Как правильно питаться, чтобы нормализовать работу щитовидной железы
В этой статье мы поговорим о том, как нормализовать работу щитовидной железы. Этот важный орган, расположенный в области шеи, отвечает за многие процессы в нашем организме. Щитовидная железа вырабатывает гормоны тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3), которые регулируют обмен веществ и необходимы для работы всех систем организма человека.
Когда щитовидная железа здорова, необходимость в специальной диете отсутствует. Но иногда в работе этого органа происходит сбой, и в результате железа начинает производить больше (гипертиреоз) или меньше (гипотиреоз) гормонов, чем это необходимо. В этом случае необходимо нормализовать работу щитовидной железы.
Стоит отметить, что одной из основных причин, вызывающих данные расстройства, является дефицит йода. Поэтому сейчас во всем мире относятся с большим вниманием к этой проблеме и пытаются разрешить ее различными способами.
Человеку, столкнувшемуся с нарушениями в работе щитовидной железы, необходимо обратить внимание на свое питание. Ведь правильная диета может компенсировать потребности организма в необходимых ему веществах.
Сегодня мы предложим вам несколько рекомендаций и советов о том, как правильно питаться, если вы страдаете от гипертиреоза или гипотиреоза.
Советуем вам прочитать: Нездоровая щитовидная железа: сухая кожа, усталость, лишний вес и другие признаки
Диета при гипертиреозе
Как мы уже говорили ранее, гипертиреозом называется такое расстройство функций щитовидной железы, когда она начинает работать активнее и производить больше гормонов, чем необходимо организму. Это приводит к катаболизму и, как следствие, к потере веса и мышечной массы. Но не спешите радоваться, это очень опасно для здоровья! В этом случае вам поможет сбалансированное питание с большим количеством продуктов, обладающих высокой энергетической ценностью.
Молочные продукты (йогурт, сыр, молоко)
- Пейте больше молока и жидкого йогурта, а также чаще используйте эти продукты при приготовлении различных блюд.
- Йогурт станет более сладким, если вы добавите в него немного сгущеного молока. Выбирайте цельное молоко для приготовления коктейлей, десертов, пюре и супов. Один из вариантов высокоэнергетического завтрака – мюсли с молоком.
- Добавляйте в салаты сыр, нарезанный кубиками.
Белки (рыба, мясо, яйца)
- Отличным ингредиентом для салатов, супов и овощных блюд являются вареные яйца, нарезанные кружочками. То же самое относится к рыбе и мясу.
- При приготовлении супов, пюре, соусов, десертов и коктейлей используйте взбитые яйца.
Сахар, хлеб, мед и галеты
- Ешьте на завтрак хлеб и галеты. Вы также можете включить эти элементы в свои “перекусы”.
- Отличный вариант добавить калорий – класть гренки в суп.
Орехи
- Измельченные орехи станут отличным ингредиентом для различных соусов, супов и салатов.
Диета при гипотиреозе
Другая крайность при дисфункции щитовидной железы – гипотиреоз. Это расстройство возникает, когда работа щитовидной железы замедляется, и она начинает производить меньше гормонов, чем необходимо.
Как выявить гипотиреоз? Обычно это состояние сопровождают следующие симптомы: общая усталость и вялость, выпадение волос, сонливость, увеличение веса. Этот случай более сложный и требует больше внимания. Поэтому при подозрении на гипотиреоз лучше обратиться за помощью к эндокринологу.
Разнообразное и сбалансированное питание в этом случае также принесет большую пользу твоему здоровью.
Когда мы говорим о том, что питание должно быть разнообразным, то имеем в виду, что ежедневный рацион должен включать в себя все группы продуктов: молочные продукты, сырые и обработанные овощи, фрукты, злаковые, а также элементы, содержащие белки и крахмал.
Избегайте высококалорийных блюд и продуктов с большим содержанием жиров и сахаров:
- Колбасных изделий и жирного мяса
- Сливочного масла и маргарина
- Сахара (как белого, так и коричневого) и конфет
- Алкогольных и сладких напитков
Рекомендации чтобы нормализовать работу щитовидной железы
Специалисты рекомендуют питаться 5 раз в день небольшими порциями и избегать перекусов между ними. Не стоит пропускать основные приемы пищи.
Для того, чтобы нормализовать работу щитовидной железы ведите физически активный образ жизни. Больше ходите пешком, старайтесь не пользоваться лифтом и эскалатором. Отличным вариантом станут долгие пешие прогулки по выходным или поход.
Включите в рацион больше продуктов, богатых клетчаткой: свежие и приготовленные овощи и фрукты, нежирное мясо, полуобезжиренное молоко.
Читайте также: Продукты, которые содержат клетчатку и помогут похудеть
Как заботиться о здоровье щитовидной железы
Существуют продукты, которые особо полезны для здоровья щитовидной железы. Среди них стоит отметить такие виды рыбы, как лосось, тунец, скумбрия, треска и т. д. Также стоит обратить внимание на фрукты и овощи ярких цветов.
Еще одна рекомендация: вместо обычной соли при приготовлении пищи вы можете использовать порошок из ламинарии (морской капусты).
- Catabria, U. de. (2001). Glándula Tiroides. https://doi.org/10.1210/jcem.84.2.5444
- Toribio, R. E., & Duckett, W. ?. (2004). Glándula tiroides. Medicina Interna Equina, Vol. 2.
- Hernández, F. (2015). Fisiología De Las Glándulas Tiroides Y Paratiroides. Libro Virtual de Formación En ORL.
-
Rayman MP. Multiple nutritional factors and thyroid disease, with particular reference to autoimmune thyroid disease. Proc Nutr Soc. 2019 Feb;78(1):34-44. doi: 10.1017/S0029665118001192. Epub 2018 Sep 13. PMID: 30208979.