Диабет и гипертония: какое питание выбрать в этом случае?

Если у вас диабет и гипертония, важно, чтобы вы включили в свой рацион продукты с низким содержанием натрия и глюкозы. Например, овощи и фрукты.
 

Многие люди с диагнозом диабет и гипертония, считают, что очень трудно соблюдать диету, которая не содержала бы соли и сахара. Однако секрет заключается в том, как именно есть определенные продукты.

Например, морковь можно есть,  но в сыром виде. Дело в том, что в процессе варки в ней образуется избыток глюкозы.

Итак, вполне можно правильно и вкусно питаться в соответствии с ограничениями, которые накладывают эти два состояния. В этой статье мы расскажем, на какие продукты вам стоит обратить внимание, если у вас диабет и гипертония.

Советы для тех, у кого диабет и гипертония

Очень важно соблюдать рекомендации врачей-специалистов относительно того, что вы можете есть, а каких продуктов питания лучше стараться избегать.

В дополнение к питанию некоторые полезные привычки помогут вам вести нормальный образ жизни, чтобы симптомы диабета или гипертензии не омрачали ваше самочувствие.

Вот некоторые рекомендации, которые стоит принять во внимание:

  • Избегайте вредных привычек, таких как курение или малоподвижный образ жизни. Не употребляйте алкоголь из-за высокого содержания сахара.
  • Не ешьте полуфабрикаты, маринованные или копченые продукты.
  • Уменьшите употребление соли и даже не ставьте солонку на стол. Используйте такие приправы, как орегано или розмарин для замены соли.
  • Не забывайте пить воду, ее количество зависит от чувства жажды. Это основа здоровья организма.
  • Измеряйте уровень глюкозы и давление в одно и то же время каждый день (например, после завтрака, перед обедом и после сна).
 

Старайтесь придерживаться этих рекомендаций, ведь регулярность — залог успеха. А еще лучше разработать план питания вместе со специалистом.

Что входит в диету для диабетиков и гипертоников?

Поскольку оба заболевания могут встречаться у одного человека, но проявляться в разное время, стоит привыкнуть к сбалансированной диете.

В том случае, если вы страдаете от сахарного диабета или гипертонии, вы должны быть более осторожными с продуктами питания и напитками, в особенности, с их общим количеством.

Ваш режим питания должен отличаться низким содержанием натрия, жиров и углеводов. Это самые общие правила. Что касается пищи, которую стоит есть при этих заболеваниях, мы расскажем об этом далее.

Пожалуйста, прочитайте: Овощные соки, которые помогут улучшить состояние здоровья при диабете II типа

Продукты, богатые растворимой клетчаткой

Такие продукты стабилизируют уровень жира, и многие из них могут быть использованы в качестве заменителей соли. В то же время, клетчатка помогает предотвратить запоры и сбалансировать кровяное давление.

Среди продуктов, которые обеспечивают нас клетчаткой и омега-3 жирными кислотами (которые также крайне полезны для больных сахарным диабетом и гипертоников) можно выделить следующие:

  • цельнозерновые злаки (овес, ячмень, пшеничные отруби, цельная пшеница)
  • сушеные бобы и горох
  • яблоки
  • морковь
  • грецкие орехи
  • лосось
  • льняное масло
  • тофу
 

Овощи

Хорошая диета должна всегда содержать овощи, особенно если у вас диабет и гипертония. Варите их без соли (или добавляйте ее очень мало) и старайтесь не есть их в жареном виде.

Овощи полезнее всего потреблять сырыми, приготовленными на пару или запеченными с травами.

Фрукты

Существует ошибочное мнение, что диабетики не могут есть фрукты из-за содержащегося в них сахара. Однако в умеренных количествах фрукты вполне допускаются.

Диетолог Хулио Басулто отмечает, что свежие, цельные фрукты даже рекомендуются больным диабетом. Ведь они содержат питательные вещества, которые способствуют здоровью в целом. И, вопреки сложившемуся мнению, это не повысит уровень сахара в крови и не будет способствовать избыточному весу.

«За исключением нескольких патологий, таких как пищевая гиперчувствительность или заболевание почек, среди прочих […] общие рекомендации относительно свежих фруктов такие: старайтесь употреблять не менее трех порций в день».

С другой стороны, доктор Мануэль Визо утверждает, что фрукты (целые) можно употреблять в любое время суток. Не бойтесь, от этого вы не потолстеете. Ведь в них не содержится свободных сахаров. В то же время, фрукты обеспечат организм важными питательными веществами. Кроме того, они содержат клетчатку и способствуют кишечному транзиту.

Клубника диабет и гипертония

Рыба

 

Есть рыбу 3 раза в неделю очень полезно для здоровья, и этот продукт идеально подходит для диабетиков и гипертоников.

Самая полезная — это так называемая «голубая» рыба, потому что она является источником омега-3 жирных кислот, которые уменьшают риск возникновения проблем с сердцем и обеспечивает нас витаминами, антиоксидантами и минералами.

Рыба дает нам питательные вещества, полезные для всех клеток и органов.

Среди наиболее рекомендуемых видов можно отметить:

  • лосось
  • сардины
  • макрель
  • тунец
  • хек
  • морской окунь

Вы хотите узнать больше? Читайте: Рыба, которая может быть вредна для здоровья

Обезжиренные молочные продукты

Они являются хорошим источником кальция и не содержат много жира (в сравнении с цельными продуктами).

Такие молочные продукты помогают избежать лишнего веса и контролировать уровень сахара в крови.

Поэтому обязательно добавьте в свой рацион обезжиренные молоко, сыр, йогурт и сливочное масло.

Дополнительные рекомендации

Будьте осторожны с готовыми замороженными полуфабрикатами, потому что в большинстве случаев они содержат много соли.

Вы должны также внимательно читать этикетки на продуктах с низким содержанием сахара, поскольку часто в них содержится много натрия (как в случае с некоторыми видами хлопьев для завтрака).

 

Всегда обращайте внимание на таблицу энергетической ценности, указанную на продуктах.  Сначала это будет занимать у вас некоторое время, но зато вы будете точно знать, что вам разрешено, а что нет.

В магазине сначала отправьтесь в отдел овощей и фруктов, так вам будет легче выбрать здоровую пищу.

 

Не забывайте, что в дополнение к здоровой диете важно делать зарядку не менее 3 раз в неделю. Боритесь с малоподвижным образом жизни и вредными привычками, если вы хотите жить хорошо, даже с диагнозом диабет и гипертония.

И, наконец, следуйте всем указаниям вашего врача. Задайте специалисту все вопросы, которые вас интересуют, даже те, которые вы считаете очевидными или глупыми. Покажите список того, что вы едите, врачу. Так специалист сможет оценить, не вредит ли это вашему здоровью.