Какие фрукты помогут излечить анемию?
Сбалансированное питание поможет не только излечить анемию, но и предотвратить это заболевание. Богатые содержанием белка продукты способствуют усвоению железа и образованию гемоглобина в крови. Очень важно включать в свой рацион фрукты. Они снабжают наш организм не только железом, но и витаминами, которые способствуют его усвоению. Так, в ягоде под названием ацерола, например, содержится больше всего витамина С и железа.
Любой из нас может стать жертвой анемии. Нездоровое питание, обильное кровотечение во время менструации, заболевания почек или печени… Недостаток железа в организме может привести к последствиям, которые потребуют самого пристального внимания. Но что если увеличить в рационе количество фруктов? Сегодня мы расскажем, какие фрукты станут идеальными помощниками для лечения анемии.
Какие фрукты нужно есть, чтобы излечить анемию?
Могут ли фрукты помочь нам справиться с дефицитом железа в организме? В одиночку им это не под силу, однако они необходимы для того, чтобы улучшить усвоение железа. Вот почему многие диетологи советуют, например, употреблять продукты, в которых содержится железо, вместе с лимоном. Примеры таких продуктов: моллюски, мидии, шпинат. Витамин С, содержащийся в цитрусе, улучшает усвоение железа.
1. Апельсины и лимоны
Цитрусовые… Великолепные цитрусовые, столь богатые витамином С. Как уже было сказано, они являются незаменимым дополнением к сбалансированному рациону. На завтрак всегда выпивайте апельсиновый сок и съедайте овсяные хлопья с клубникой, грецкими орехами, миндалем… И не забывайте заправлять салаты лимонным соком. Все это обязательно улучшит ваше состояние, если у вас анемия.
2. Сливы
Это один из лучших фруктов, обладающих целебными свойствами! Чем полезны сливы? Они улучшают пищеварение, помогают справиться с запором, уменьшают воспаление, заряжают нас энергией и, что особенно важно, в них содержится большое количество железа. Необыкновенно полезный фрукт! Их можно есть свежими или в виде сухофруктов. Они идеально дополнят завтрак и станут отличным перекусом. Будьте уверены, после цитрусовых сливы – лучший фрукт, который поможет излечить анемию.
3. Яблочный и грушевый соки
Полезные и вкусные, обладающие целебными качествами… Помните поговорку “яблоко на ужин – доктор нам не нужен”? То же самое можно сказать и о грушах. Но, возможно, вы еще не знаете, почему так полезно пить вкуснейший яблочно-грушевый сок? Это идеальный напиток для завтрака: очистите яблоко и грушу от кожуры, положите в блендер, добавьте стакан воды и приготовьте смузи. Такой завтрак поможет повысить уровень гемоглобина в крови.
Это интересно: Зеленое яблоко натощак: 7 доводов в пользу этой привычки
4. Ацерола
А вы знаете, что это за фрукт? Если нет, рекомендуем обратить на него внимание. Это один из видов вишни. В ее питательном составе ученые обнаружили рекордную концентрацию витамина С. Вишня ацерола произрастает в зонах с тропическим климатом.
Кроме того ацерола содержит и другие питательные элементы, например:
- Витамины В6, В1, А
- Флавоноиды
- Минералы (железо, кальций, фосфор, калий, магний), необходимые для корректной работы нашего организма.
Ацеролу можно есть свежей или готовить из нее сок или варенье. Она идеально подходит для лечения анемии, избавляет от симптомов усталости, стресса и, конечно же, укрепляет иммунитет.
Это может вас заинтересовать ...- MedlinePlus. Anemia. https://medlineplus.gov/spanish/anemia.html
- PeerJ. 2018; 6: e4414. Published online 2018 Feb 21. Fruit and vegetable consumption and anemia among adult non-pregnant women: Ghana Demographic and Health Survey. doi: 10.7717/peerj.4414
- FAO. Food-based approaches for combating iron deficiency. http://www.fao.org/tempref/AG/agn/nutrition/Kapitel_21_210207.pdf
- National Institutes of Health. Vitamin C. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/
- Fundación Española de la Nutrición. Ciruela. https://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/ciruela.pdf
- J Food Sci Technol. 2018 Sep;55(9):3373-3384. Acerola, an untapped functional superfruit: a review on latest frontiers. doi: 10.1007/s13197-018-3309-5. Epub 2018 Jul 11.