Огуречные коктейли: 5 рецептов, которые стоит попробовать

Благодаря высокому содержанию полезных веществ огурец является идеальным продуктом для дополнения рациона. Кроме того, он хорошо сочетается с другими овощами. Можно приготовить смузи, чтобы получить еще больше питательных веществ. Хотите попробовать?

Огуречные коктейли – отличный способ увлажнения организма. Они обладают мягким вкусом, а огурец – это еще и легкая основа для сочетания с другими продуктами питания. Попробуйте различные комбинации, результат может получиться необыкновенно вкусным.

И хотя подобные напитки не оказывают чудодейственного эффекта на здоровье или вес тела, их употребление в рамках здорового питания может помочь получить определенные преимущества для здоровья.

Огуречные коктейли для вашей диеты!

Согласно информации, опубликованной в журнале Phytotherapy, огурец – это продукт, известный своим высоким содержанием воды и небольшим количеством калорий. Кроме того, ему приписываются антиоксидантные, противодиабетические и гиполипидемические свойства. Благодаря этому можно сказать, что огурец – просто идеальный овощ для увлажнения организма, поддержания веса тела и укрепления здоровья.

Однако важно уточнить, что никакая пища сама по себе не может “совершить чуда” в плане какого-то воздействия на организм. Поэтому все эти огуречные коктейли следует рассматривать лишь как дополнение к здоровому и сбалансированному питанию, включающему в себя все группы полезных веществ.

1. Коктейль с огурцом и ананасом

В публикации Энциклопедии продуктов питания и здоровья (Encyclopedia of Food and Health) подчеркивается, что ананас – это низкокалорийный фрукт, богатый такими питательными веществами, как витамин С, минералы и клетчатка. Кроме того, он содержит фермент бромелаин, который придает ему антиоксидантные и противовоспалительные свойства.

Поэтому следующий восхитительный коктейль с огурцом и ананасом – хорошее дополнение к рациону для улучшения пищеварения, уменьшения вздутия живота и укрепления защитных сил организма.

Ингредиенты

• 1 огурец
• 1 стакан мякоти ананаса (150 г)
• 2 столовые ложки мёда (50 г)
• 3 стакана холодной воды (600 мл)

Приготовление

• Вымойте огурец и порежьте его на кусочки, не снимая кожуры.
• Очистите от кожуры ананас и нарежьте кусочками его мякоть.
• Положите в блендер порезанные огурец и ананас, добавьте необходимое количество воды и тщательно перемешайте ингредиенты. На это у вас уйдёт не больше 1 минуты.
• После этого налейте коктейль в стакан и добавьте пчелиный мёд.

Как его пить?

• Рекомендуется ежедневно выпивать один стакан такого коктейля за завтраком в течение 1 недели.
• Для получения лучших результатов рекомендуем вам не процеживать коктейль: в этом случае ваш организм получит больше клетчатки.

2. Коктейль с огурцом и яблоком

Еще одно хорошее дополнение для свойств огурца – яблоко. Помимо восхитительного вкуса, этот фрукт содержит пищевые волокна, витамины, минералы и антиоксиданты.

Согласно исследованию в журнале Nutrients, его потребление регулирует микробиоту кишечника и способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

Ингредиенты

• 1 яблоко любого цвета
• огурец
• стебель сельдерея
• 3 стакана воды (800 мл)
• 4 столовых ложки мёда (100 г)

Приготовление

• Вымойте яблоко, огурец и сельдерей.
• Порежьте ингредиенты на кусочки, чтобы их было легче перемешать. Не забудьте удалить сердцевину из яблока.
• Положите кусочки яблока и овощей в блендер, добавьте воды и перемешайте. У вас должен получиться однородный коктейль без комочков.
• Налейте готовый напиток в стакан и добавьте немного мёда.

3. Коктейль из огурца и помидора

Еще один огуречный смузи, который освежит и обеспечит организму питание – с помидорами. Согласно информации, опубликованной в Phytojournal, этот овощ является источником пищевых волокон, витамина C, витамина E и ликопина, – питательных веществ, которые способствуют улучшению самочувствия.

Потребление помидоров тоже улучшает пищеварение, борется с воспалениями и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, будучи насыщающим продуктом, томат также поспособствует здоровой потере веса.

Ингредиенты

• 1 огурец
• 2 стакана воды (400 мл)
• 1 красный помидор
• 3 столовые ложки мёда (75 г)

Приготовление

• Тщательно вымойте овощи.
• Порежьте огурец и помидор на кусочки и положите их в блендер.
• Добавьте необходимое количество воды и мёда и хорошо перемешайте все ингредиенты.
• Перелейте готовый напиток в кувшин.

Как его пить?

• Рекомендуется выпивать по 1-2 стакана такого коктейля за день, и так в течение 2 недель.
• Для получения наилучших результатов, необходимо придерживаться сбалансированного питания и пить достаточное количество воды.

4. Коктейль из огурца и сельдерея

Сочетая огурец и сельдерей в одном напитке, мы можем получить идеальный рецепт для стимуляции функции почек и содействия выведению задержанных жидкостей.

Согласно исследованию, опубликованному в Critical Reviews in Biotechnology, сельдерей обладает мочегонными свойствами, а также является источником витаминов, фенольных соединений, эфирных масел и других питательных веществ.

Ингредиенты

• 1 огурец
• 2 стебля сельдерея
• 3 столовых ложки мёда (75 г)
• 2 стакана воды (400 мл)

Приготовление

• Тщательно вымойте ингредиенты.
• Нарежьте их мелкими кусочками и добавьте в блендер.
• Налейте воды и взбивайте в течение 1 минуты.

Как его пить?

• Лучше всего пить этот коктейль утром натощак или в полдень.

5. Коктейль из огурца и алоэ вера

На последнем месте нашего короткого списка огуречных коктейлей находится напиток, в состав которого входит алоэ вера. Это известное растение имеет важные питательные вещества и свойства, которые помогают улучшать самочувствие.

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Pharmacognosy and Phytochemistry, алоэ вера содержит широкий спектр витаминов, включая витамин A, витамины группы B, витамин C, витамин E и фолиевую кислоту. Он также содержит аминокислоты и обладает антисептическими и пищеварительными свойствами.

Ингредиенты

• 1 стакан мякоти ананаса (150 г)
• Сок 3 апельсинов
• стебель алоэ вера
• 1 огурец

Приготовление

• Вымойте все ингредиенты.
• Выжмите сок из апельсинов и налейте его в чашу блендера.
• Удалите кожуру с алоэ вера и ананаса. Порежьте их мякоть на кусочки.
• Смешайте до однородной консистенции, без комочков.
• Пейте утром или на полдник.

В заключение

Огуречные коктейли – это здоровые рецепты, которые мы можем включить в сбалансированный рацион питания, чтобы улучшить свое самочувствие. Однако следует помнить, что это не какие-то чудодейственные решения для предотвращения болезней или борьбы с ними.

Ведите здоровый образ жизни, и тогда эти напитки будут на пользу!

Читайте в Шаг к Здоровью

Худеем вкусно: как приготовить напиток из зеленого чая, ананаса и корицы?

Напиток из зеленого чая, ананаса и корицы - это натуральный диуретик и детокс-продукт. Его регулярное потребление поможет вам избавиться от лишнего...