Проблемы щитовидной железы: какие продукты стоит есть?

Щитовидная железа влияет на многие функции нашего организма. Тем не менее, ее работу можно регулировать с помощью питания.

В последние годы, проблемы щитовидной железы встречаются все чаще. Вы, наверное уже знаете, насколько важна эта железа и какие проблемы для здоровья она может создавать, особенно у женщин.

Напомним, что щитовидная железа вырабатывает гормоны тироксин (T4) и трийодтиронин (T3), которые регулируют обмен веществ и влияют на работу разных органов нашего тела. Она имеет форму бабочки и расположена на шее, под гортанью.

Когда щитовидная железа работает нормально, можно есть что угодно, конечно стараясь при этом питаться сбалансированно. Но когда возникают проблемы щитовидной железы и она вырабатывает больше или меньше, чем нужно гормонов, рекомендуется придерживаться особой диеты.

Питание, которое помогает при гипертиреозе

Гипертиреоз – это нарушение деятельности щитовидной железы, когда она выделяет больше гормонов, чем нужно организму.

В результате этого избытка гормонов, в обмене веществ начинает преобладать катаболизм – процесс метаболического распада, разложения веществ с выделением энергии. Это влечет за собой потерю веса и мышечной массы.

Другие последствия гипертиреоза – развитие хронической сердечной недостаточности, проблемы ЖКТ, беспокойство и раздражительность, расстройства половой сферы и повышенная утомляемость.

Если вы заметили эти симптомы, обязательно обратитесь к врачу!

В дополнение к лечению, вам придется пересмотреть свой рацион. В этом случае питание должно обеспечивать организм достаточным запасом энергии, и, конечно, оно должно быть сбалансированным.

Вот основные группы продуктов, на которые стоит обратить внимание.

Молочные продукты: молоко, йогурт и сыр

• Рекомендуется пить молоко и йогурт в натуральном виде (без сахара), а также добавлять их в другие блюда.
• Используй молоко или йогурт, когда готовите смузи.
• Добавляйте сыр в салаты, супы, макароны, омлет.

Белковое питание: яйца, мясо и рыба

• Яйца – источник белка. Советуем добавлять вареные яйца в салаты, макароны, супы. То же самое можно делать с мясом и рыбой.
• Омлет с начинкой – еще один вариант сытного обеда или ужина.

Масло и жиры

• Используйте для приготовления блюд сливки, сливочное масло, майонез, оливковое масло и другие жирные продукты.

Орехи

• Ешьте больше орехов, добавляйте их в салаты и другие блюда, а также в смузи.
• Очень вкусен соус песто из кедровых орехов с базиликом, это отличное дополнение к пасте.

Сахар, мед, хлеб и галеты

• Можно в умеренных количествах добавлять сахар, а лучше мед, во фруктовые смузи, соки, молоко или десерты.
• Вы можете есть хлеб или галеты (цельнозерновые) на завтрак или полдник.
• Добавляйте гренки-крутоны в супы или салаты.

Что лучше есть при гипотиреозе?

Гипотиреоз – другое нарушение нормальной работы щитовидной железы, когда она вырабатывает слишком мало гормонов. При этом наблюдаются такие симптомы, как усталость, быстрая утомляемость, выпадение волос, сонливость. Возможно также увеличение веса.

В этом случае также необходимо обратиться к врачу-эндокринологу, так как только он может назначить гормональное лечение и особую диету.

В целом, при этом гормональном расстройстве рекомендуется более строгая и сбалансированная диета, которая включает в себя все группы продуктов: молочные продукты, сырые или вареные овощи, фрукты, белковые продукты, злаки, жиры. 

Продукты с высоким содержанием клетчатки и с низким содержанием жиров

• Рекомендуем выбирать нежирное мясо – курятина, телятина, индюшатина и мясо кролика. Рыба жирных и нежирных сортов и яйца. Все это стоит есть умеренными порциями, по три-четыре раза в неделю.
• Можно употреблять молочные продукты, но они должны быть с пониженным содержанием жира.
• Вместо сахара используйте стевию или мед.
• Ешьте больше овощей и фруктов,  желательно в сыром виде.
• Можно есть злаки и мучные продукты, а также картофель; порции при этом должны быть умеренными.
• В качестве источника полезных жиров можно употреблять оливковое масло, опять же в разумных количествах.
• Обязательно пейте больше воды, а также травяные чаи и натуральные соки.

Проблемы щитовидной железы: дополнительные рекомендации

• При гипотиреозе не рекомендуется есть жареную, острую или консервированную пищу. Можно готовить еду на гриле, запекать в духовке, варить, готовить на пару или в микроволновке.
• При этом заболевании рекомендуется физическая активность. Полезно много ходить, бегать, подниматься по лестнице, ездить на велосипеде, заниматься силовыми упражнениями. Выбирайте те виды активности, которые вам больше подходят.
• Ешьте 4-5 раз в день, “перекусывать” между этими приемами пищи не стоит.
• Для того, чтобы щитовидная железа функционировала нормально, ни в коем случае нельзя пропускать основной прием пищи.

Проблемы щитовидной железы крайне опасны, и плохо поддаются лечению. Тем не менее, правильно назначенная терапия и сбалансированное питание помогут вам сохранить высокое качество жизни.