Как пить чай мате, чтобы похудеть естественным образом

27.01.2019
Чай мате очень полезен. Он обладает мочегонными свойствами, а также улучшает работу печени и помогает бороться с чувством голода.

Чай мате издавна пьют в Аргентине, Уругвае, Парагвае и некоторых зонах Бразилии. Однако в последние годы этот напиток начал пользоваться популярностью во всем мире. Хотите узнать почему?  

Дело в том, что он обладает многими полезными свойствами. Например, если регулярно пить чай мате , он может помочь похудеть. Конечно, для этого нужно пить его без сахара, печенья и пирожных. В этой статье мы расскажем именно об этом.

Чай мате и его свойства

Как мы уже говорили выше, этот горьковатый настой родом из Латинской Америки, имеет много полезных свойств. Мате — это листья и стебли вечнозеленого растения падуба парагвайского. Их просушивают и измельчают до очень сухого порошка.

Некоторые пьют этот напиток с сахаром, медом, другими подсластителями. Но, как считают истинные ценители мате, в «настоящем мате» может быть только два ингредиента. Во-первых, это порошок мате, а во-вторых, горячая вода.

Чай мате заваривают в специальной емкости «калабаса» и из нее же и пьют через специальную металлическую трубочку «бомбилья». Летом его можно пить холодным и смешивать, например, с апельсиновым соком.

Итак, вот основные полезные свойства этого напитка:

1. Стимулирует пищеварение

Чай мате активирует пищеварение, а значит, способствует сжиганию лишних калорий и похудению. Это свойство напитка связано с содержащимся в нем «матеином» (аналог кофеина).

Он ускоряет метаболизм, а потому избавляет от лишнего жира.

Читайте также: Как ускорить метаболизм, чтобы легче сбросить вес

2. Успокаивает

Несмотря на то, что мате имеет общие черты с кофе, он, в то же время, расслабляет и успокаивает эмоции.

Почему? Дело в том, что в нем содержатся теобромин и теофиллин (они есть в чае, но в гораздо меньших количествах).

  • Поэтому рекомендуем пить чай мате после еды. Это поможет избегать «пищевой тревожности» и уменьшить стресс.
Чай мате

3. Дает ощущение насыщения

Несмотря на то, что чай мате содержит мало калорий, он дает ощущение насыщения и уменьшает аппетит.

При этом важно помнить, что он не может заменить еду, так как в нем нет многих необходимых нутриентов. Тем не менее, мате поможет, к примеру, продержаться до обеда, не съев ничего лишнего.

4. Содержит антиоксиданты

Поскольку в этом напитке много антиоксидантов, он противодействует окислительному стрессу, подавляет активность свободных радикалов и улучшает состояние кожи.   

5. Обладает противовоспалительными свойствами

Если пить его несколько раз в неделю, воспалительные процессы в организме ослабевают.

Поэтому мате особо рекомендуется больным ревматизмом, бронхитом, артритом и другими воспалительными заболеваниями.

6. Выводит лишнюю жидкость

Если вы хотите, чтобы ваши почки работали лучше, стоит начать пить мате. Ведь он отлично помогает при задержке жидкости. Хорошо пить этот чай зимой, когда не хочется пить много холодной воды.

Другие свойства чая мате

У чая мате есть и другие полезные свойства. Например, он ограничивает накопление молочной кислоты в мышцах. В свою очередь, это придает энергии и способствует сжиганию жира.

Теофилин и теобромин, содержащиеся в мате, способствуют расширению бронхов и насыщению крови кислородом. 

Как заварить чай мате

Противопоказания

При умеренном потреблении чай мате снимает усталость, как физическую, так и умственную.

Но важно помнить, что если этого чая выпить слишком много, он может вызвать бессонницу, гиперактивность и проблемы с концентрацией.   

С другой стороны, из-за своих вяжущих свойств и содержащихся в нем танинов, мате может вызвать проблемы с желудком, например, повышение кислотности желудочного сока.

Как пить чай мате чтобы похудеть

Теперь, когда вы знаете о полезных свойствах чая мате, узнайте, как его правильно готовить и употреблять.

Традиционный способ

Именно так его готовят и пьют на родине, в Южной Америке. Вам понадобится сосуд для мате — «калабаса» и бомбилья.

  • Нагрейте воду и, перед тем, как она начнет закипать, залейте этой водой мате.

Настой

Можно готовить чай мате точно так же, как вы делаете настои из других трав.

То есть, воспользоваться и пакетиками с чаем внутри. Имейте в виду, что пакетик чая мате можно заваривать до 8 раз.

Ингредиенты

  • столовая ложка чая мате (10 г)
  • 250 мл воды
  • мед или стевия (по желанию)

Приготовление

  • Нагрейте воду и, перед тем, как она закипит, снимите ее с огня.
  • Налейте эту воду в чашку и насыпьте туда чай мате.
  • Дайте настояться несколько минут, затем отфильтруйте чай.
  • Подсластите его (для этого можно воспользоваться медом или стевией) и пейте максимально горячим.
Чай мате и чайник

Вода мате

Готовят ее примерно так же, как в предыдущем случае, но в большем количестве. Потом, когда напиток остынет, его можно перелить в  бутылку.

Ингредиенты

  • 4 столовые ложки мате (40 г)
  • 1 литр воды
  • Сок одного лимона
  • Свежие листья мяты (по желанию)
  • Кубики льда

Приготовление

  • Нагрейте воду и перед закипанием снимите ее с огня.
  • Залейте мате, и дайте настояться несколько минут.
  • Профильтруйте настой и добавьте туда лимонный сок.
  • Перед тем как пить, положите листья мяты и кубики льда.

Не забудьте прочитать: Травяные настои, которые полезно пить перед сном: 3 рецепта

Смешиваем мате с фруктовыми напитками

Если вам не нравится вкус настоя мате, вы можете смешивать его с разными фруктовыми или овощными соками и смузи. Так он не потеряет своих полезных свойств.