Артишоки и их 6 полезных для здоровья свойств

Многие знают об артишоках благодаря их мочегонным свойствам. Однако это далеко не единственное их преимущество! Узнайте больше об этом продукте из нашей сегодняшней статьи.
Артишоки и их 6 полезных для здоровья свойств

Последнее обновление: 08 ноября, 2019

Сегодня мы хотим познакомить вас поближе с овощами, листья которых скрывают неисчислимые витаминные сокровища. Это артишоки. Узнайте об их 6 преимуществах для своего здоровья!

Интересные факты об артишоках

Плод артишока используется целиком. Он такой питательный, а его полезные свойства столь велики, что было бы жалко (и даже непростительно) выбросить хоть малую его часть.

Любопытно, что в Средние века это был один из самых дорогих продуктов питания. И знатные люди не скупились на его приобретение: за возможность иметь артишоки на своем столе они выкладывали приличные денежные суммы.

Артишоки в корзине

Если вы собрались покупать артишоки, то отдавайте предпочтение плодам, имеющим больший вес и светло-зеленый оттенок. Эти признаки указывают на то, что артишок свежий и в нем больше витаминов, а значит, он принесет большую пользу вашему здоровью.

Но какими же преимуществами обладают артишоки? О его 6 полезных свойствах мы расскажем далее. Не пропустите!

Артишоки: 6 преимуществ

1. Это идеальный продукт для улучшения пищеварения

Артишоки обладают пищеварительными свойствами. Это делает их идеальным ингредиентом при ревматических заболеваниях, наличии камней в желчном пузыре, а также при повышенном уровне мочевой кислоты в крови.

Кроме того, артишоки помогают устранить дисбаланс в циклах дефекации, помогая как при запорах, так и при диарее.

2. Снижают уровень триглицеридов и холестерина в крови

Питательные вещества, входящие в состав артишока, помогают снизить уровень триглицеридов. Они также влияют на снижение уровня холестерина в крови, особенно холестерина, который считается плохим (ЛПНП). А уровень “хорошего” (ЛПВП) они, напротив, увеличивают.

Данное свойство делает артишок великолепным союзником в борьбе с такими заболеваниями и состояниями, как атеросклероз и повышенное кровяное давление.

3. Является одним из фаворитов в диетических планах питания

Артишок, благодаря высокому содержанию растительных волокон, идеально подходит для того, чтобы контролировать аппетит.

Он поглощает воду, присутствующую в желудке, из-за чего увеличивается в размерах и заполняет собой весь объем. Таким образом, артишоки дарят нам приятное чувство сытости, которое помогает не переедать и не беспокоиться (как это бывает на “голодных” диетах).

Диета

4. Артишоки обладают удивительными мочегонными свойствами

Артишоки, помимо всего прочего, помогают нам бороться с задержкой жидкости в организме. Вместе с лишней влагой наше тело покидают также шлаки, токсины и другие вредные элементы.

Это будет неплохой вариант, если вы хотите дополнить натуральными средствами лечение таких заболеваний, как:

  • Артрит
  • Проблемы с кровообращением
  • Проблемы с печенью
  • Ожирение

5. Натуральная профилактика онкологических заболеваний

Поскольку артишок стал весьма популярным продуктом питания в рационе огромного количества людей, он и его питательные свойства стали предметом изучения и анализа в различных научных исследованиях.

И открытия были весьма интересными и обнадеживающими: кофеиновая кислота и флавоноиды, которые содержатся в артишоках, очень полезны для профилактики рака. Кроме того, они помогают и при лечении онкологических заболеваний.

6. Артишоки – целый кладезь витаминов для нашего здоровья

Выше мы уже упоминали, что в артишоках содержится много питательных веществ. Среди них стоит отметить витамины А и В, а также магний, калий, натрий и железо. Кроме того, артишоки способны превращать сахар в энергию!

Витамин D

Ну что, у вас еще остались какие-то сомнения относительно того, стоит ли включать артишоки в свою диету? Надеемся, что нет. Пусть этот овощ станет неотъемлемой частью вашего ежедневного рациона.

Вы почувствуете его пользу, и он станет незаменимым ингредиентом на вашем столе!

Это может вас заинтересовать ...
Артишок: 4 причины, по которым стоит обратить на него внимание
Шаг к Здоровью
Читайте в Шаг к Здоровью
Артишок: 4 причины, по которым стоит обратить на него внимание

Артишок - не только известный деликатес, но и продукт с лекарственными свойствами, который исключительно полезен для организма.

 



  • Base de Datos Española de Composición de Alimentos. [Internet]. Disponible en: http://bedca.net/bdpub/
  • Botanical-Online. [Internet]. Propiedades de la alcachofa. Disponible en: https://www.botanical-online.com/medicinalscynaracastella.htm
  • Mileo, A.M., Di Venere, D., Abbruzzese, C. and Miccadei, S. Long Term Exposure to Polyphenols of Artichoke (Cynara scolymus L.) Exerts Induction of Senescence Driven Growth Arrest in the MDA-MB231 Human Breast Cancer Cell Line. Oxid Med Cell Longev, 2015.
  • Mileo, A.M., Di Venere, D., Linsalata, V., Fraioli, R. and Miccadei, S. Artichoke polyphenols induce apoptosis and decrease the invasive potential of the human breast cancer cell line MDA-MB231. J Cell Physiol., 2012; 227(9): 3301-3309.

Содержание данной публикации носит только информационный характер. Ни в коем случае нельзя использовать для постановки или замены медицинского диагноза, самого лечения или рекомендаций специалиста. Если у вас возникли вопросы или сомнения, обратитесь к проверенному специалисту и получите его одобрение перед началом любой процедуры.