Эта диета поможет снизить уровень плохого холестерина в крови

13.06.2018
Если вы хотите снизить уровень плохого холестерина в крови, то помимо данной диеты, необходимо регулярно выполнять физические упражнения и всячески бороться с последствиями своего малоподвижного образа жизни. Кроме того, необходимо отказаться от вредных привычек: потребления алкоголя и табакокурения.

Избыточное скопление так называемого «плохого» холестерина в артериях является одной из главных причин развития сердечно-сосудистых заболеваний. Данное состояние может протекать бессимптомно, но его последствия более чем серьезны, и это надо понимать.

О том, что у человека повышен уровень плохого холестерина в крови, можно говорить, когда значения превышают 200 мг/дл. Ситуация усугубляется, если этот показатель выше 250 мг/дл.

Но почему так происходит? Можно ли как-то контролировать ситуацию посредством правильного питания, к примеру? Наш ответ — да. Ведь несмотря на то что в большинстве случаев данное расстройство вызвано генетической предрасположенностью, внесение коррективов в диету является основным инструментом борьбы с плохим холестерином. 

Что представляет собой холестерин?

Диета и уровень плохого холестерина

Холестерин — это молекула жира, которая нужна нашему телу (в определенном количестве). Она является составной частью клеточных мембран и участвует в выработке некоторых гормонов, желчных кислот, витамина D и других веществ, необходимых для корректной работы всего организма.

Холестерин получается в результате синтеза работы кишечника и печени. Еще мы получаем его вместе с продуктами животного происхождения, которые потребляем каждый день.

Скопление избыточного количества холестерина на стенках артерий вызывает воспалительную реакцию, которая способствует появлению так называемых холестериновых (атеросклеротических) бляшек, и, как результат, — атеросклероз, все более чем логично.

Кроме того, в некоторых случаях данное состояние может вызвать:

  • Инфаркт миокарда
  • Инсульт
  • Заболевания печени и почек

Факторы риска

Очень часто повышенный уровень плохого холестерина имеет генетическое происхождение. От этого расстройства могут страдать сразу несколько членов семьи, и оно может передаваться от родителей к детям. Их организм начинает естественно «производить» больше холестерина, чем требуется, в результате чего ситуацию становится сложно контролировать. 

С другой стороны, причинами повышения уровня холестерина могут быть:

  • Неправильное питание (рацион с высоким содержанием жиров и сахаров)
  • Ожирение или диабет
  • Курение
  • Малоподвижный образ жизни

Диета, которая поможет регулировать уровень плохого холестерина

Уровень плохого холестерина и лишний вес

Для того, чтобы составить для себя адекватный план питания (и держать уровень плохого холестерина под контролем, в рамках допустимых значений), необходимо учитывать следующие факторы:

  • Возраст
  • Состояние здоровья (наличие других заболеваний)
  • Вес тела и возможные нарушения обмена веществ

С учетом вышеперечисленного можно составлять диету для контроля уровня плохого холестерина. Она должна основываться на разнообразных и здоровых продуктах, питательные вещества которых удовлетворяют потребности тела.

Еще желательно ограничить потребление продуктов животного происхождения, так как их чрезмерное количество в рационе может усугубить проблему.

От каких продуктов лучше отказаться?

  • Красное мясо
  • Жирные сыры
  • Хлебобулочные изделия
  • Полуфабрикаты и жареная пища
  • Блюда, приготовленное с использованием гидрированных масел или жиров
  • Сахар и сладости

А какие продукты помогают снизить уровень холестерина в крови?

  • Цельные злаки (овес, ячмень, рис)
  • Бобовые (фасоль, горох, чечевица)
  • Фрукты и овощи
  • Ненасыщенные жиры (оливковое масло, масло авокадо, семена и орехи)
  • Жирные кислоты Омега-3 или так называема «голубая» рыба
  • Постное мясо (курица и индейка)

Диета, рекомендованная для снижения уровня плохого холестерина

Уровень плохого холестерина и правильная диета

Существует множество различных диет для людей, страдающих от повышенного уровня холестерина. Как мы уже упоминали выше, это связано с индивидуальными особенностями организма.

И тем не менее, с учетом основных рекомендаций, ниже мы предлагаем вашему вниманию один из вариантов сбалансированного и очень вкусного меню.

Завтрак

  • Овсяные хлопья с обезжиренным молоком и фруктами
  • Черный кофе
  • Тост из цельнозернового хлеба с оливковым маслом и помидорами

Ланч

  • Небольшой сэндвич из цельнозернового хлеба с консервированными сардинами
  • Соленые огурчики (корнишоны и т.п.)
  • Орехи (без обжарки, без соли)

Обед

  • Салат из чечевицы и коричневого риса
  • Маринованная макрель
  • Небольшая порция авокадо

Полдник

  • Натуральный обезжиренный йогурт с семечками или орехами

Ужин

  • Овощи, слегка обжаренные, тушеные или приготовленные на пару.
  • Овощной бургер (чечевица, киноа или бобы)
  • Половинка персика (по желанию)

Другие привычки, помогающие контролировать уровень холестерина

Уровень плохого холестерина и пробежка

Правильное питание, очевидно, является ключевым моментом в вопросе регулирования уровня плохого холестерина. Однако, следует учитывать и то, что некоторые здоровые привычки могут дополнить и в значительной степени усилить эффект диеты. 

Физические упражнения

Регулярные физические упражнения предотвращают повышение уровня холестерина в крови и помогают бороться с уже имеющейся проблемой. Тренируйте свое тело ежедневно или, например, 3 раза в неделю. Это уже будет большим шагом вперед, скажите малоподвижному образу жизни «нет».

  • Ходьба, бег трусцой и любая другая кардионагрузка способствует снижению уровня плохого холестерина в крови.
  • В идеале, конечно, сочетать аэробные нагрузки с силовыми.

Отказ от курения

Само по себе курение не приводит к повышению уровня плохого холестерина, но табак негативно влияет на синтез холестерина «хорошего» и, как следствие, это препятствует процессам, которые помогают контролировать данное состояние.

Борьба с лишним весом

Итак, хорошее питание и физические упражнения являются ключом к достижению здорового веса тела. Будьте постоянными в своих действиях, сила воли и упорство помогут вам справиться с последствиями избыточного веса и ожирения и спасти свое здоровье.

А у вас тоже диагностировали повышенный уровень холестерина? Тогда будьте бдительны и осторожны! Даже если вы не испытываете никакого дискомфорта, в вашем теле уже могут происходить нежелательные процессы. Так что старайтесь следовать предписаниям врача и вышеперечисленным рекомендациям, чтобы держать ситуацию под контролем.

Вам также могут понравиться