Фрукты и овощи на завтрак: утренний заряд бодрости

· 08.05.2015
Эти фрукты и овощи заряжают нас энергией. Так что лучше есть их на завтрак и избегать употребления вечером.

Фрукты и овощи содержат множество питательных веществ и это отличный источник энергии. Причем одни из них помогают набраться сил с утра. В то же время, другие, наоборот, скорее способствуют расслаблению. Так что их лучше употреблять перед сном. 

В этой статье мы расскажем, какие фрукты и овощи стоит есть на завтрак и обед. Особенно это важно в период, когда вы много устаёте и постоянно испытываете стресс.

Читайте также: Овсяная каша: 10 рецептов для здорового завтрака

Лучшие фрукты и овощи на завтрак

Апельсины

Апельсин обладает многими полезными свойствами, а потому свежевыжатый апельсиновый сок считается отличным началом дня. Прежде всего, апельсины придают заряд бодрости. Именно поэтому не стоит употреблять этот фрукт во второй половине дня и вечером. Иначе у вас могут возникнуть проблемы со сном.

Лучше всего съесть апельсин натощак с утра или же выпить сок. Не забудьте, что это нужно делать, по меньшей мере, за 15 минут до завтрака. Если вы хотите сделать завтрак ещё более бодрящим, нарежьте апельсин дольками, добавьте корицу, молотый имбирь и немного мёда. Это не только придст энергии, но ещё и очень вкусно.

Инжир

Инжир фрукты и овощи

В инжире содержится множество полезных сахаров, а потому он является источником быстрой энергии. В то же время, по вечерам инжир лучше не есть. Ведь ночью нам нужно гораздо меньше энергии, так что есть опасность набрать лишние килограммы.

У инжира есть ещё одно полезное свойство: благодаря высокому содержанию клетчатки, это отличное средство от запоров. Так что если начать свой день с инжира, кишечник будет работать правильно. Можно завтракать свежим или сушеным инжиром, а можно нафаршировать его орехами, добавить мёд и немного подержать в духовке. Вас ждёт вкусный и полезный завтрак!

Банан

Банан — фрукт, который из-за высокого содержания крахмала по своим питательным свойствам приравнивается к картофелю, макаронам и хлебу. Поэтому его стоит есть по утрам, и ни в коем случае не в качестве десерта после обеда. Банан — прекрасный компонент для энергетического смузи. Просто смешайте его с растительным молоком, фруктовым или овощным соком и добавьте порошок какао. Этот вкусный напиток — отличное начало дня.

Авокадо

Авокадо фрукты и овощи

Полезнее всего есть его по утрам, ведь это очень питательный продукт. В авокадо содержатся протеины, жиры и углеводы, а также незаменимые жирные кислоты.

Благодаря приятному ореховому вкусу авокадо можно употреблять в сыром виде, добавив немного соли, оливкового масла или мёда. Такой завтрак зарядит вас энергией на весь день. А ещё авокадо можно добавлять в смузи, намазывать на тосты и добавлять в салаты.

Не забудьте прочитать: 9 веских причин, чтобы чаще есть авокадо

Пророщенные семена

Люцерна фрукты и овощи

Вы наверняка знаете не понаслышке, что такое пророщенные зерна и семена. Они обычно продаются в специализированных магазинах лекарственных трав, здорового питания или просто в супермаркетах.

Однако их легко прорастить и в домашних условиях. Для этого просто насыпьте семена на влажную салфетку и подождите пару дней. Пророщенные семена очень питательны, в них содержится много витаминов и минералов. Их можно есть просто так, а можно с тостами и бутербродами. Попробуйте также добавить эти нежные ростки в смузи. Советуем вам обратить внимание на пророщенные семена люцерны и чечевицы.

Шпинат

Зеленые овощи — тоже отличный источник энергии, так что советуем добавлять их в смузи или сэндвичи. Например, у свежего шпината очень приятный вкус, который сочетается с другими ингредиентами. А ещё в шпинате множество полезных для здоровья витаминов и минералов. Например, он содержит кальций и магний.

Можно поэкспериментировать также с руколой, кресс-салатом или салатом-латуком. Все эти продукты обладают уникальным вкусом, который идеально подходит для завтрака.