Отказ от сахара: 7 удивительных перемен, которые произойдут в организме

· 26.06.2016
Употребление сахара приводит к накоплению жира в области живота. Считается, что негативное воздействие сахара на нашу печень сходно с тем влиянием, которое оказывает на нее алкоголь.

Отказ от сахара — трудный, но необходимый шаг. На протяжении последних лет врачи постоянно предупреждают нас о том, что употребление сахара может сильно навредить нашему здоровью. Ведь сахар является одной из основных причин развития диабета 2 типа, заболеваний сердечно-сосудистой системы и ожирения.

Безусловно, сам по себе сахар не так уж и страшен, опасно злоупотребление данным продуктом. И именно об этом так настойчиво предупреждают нас специалисты в последнее время.

Злоупотребление сахаром, в особенности рафинированным, наносит большой вред здоровью человека. А ведь именно рафинированный сахар мы чаще всего встречаем в супермаркетах.

Сахар также содержится и во многих натуральных продуктах, например, в некоторых фруктах. В этом случае он не представляет никакой опасности для нашего здоровья.

Специалисты обеспокоены тем, что пища, которой питается большинство из нас, содержит именно рафинированный сахар. Такой сахар производится промышленным способом, и во время его производства используются различные химические вещества.

Кажется, что остановить употребление сахара уже невозможно. Мы покупаем обычный сахар, чтобы добавлять его в пищу. Помимо этого, на наш стол попадают уже готовые продукты, в которых содержится большое количество этого вещества: сладости, хлеб, соусы, полуфабрикаты и т. д. Именно эти продукты активно призывает нас покупать реклама.

Медики и диетологи бьют тревогу и предупреждают нас о том, что нужно ответственнее относиться к выбору продуктов и учитывать опасность, которую представляет сахар для нашего организма. Они рекомендуют ограничить употребление сахара.

Если вы начнете внимательнее относиться к своему здоровью и исключите сахар из своего рациона, то уже очень скоро заметите первые положительные перемены в работе организма.

И далее мы приведем 7 доводов в пользу отказа от сахара.

Отказ от сахара: быстрое насыщение

Сахар подавляет выработку лептина, гормона, который отвечает за возникновение чувства сытости после еды. При недостатке этого гормона чувство голода не проходит, и нам хочется есть еще больше (сладкого).

Когда мы перестаем есть сахар, аппетит нормализуется, и пища вновь начинает быстро насыщать. Благодаря этому мы потребляем меньше калорий и едим меньше сладостей.

Забота о здоровье сердца

Отказ от сахара и здоровое сердце

Пища с высоким содержанием сахара увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Отказ от сахара способствует снижению уровня триглицеридов, которые накапливают лишние калории, поступающие в организм с сахаром. Это ведет к сокращению положительного эффекта, оказываемого на организм «хорошим» холестерином.

Стройная талия

Как известно, сахар — очень калорийный продукт. При этом в нем не содержится ни витаминов, ни минералов, ни клетчатки.

Получается, что энергетическая ценность сахара велика, а питательная практически равна нулю. Поэтому потребление сахара приводит к отложению жира и появлению лишнего веса.

Согласно данным исследования, проведенного Endocrine Society (Ассоциация эндокринологов), употребление сахара приводит к отложению жира в области талии и живота.

Защита печени

Отказ от сахара и защита печени от ожирения

В опубликованной недавно журналом Nature статье сообщается, что злоупотребление сахаром наносит сильный вред здоровью печени. Его воздействие можно поставить в один ряд с влиянием алкогольных напитков.

Отказ от сахара позволит облегчить работу печени и нормализовать ее функции.

Защита почек от образования камней

Сладкие напитки содержат большое количество рафинированного сахара. Их употребление на 25% увеличивает вероятность возникновения камней в почках.

Хуже всего, что и другие сладкие напитки, помимо колы и газировки, повышают риск развития этого заболевания на 33%.

Для того чтобы избежать появления камней в почках, необходимо сократить потребление сладких напитков. Лучше отдавать предпочтение более полезным альтернативам — натуральным сокам или воде.

Читайте также: Почему пить больше воды полезно для здоровья?

Забота о здоровье мозга

Влияние сахара на здоровье мозга

Хотя ученые до сих пор не выяснили все подробности воздействия сахара на головной мозг человека, результаты некоторых исследований показывают, что повышение уровня сахара в крови может нанести вред здоровью мозга и негативным образом повлиять на состояние памяти.

Стоит отметить, что в этом исследовании речь шла именно о влиянии на головной мозг сахара, содержавшегося в крови, а не самого продукта.

Но очевидно, что злоупотребление сахаром является главной причиной повышения уровня глюкозы в крови.

Это интересно: 5 натуральных средств, чтобы контролировать уровень сахара в крови

Сохраните молодость и здоровье кожи

Когда мы едим сладкое, в нашем теле запускается процесс гликирования. Он заключается в том, что сахар соединяется с волокнами белка. Это наносит вред эластину и коллагену (нашей коже).

Отказ же от сахара поможет избежать появления признаков преждевременного старения.

Mergenthaler, P., Lindauer, U., Dienel, G. A., & Meisel, A. (2013). Sugar for the brain: The role of glucose in physiological and pathological brain function. Trends in Neurosciences. https://doi.org/10.1016/j.tins.2013.07.001

Iadecola, C. (2015). Sugar and Alzheimer’s disease: A bittersweet truth. Nature Neuroscience. https://doi.org/10.1038/nn.3986

Danby, F. W. (2010). Nutrition and aging skin: Sugar and glycation. Clinics in Dermatology. https://doi.org/10.1016/j.clindermatol.2010.03.018

Bray, G. A. (2013). Energy and Fructose From Beverages Sweetened With Sugar or High-Fructose Corn Syrup Pose a Health Risk for Some People. Advances in Nutrition: An International Review Journal. https://doi.org/10.3945/an.112.002816

Stanhope, K. L. (2016). Sugar consumption, metabolic disease and obesity: The state of the controversy. Critical Reviews in Clinical Laboratory Sciences. https://doi.org/10.3109/10408363.2015.1084990