Привыкли заедать стресс: и как тут не поправиться?

Стрессовые ситуации нередко приводят к увеличению веса тела. Почему так происходит? На этот вопрос мы постараемся ответить в сегодняшней статье.

Часто люди сталкиваются с проблемой так называемого гедонистического аппетита. То есть когда они испытывают необходимость чем-то полакомиться не из-за своих физических потребностей (чувство голода), а чтобы получить удовольствие от приема пищи. Мы называем это “заедать стресс“.

Эта проблема стара как мир. Наши предки тоже в стрессовых ситуациях увеличивали количество потребляемых калорий. Однако если сравнивать нас с ними, то разница очевидна: у них это был своего рода ответ на “бегство” от опасностей. Для спасения жизни им была просто необходима дополнительная энергия. Нам же бежать некуда. А  нерастраченная энергия превратится в жир. Поэтому часто случается так, что мы едим просто в свое удовольствие. Наш организм не нуждается в пище, и тем не менее что-то заставляет нас активно потреблять определенные продукты.

Следует отметить, что не все склонны набирать лишние килограммы в стрессовых ситуациях. Есть и те, которые, напротив, теряют свой вес. Хотя, как правило, большинство людей все же именно поправляются и тем самым инициируют развитие различных проблем со здоровьем. Вот почему так важно понимать, когда уже пора остановиться. И сегодня мы постараемся объяснить, как можно это сделать.

Почему мы поправляемся, когда испытываем стресс?

Стресс – это некий сигнал нашего организма, который посылается тогда, когда существует определенная угроза: это заставляет нас как-то реагировать. Продолжая параллель с прошлыми временами, наши предки жили в постоянной борьбе за выживание, их жизни всегда что-то угрожало, и они должны были вовремя обнаружить опасность, чтобы спастись. Сегодня ощущение опасности, стресс, уже не связан с чисто физическими факторами. В большинстве случаев речь идет, скорее, о психологическом аспекте проблемы: семья, личная жизнь, работа… Поэтому стресс и вызывает такие очевидные изменения в организме, как увеличение веса. Давайте попробуем во всем разобраться:

• Кора надпочечников стимулирует выработку гормона кортизола.
• Этот гормон (кортизол) отвечает за высвобождение жиров и глюкозы из жировой ткани в кровь.
• Инсулин, гормон, отвечающий за доставку глюкозы в клетки, замедляет свое действие, чтобы обеспечить необходимый источник энергии в тканях (за счет жиров и глюкозы в крови).
• Активность нервной системы повышается. Особенно у людей, страдающих от диабета. А это приводит к тому, что люди начинают “заедать стресс” и поправляться.
• Появляется сильное желание потреблять так называемые “спасительные” продукты, с высоким содержанием жиров и сахаров. Эти продукты действуют на мозг как успокаивающие или даже наркотические вещества. Как правило, они действительно уменьшают беспокойство и снимают стресс.
• Стрессовые ситуации на работе, например, напрямую связаны с потреблением фаст-фуда. При недостатке времени этот тип питания становится все более и более распространенным.

Как отучить себя заедать стресс и не поправляться?

Главным “лекарством” является, безусловно, разрешение самой стрессовой ситуации. То есть необходимо определить источники ее возникновения и выбрать соответствующее решение. Если установить баланс в собственной жизни, расставив приоритеты, это сильно поможет вам адекватно воспринимать происходящее и не бояться сталкиваться лицом к лицу с реальным миром. Это первый, но непростой шаг к преодолению проблемы. Но давайте еще посмотрим, что следует знать, чтобы избежать ситуации, когда стресс приводит к появлению лишнего веса.

Постарайтесь определить, в какие моменты у вас возникает желание поесть

Речь идет о том, что нужно “изучить” свой голод. Проанализировать его. Лучше всего питаться (основные приемы пищи) по графику и стараться его не нарушать. Главной едой в течение дня считается завтрак, а ужин должен быть легким. Это общеизвестно. Когда мы испытываем беспокойство, наш мозг, как правило, посылает сигнал, что нужно поесть. Ведь он чувствует необходимость расслабиться, а это самый простой способ.

Постарайтесь определить, в какие моменты это происходит. Перед тем, как идти на работу? Или когда приходите домой? Если вы сможете идентифицировать эти моменты, то вам будет под силу и держать их под контролем. В первую очередь избегайте потребления промышленных продуктов питания с высоким содержанием сахаров и жиров. Замените их следующими продуктами.

Продукты, способные помочь не заедать стресс

Вас это может удивить, но такие продукты действительно существуют. Они помогут вам уменьшить беспокойство и при этом контролировать свой вес. Включите их, по возможности, в свой рацион:

Авокадо

Авокадо обладает питательными веществами, которые помогают снизить уровень гормонов стресса, регулируют кровяное давление и одновременно дарят чувство сытости организму. Попробуйте съедать по одному авокадо в день. Его можно съесть просто так, когда испытываете голод, или в добавить в салат.

Зеленый чай

Благодаря высокому содержанию антиоксидантов – полифенолов, флавоноидов и катехинов – зеленый чай способствует расщеплению жиров, ускоряет обмен веществ в организме и, самое интересное, останавливает выработку вещества, которое вызывает чувство голода. К тому же зеленый чай способен успокоить наше тело и мозг, регулируя основные функции организма. Его можно пить до трех раз в день. Только одно условие – не добавляйте сахар!

Клюква

Это еще один натуральный и вкусный антиоксидант. Клюква является прекрасным союзником для нашей пищеварительной системы, почек и мочевого пузыря. Кроме того, она обладает еще одним ценным качеством – снимает напряжение.

Грецкие орехи

Грецкие орехи являются важным источником жирных кислот Омега-3. Они невероятно полезны для организма: активируют мозговую деятельность и снижают уровень холестерина. Этот вид продуктов идеально подходит для перекусов и к тому же помогает уменьшить беспокойство. Так что грецкие орехи тоже помогут вам больше не заедать стресс.

Неочищенный рис

Рис является прекрасным источником витамина В. Попробуйте включить его в свой рацион и постарайтесь потреблять как можно чаще. Ведь когда организм получает достаточное количество витамина В, он более устойчив к стрессовым ситуациям.

Темный шоколад

Возможно, вы будете удивлены, но в стрессовых ситуация потребление темного (горького) шоколада весьма оправдано. И даже полезно! Содержание какао в нем должно быть от 70 до 90%. Темный шоколад снимает усталость, обеспечивает организм магнием и, самое главное, снижает уровень гормонов стресса. Только не злоупотребляйте, все хорошо в меру!

Читайте в Шаг к Здоровью

Простые упражнения, чтобы снять стресс и поднять себе настроение

Может прозвучать неправдоподобно, но определенные физические упражнения помогут снять стресс и уменьшить чувство беспокойства и тревоги...