Сила водорослей поможет в лечении гипотиреоза

· 02.06.2016
Удивительный факт: водоросли не только улучшают здоровье сердечно-сосудистой системы, но и помогают избавиться от холестерина и снизить вес.

Сила водорослей не подвергается сомнению, ведь это кладезь витаминов и важных для здоровья микроэлементов. Например, в Японии с древних времен водоросли являются важной частью рациона. К сожалению, в западных странах они все еще не так популярны.

В этой статье мы расскажем вам о том, как сила водорослей помогает лечить гипотиреоз. Ведь в них содержится много йода и других жизненно необходимых минералов.

Читайте также: Нарушения в работе щитовидной железы: 7 тревожных сигналов

Что такое гипотиреоз?

Гипотиреоз — это заболевание, при котором щитовидная железа вырабатывает недостаточное количество своих гормонов. По статистике, от него страдает примерно 3% населения планеты, причем чаще всего это женщины старше 50 лет. Его симптомы сильно ухудшают общее состояние здоровья и мешают вести нормальную полноценную жизнь.

Вот наиболее распространенные симптомы этого заболевания:

  • Усталость и истощение
  • Мышечная слабость
  • Озноб
  • Набор или снижение веса без видимой причины
  • Депрессия
  • Двойной подбородок у худых людей
  • Выпадение волос
  • Бледный или желтоватый цвет лица
  • Задержка жидкости
  • Очень сухая кожа
  • Выпадение волосков на бровях

В чем причина возникновения гипотиреоза?

К наиболее распространенным причинам возникновения гипотиреоза относят:

  • Различные типы тиреоидита
  • Врожденные заболевания
  • Лучевая терапия шеи
  • Антитиреоидные препараты
  • Лечение литием
  • Хронический дефицит йода

Сила водорослей для терапии гипотиреоза

К сожалению, несмотря на то, что водоросли очень полезны для здоровья и обладают приятным вкусом, они до сих пор недооценены в мировой кулинарии.

Большинство людей попросту не знают, как правильно приготовить водоросли. На самом деле, это очень просто. В то же время, они придают блюдам приятный и оригинальный вкус.

Стоит отметить, что водоросли особенно полезны вегетарианцам. Так они восполняют дефицит полезных минералов, особенно йода. Этот элемент остро необходим тем, кто страдает от гипотиреоза.

Не забывайте, что водоросли должны быть экологически чистыми. В них гарантированно не должны содержаться токсичные субстанции. Поэтому, советуем покупать их лишь в проверенных магазинах.

Сила водорослей для здоровья

Как готовить водоросли?

Различные сорта готовят по-разному. Мелкие водоросли замачивают всего на несколько минут, крупные и длинные готовят примерно 30-40 минут.

Вот несколько наиболее популярных сортов:

  • Нори: из этих водорослей изготавливают тонкие листы для приготовления суши и роллов. Просто смочите лист нори водой, а затем заверните в него рис и другие выбранные заранее продукты.
  • Комбу: добавляйте их в овощные рагу и блюда из бобовых, чтобы улучшить пищеварение.
  • Вакамe: добавьте немного этих водорослей в суп-пюре для более нежного вкуса, вместо сыра или картофеля.
  • Хайджики: идеально подходят для приготовления пасты или блюд из риса.
  • Дульсе: их почти не нужно готовить, поэтому они отлично дополняют быстрые супы, соусы и винегреты.

Также есть два очень полезных вида водорослей, которые можно принимать в качестве пищевых добавок:

Сила водорослей чтобы готовить роллы

Соль из водорослей

Это еще один интересный рецепт. Вы можете приготовить соль из водорослей, чтобы затем добавлять ее в пищу.

  • Измельчите морскую соль и выбранные водоросли, перемешайте их, а затем переложите смесь в герметичную стеклянную емкость. Добавьте туда же ароматические травы.
  • Соль действует как натуральный консервант.

Как же ее использовать? Так же, как и обычную соль, при приготовлении супов и рагу.

Мы советуем вам приготовить такую соль из бурых водорослей. Этот вид особенно богат йодом, поэтому полезен при проблемах щитовидной железы.

Сила водорослей чтобы естественно вылечить гипотиреоз

 

Продукты, которых лучше избегать

Важно не только употреблять в пищу водоросли, но и воздерживаться от некоторых продуктов. Они противопоказаны пациентам, страдающим от гипотиреоза, так как осложняют усвоение йода:

  • Крестоцветные: капуста, брюссельская капуста, цветная капуста и брокколи
  • Шпинат
  • Соя
  • Персики
  • Бобы
  • Стручковая фасоль

Кроме того, не стоит употреблять в пищу полуфабрикаты и рафинированные продукты. Ни в коем случае нельзя пить воду из под крана. Замените ее родниковой или минеральной водой.

  • Pineda, J., Galofré, J. C., Toni, M., & Anda, E. (2016). Hipotiroidismo. Medicine (Spain). https://doi.org/10.1016/j.med.2016.06.002
  • Lozano, J. A. (2006). Hipotiroidismo. Offarm. https://doi.org/10.1016/j.datak.2007.05.004
  • Wikipedia, la enciclopedia libre. (Consulta 2018). ALGA. Online [https://es.wikipedia.org/wiki/Alga].