Сок алоэ вера: почему он полезен и как его приготовить?
Алоэ вера известно во всем мире. Это растение широко применяется в косметологии и медицине. Сок алоэ вера содержит большое количество микроэлементов, витаминов, фитонцидов и ферментов. Кроме того, в его питательный состав входят антиоксиданты, органические кислоты и смолистые вещества.
Натуральный экстракт алоэ вера используется для изготовления многих лекарственных препаратов и косметических средств промышленного производства.
Но лучше использовать сок алоэ в натуральном виде, тогда его полезные свойства реализуются на 100%.
Приведем лишь 8 причин, по которым стоит обратить на внимание на данный ингредиент.
1. Предотвращает запоры
Сок алоэ вера оказывает слабительное действие. Благодаря высокому содержанию в нем воды и клетчатки это натуральное средство способно устранить хронические и атонические запоры.
Читайте также: 5 коктейлей, богатых клетчаткой, и запор больше не проблема!
2. Помогает сбросить лишний вес
Сок алоэ вера облегчает борьбу с лишними килограммами.
Рекомендуется пить его перед началом диеты, так как он влияет на естественное очищение организма от токсинов. То есть помогает улучшить пищеварение и активизировать метаболизм.
Этот сок также хорошо пить небольшими порциями, когда возникает желание “перекусить” между приемами пищи.
3. Обладает противовоспалительным действием
Регулярное потребление сока алоэ вера поможет и тем, кто страдает от воспалительных процессов в организме.
Его противовоспалительные компоненты (кампестерол, лупеол и бета-ситостерол) уменьшают отеки и боли, связанные с воспалением.
Этот сок рекомендуется при таких болезнях и патологических состояниях, как:
- Синдром раздраженной прямой кишки
- Артрит
- Ожоги
- Сердечно-сосудистые болезни
- Болезнь Крона
- Диабет второго типа
4. Он очень питателен
Небольшая порция сока алоэ вера помогает восполнить недостаток целого ряда питательных веществ.
Ведь в нем содержатся:
- Витамины (А, С, Е и витамины группы В)
- Минералы (кальций, железо, магний, цинк, натрий, марганец, калий)
5. Способствует детоксикации организма
Активные вещества, входящие в состав этого растения, способствуют выведению из организма токсинов, которые скапливаются в крови, в печени и почках.
Умеренное употребление сока алоэ вера защищает клетки от токсинов и свободных радикалов и предотвращает хронические заболевания, связанные с интоксикацией крови.
6. Помогает контролировать уровень холестерина
Вещества, содержащиеся в этом натуральном соке, повышают в организме уровень хорошего холестерина и снижают уровень плохого холестерина и триглицеридов.
Благодаря своим противовоспалительным свойствам этот сок предотвращает отвердение стенок артерий и повышение артериального давления.
7. Защищает ротовую полость
Содержащиеся в алоэ вера антимикробные и противовоспалительные вещества защищают десны и зубы от разных болезней.
Употребление сока алоэ в пищу и нанесение его на зубы уменьшает количество бактерий, предотвращает образование зубного камня и нейтрализует плохой запах изо рта.
8. Помогает контролировать уровень сахара в крови
Натуральный сок алоэ вера снижает уровень сахара в крови, поэтому он очень полезен при диабете второго типа и при резком увеличении сахара в крови.
В алоэ вера содержится вещество “глюкоманнан“. Оно способствует преобразованию сахара в энергию и, тем самым, предотвращает его избыточное скопление в крови.
Как приготовить сок алоэ вера?
Для приготовления сока алоэ вера нужно извлечь из его листьев так называемый “гель” (возраст растения должен быть не менее 2-3 лет).
Если растение более молодое, пользы от него будет меньше.
Ингредиенты:
- 1 лист алоэ вера
- ½ стакана воды (100 мл)
- 1 столовая ложка меда (25 г, по желанию)
Способ приготовления:
- Разрежьте лист растения вдоль и извлеките гель.
- Положите гель в чашу блендера и смешайте его с половиной стакана воды. Должен получиться однородный по консистенции напиток.
- При желании добавьте мед. В сочетании с медом алоэ вера усиливает свое действие.
- Принимать следует за полчаса до еды по 1 чайной ложке 3 раза в день.
- Можете смешивать его с другими напитками (соками или смузи).
- Хранить сок нельзя, так что готовить его нужно непосредственно перед употреблением. Это может вас заинтересовать ...
- Hong, S. W., Chun, J., Park, S., Lee, H. J., Im, J. P., & Kim, J. S. (2018). Aloe vera Is Effective and Safe in Short-term Treatment of Irritable Bowel Syndrome: A Systematic Review and Meta-analysis. Journal of neurogastroenterology and motility, 24(4), 528–535. https://doi.org/10.5056/jnm18077
-
Choi HC, Kim SJ, Son KY, Oh BJ, Cho BL. Metabolic effects of aloe vera gel complex in obese prediabetes and early non-treated diabetic patients: randomized controlled trial. Nutrition. 2013;29(9):1110-1114. doi:10.1016/j.nut.2013.02.015
- Surjushe, A., Vasani, R., & Saple, D. G. (2008). Aloe vera: a short review. Indian journal of dermatology, 53(4), 163–166. https://doi.org/10.4103/0019-5154.44785
-
Langmead L, Makins RJ, Rampton DS. Anti-inflammatory effects of aloe vera gel in human colorectal mucosa in vitro. Aliment Pharmacol Ther. 2004;19(5):521-527. doi:10.1111/j.1365-2036.2004.01874.x
-
Lim BO, Seong NS, Choue RW, et al. Efficacy of dietary aloe vera supplementation on hepatic cholesterol and oxidative status in aged rats. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 2003;49(4):292-296. doi:10.3177/jnsv.49.292
- Choudhary, M., Kochhar, A., & Sangha, J. (2014). Hypoglycemic and hypolipidemic effect of Aloe vera L. in non-insulin dependent diabetics. Journal of food science and technology, 51(1), 90–96. https://doi.org/10.1007/s13197-011-0459-0