Домашний томатный соус с высоким содержанием антиоксидантов поможет предотвратить рак

Чеснок и красный перец придают этому соусу пикантный вкус, а пряности усиливают антиоксидантное и противораковое действие томатов.

Знаешь ли ты, что томатный соус содержит огромное количество антиоксидантов, укрепляет иммунитет и даже помогает справиться с раком? 

В этой статье мы расскажем тебе о том, как приготовить чудодейственный томатный соус самостоятельно.

Каждый из ингредиентов этого соуса обладает мощными лечебными свойствами.

Томатный соус поможет победить рак?

Этот чудодейственный соус содержит огромное количество антиоксидантов и обладает противораковым действием. Его можно приготовить всего из четырех натуральных ингредиентов, каждый из которых обладает лекарственными свойствами:

Томаты

Томат богат антиоксидантами, которые замедляют старение организма и подавляют развитие раковых клеток.

В частности, в томатах содержится ликопин – мощный антиоксидант, который укрепляет иммунную систему и снижает вероятность развития рака. 

Мы советуем тебе отдавать предпочтение экологически чистым томатам, которые не содержат пестициды и другие вредные для здоровья химикаты, и приготовить свой собственный томатный соус.

Чеснок

Это древнейшее лекарственное средство улучшает вкус готового соуса. В чесноке содержится огромное количество полезных для здоровья веществ, особенно если есть его в сыром виде.

Он обладает множеством полезных свойств:

• Улучшает кровообращение и оздоравливает сердечно-сосудистую систему.
• Очищает организм от токсинов.
• Защищает нас от свободных радикалов.
• Повышает защитные силы организма.
• Делает нас более здоровыми и энергичными.
• Предотвращает развитие нейродегенеративных заболеваний и рака.

Существует очень известное древнее тибетское лекарство на основе чеснока, которое обладает мощным омолаживающим эффектом.

Если тебе не нравится запах и вкус чеснока, ты можешь принимать его в виде капсул.

Также чеснок благоприятно влияет на пищеварение.

Красный перец

Антиоксидантные и противораковые свойства красного перца связана с высоким содержанием ликопина, как и в случае с томатами. Кроме того, красный перец богат витаминами группы B и витамином C.

Красный перец наиболее эффективен против рака простаты.

Кайенский перец также очищает организм от токсинов.

Куркума

Куркума обладает противоспалительными, обезболивающими, антиоксидантными и противораковыми свойствами.

Ты можешь добавлять ее в салаты, рагу, мясные блюда, пасту, плов, блюда из бобовых, а также печенье, желе и бисквиты.

Кроме того, куркума – это натуральный краситель, причем намного более экономичный, чем шафран. Ты можешь использовать сушеную куркуму в порошке или натирать свежий корень в готовые блюда.

В сочетании с черным перцем она лучше усваивается, а ее полезные свойства усиливаются.

Домашний томатный соус

Тебе понадобится:

• 6 спелых экологически чистых томатов
• 1 красный перец
• 4 зубчика чеснока
• пряности по вкусу (куркума, черный и кайенский перец)
• щепотка морской соли
• щепотка тростникового сахара
• оливковое масло прямого отжима

Способ приготовления:

• Измельчи чеснок.
• Мелко нарежь красный перец и обжарь его.
• Помой томаты и очисти их от кожицы.
• Натри их на терке или взбей в блендере. Все зависит от того, хочешь ли ты получить соус с кусочками или однородный соус.
• Обжарь в кастрюле перец и помидоры.
• Готовь овощи на медленном огне и добавь к ним специи, морскую соль и коричневый сахар.
• Оставь соус готовиться на плите в течение 45 минут.
• Сними соус с огня и добавь к нему измельченный чеснок.
• Добавь соль по вкусу, охлади соус и добавляй его к овощным блюдам и пасте.
• Ты можешь также добавить к соусу другие овощи по вкусу (лук, зеленый перец, кабачок, баклажан) и другие специи и травы (орегано, лавровый лист, базилик, кумин, карри и т.д.)

Как правильно хранить соус?

• Храни соус в стерилизованных герметично закрытых банках.
• Открытую банку соуса можно хранить в холодильнике в течение недели.
• В морозильной камере этот томатный соус может храниться несколько месяцев.

Наслаждайся!