Недостаток витамина D и его влияние на организм

Витамин D - ценное вещество, которое несет ответственность за усвоение кальция и фосфора, получаемых вместе с пищей.

Недостаток витамина D в организме весьма распространенная проблема во всем мире. Россияне входят в группу риска по этому показателю. Поэтому всем жителям нашей страны необходимо уделять должное внимание этому витамину.

В данной статье мы расскажем о том, какие последствия для организма имеет недостаток витамина D.

Полезные свойства витамина D

Витамин D играет важную роль для обеспечения нормального развития и функционирования организма с самого рождения и до глубокой старости.

Вот некоторые его полезные свойства:

• Обеспечивает усвоение фосфора и кальция. Если организм испытывает недостаток этого витамина, то кости и зубы теряют прочность, что может привести к различным заболеваниям.
• Защищает детский организм от рахита.
• Препятствует возникновению и развитию онкологических заболеваний.
• Способствует укреплению иммунной системы.
• Помогает в работе щитовидной железы.
• Участвует в регулировании уровня сахара в крови.
• Влияет на состояние кожного покрова.
• Помогает организму справиться с хронической усталостью и плохим настроением.
• Играет важную роль в работе суставов и нервной системы.

Суточная потребность 

По мнению большинства специалистов, суточная потребность организма в витамине D составляет 5-10 мкг в сутки. Однако данное значение может изменяться в зависимости от возраста и физического состояния.

Так, в детском возрасте, в период беременности и кормления грудью потребность в этом витамине значительно увеличивается.

Как восполнить недостаток витамина D?

Пополнить запас этого витамина можно двумя способами: от солнца и из продуктов питания.

Солнечный витамин D

Профессор Бостонского медицинского колледжа Майкл Холик проводил исследования и выявил, чтобы получить необходимое количество витамина D для организма достаточно всего 10 минут пребывания на солнце в период с 11 до 14 часов дня.

При попадании на кожу солнечных лучей, организм способен синтезировать Витамин D. Однако этого эффекта нельзя достичь через облака или одежду, а также при использовании солнцезащитного крема.

Продукты, богатые витамином D

• Витамин D содержится практически во всех морепродуктах. Особенно много его в печени трески, красной икре и жирных сортах морских рыб, таких как селедка, лосось, скумбрия и другие.
• Большое количество витамина D содержится в куриной, говяжьей и свиной печени.
• Яичный желток содержит также немалое его количество.
• Кисломолочные продукты – сыр, сливочное масло, сметана и другие.
• Орехи тоже богаты этим витамином.

Витамин D накапливается в организме в жировой ткани. Существует всего два витамина, которые организм может сам синтезировать: помимо витамина D, это еще витамин K, который содержится в зеленых овощах, брокколи, цветной капусте, морепродуктах, печени, мясе, крупах и яйцах.

Все остальные витамины должны поступать в организм с едой или в виде биодобавок, выписанных врачом.

Симптомы дефицита и переизбытка витамина D

У детей недостаток витамина D проявляется развитием такого заболевания как рахит. У взрослых людей дефицит этого витамина может сопровождаться слабостью, потерей аппетита, снижением массы тела, развитием остеопороза, ухудшением зрения и другими признаками.

К сожалению, избыток витамина D также негативно сказывается на здоровье, как и недостаток. При переизбытке этого витамина может наблюдаться слабость, тошнота, запоры, боли в суставах и другие симптомы.

Как правило, избыток возникает при бесконтрольном потреблении препаратов, содержащих витамин D. Поэтому перед его применением необходимо проконсультироваться с врачом, который назначит правильную дозировку.

К каким заболеваниям может привести недостаток витамина D?

Хроническая нехватка витамина D может привести к тяжелейшим заболеваниям, таким как:

• Деформация костей у маленьких детей
• Кариес
• Рахит: приводит к нарушению костей у детей
• Остеопороз: ослабляет кости и повышает риск переломов
• Онкологические заболевания
• Воспаление кишечника

Из-за того что нехватка определенных витаминов может привести к самым разным последствиям, необходимо, прежде всего, изменить рацион питания. Однако по этому поводу лучше проконсультироваться с диетологом или специалистом по питанию, ведь количество необходимых витаминов и минералов нужно подбирать индивидуально.

Читайте в Шаг к Здоровью

Витамин D: кто наиболее подвержен его дефициту?

Нашему организму нужны витамины и минералы, чтобы все его системы работали правильно. Среди них особо выделяется витамин D.