 

А поскольку большинство до сих пор не знает обо всех преимуществах косточки авокадо, сегодня, пользуясь случаем, мы назовем вам 7 причин, почему ее никогда больше не стоит выбрасывать!

1. Косточка авокадо снижает уровень холестерина в крови

Считается, что косточка авокадо на более, чем 70 % состоит из незаменимых аминокислот. Если точнее, то они содержатся в масле, которое из нее выделяется. А оно, в свою очередь способно контролировать уровень холестерина в крови и тем самым снижать риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Читайте также: Лучшие натуральные средства из авокадо: 6 рецептов

2. Содержит пищевые волокна

Считается, что именно в этой части авокадо содержится огромное количество клетчатки. А пищевые волокна очень важны для поддержания корректной работы пищеварительной системы (клетчатка способствует кишечному транзиту) и улучшения способности нашего организма усваивать питательные вещества. 

Регулярное потребление пищевых волокон решает такие проблемы, как диарея или запор, как бы противоречиво это ни звучало.

Это интересно: Больной кишечник: 7 признаков нарушения пищеварения

3. Борется с воспалительными процессами

Да, косточка авокадо способна помочь справиться с воспалением в организме. Особенно она эффективна в случае с воспалением желудочно-кишечного тракта. 

В некоторых частях Южной Америки ее используют в качестве средства для борьбы с различными инфекциями и успешно решают проблемы с желудком с ее помощью.

Кроме того, косточка авокадо может оказаться весьма полезной и при борьбе с такими заболеваниями воспалительного характера, как артрит и остеоартрит.

4. Укрепляет иммунную систему

Иммунная система и косточка авокадо

Почувствовав первые симптомы простуды и гриппа, рекомендуется принять немного этого «целебного средства», чтобы поддержать защитные силы своего организма. 

Благодаря наличию фенольных соединений косточка авокадо способна остановить развитие вирусных и бактериальных инфекций и укрепить иммунную систему. 

5. Замедляет преждевременное старение

Более 50% антиоксидантов авокадо содержатся именно в его косточке. А эти вещества очень важны для здоровья нашего организма. Ведь они способны бороться со свободными радикалами (основной причиной преждевременного старения). 

То есть косточка авокадо оказывает «омолаживающий эффект». Она способствует выработке коллагена в коже и таким образом поддерживает ее гладкой и ровной в течение более длительного времени, предотвращая появление морщин. 

6. Делает волосы сильными и блестящими

Косточку авокадо можно не только есть, но и использовать для местного применения. Ее питательные вещества придают волосам необыкновенный блеск. Еще некоторые утверждают, что это лучшее средство против перхоти и даже против вшей

7. Помогает избавиться от лишнего веса

Лишний вес и косточка авокадо

Для этой цели рекомендуют есть мякоть авокадо. Но и косточка тоже может оказаться весьма полезной, так как она способна контролировать уровень сахара в крови

Дело в том, что повышенный уровень сахара изменяет обменные процессы в организме и замедляет процесс потери лишнего веса.

А данный ингредиент помогает держать все под контролем. В дополнение к этому он дарит чувство сытости, что позволяет нам не перекусывать между основными приемами пищи и избежать чрезмерного потребления калорий.

Не выбрасывать косточку авокадо, а использовать по назначению!

Не выбрасывать косточку авокадо

Косточку авокадо можно включить в свой рацион различными способами: ее можно высушить, натереть на терке, подвергнуть термической обработке (сварить или обжарить).

В таком виде ее можно добавить в:

Только необходимо учитывать, что косточка авокадо обладает слегка горьковатым привкусом. А потому добавлять ее в свои блюда и напитки следует в умеренном количестве.

Вообще авокадо является ярким примером тех чудес, что нам подарила сама природа. Это необыкновенно полезный фрукт. И сегодня мы выяснили, что не только его мякоть, но и косточка способна обеспечить наш организм массой полезных питательных веществ. Так что не стоит выбрасывать косточку авокадо!

Стоит попробовать включить ее в свой рацион, чтобы поддерживать здоровье и оградить себя от различных заболеваний. Не лишайте себя таких преимуществ!