Какие продукты вызывают боль в суставах?

· 26.08.2016
Для того, чтобы узнать, какие именно продукты провоцируют появление боли в суставах, попробуй исключить их из своего рациона на некоторое время и проверь, появилось ли улучшение.

Мы часто думаем, что боль в суставах связана с физическим перенапряжением или неправильной осанкой. Оказывается, наш рацион также влияет на здоровье суставов!

Некоторые продукты вызывают воспаление и ухудшают наше здоровье.

Хочешь узнать, какие из них вызывают боль в суставах? Тогда читай нашу статью!

Как артрит, подагра и фибромиалгия связаны с пищей, которую мы едим?

Это не новость, что на рынках и супермаркетах продается множество продуктов, которые могут содержать вредные вещества.

Каждый день мы сталкиваемся с химическими пищевыми добавками и консервантами, которые могут негативно повлиять на наше здоровье. Кроме того, мы зачастую питаемся неправильно, нарушая всевозможные рекомендации по питанию и игнорируя исследования ученых.

Недавние исследования показывают, что это может вызвать боль в суставах, особенно если ты страдаешь от следующих заболеваний:

  • Фибромиалгия
  • Подагра
  • Артрит
  • Артроз
  • Грыжа межпозвоночного диска

Отказ от некоторых продуктов может существенно ослабить наиболее частые неприятные симптомы (ригидность, припухлость и боль в суставах) и поможет улучшить физическое состояние.

Обрати внимание, что, прежде чем следовать диетическим рекомендациям, необходимо пройти врачебное обследование и проконсультироваться со специалистом!

Также обязательно прочитай: Лечебный суп, который поможет при фибромиалгии

Боль в суставах

Каких продуктов лучше избегать при боли в суставах?

Обрати внимание на следующие продукты, которые вызывают проблемы с суставами.

Растения семейства пасленовых:

Все эти овощи  крайне не рекомендуется употреблять в пищу при проблемах с суставами. К пасленовым относятся:

  • Картофель
  • Томаты
  • Баклажаны
  • Сладкий перец
  • Чили
  • Батат
  • Паприка

Блюда, приготовленные с использованием этих продуктов, могут содержать алкалоид соланин, который вызывает накопление кальция в тканях и боль в суставах.

Помимо этого, стоит снизить потребление соли при приготовлении пищи.

Боль в суставах

Орехи и масла

Старайся готовить пищу без добавления жира, за исключением оливкового масла. Оливковое масло, согласно исследованиям, имеет противовоспалительный эффект а также болеутоляющие качества. А в сочетании с витамином D помогает укрепить кости (правда, пока это достоверно известно только из лабораторных опытов на мышах).

Оливковое масло лучше употреблять в салатах — при нагревании выше 180 градусов оно теряет часть полезных свойств.

Кроме того, не стоит забывать о жирной рыбе — рыбий жир уменьшает боль при артрите и помогает улучшить состояние суставов. Много омега-3 жирных кислот содержится в чёрной и красной икре, скумбрии, селёдке, лососе, сардинах и форели.

Орехи также содержат масла, которые хотя и очень полезны для здоровья, могут усилить мышечное воспаление и воспаление в суставах. Ты можешь есть их, но не чаще одного раза в неделю и в небольших количествах — лучше всего проконсультироваться со своим лечащим врачом или диетологом, чтобы составить точную диету!

Молочные продукты

Люди, страдающие от артрита или боли в суставах, испытывают более острые симптомы при употреблении молочных продуктов в пищу и замечают улучшения, когда отказываются от них.

Лучше воздерживаться от употребления в пищу следующих продуктов:

  • Молоко
  • Йогурт
  • Сливочное масло
  • Маргарин
  • Сливки
  • Мороженое

Все дело в том, что в молоке содержится белок казеин, провоцирующий боль в суставах.

Если ты хочешь восполнить недостаток кальция и белка в организме, попробуй заменить молоко следующими продуктами:

  • Шпинат
  • Мангольд
  • Миндаль
  • Чечевица
  • Киноа
  • Тофу
Боль в суставах рук

Мука

В рафинированной муке из пшеницы и ржи содержится глютен. Кроме того, она не рекомендована при целиакии, так как вызывает воспаление желудочно-кишечного тракта. Также белая мука провоцирует воспаление суставов и ухудшает состояние при артрите.

Вместо белой муки отдавай предпочтение цельнозерновой.

Яйца и мясо

Они все еще остаются противоречивым продуктом, хотя и используются в сотнях рецептах — от выпечки до салатов. Яйца содержат много белка, но их не рекомендуется есть, если ты страдаешь от боли и воспаления при артрите.

Дело в том, что в желтке содержится так называемая арахидоновая кислота, которая усиливает воспаления при попадании в организм.

Если перестать есть яйца, можно заменить, что воспаление уменьшилось и боль в суставах уходит.

Мясо также оказывает негативное влияние на здоровье суставов — многие исследования доказали, что вегетарианская и веганская диета приводят к значительным улучшениям в короткие сроки.

Лучше получать белок из продуктов растительного происхождения (бобовых и зерновых продуктов).

Цитрусовые фрукты

Некоторые люди, страдающие от подагры или артрита, замечают улучшения после того, как отказываются от цитрусовых фруктов — сырых или приготовленных. Цитрусовые фрукты включают:

  • Апельсины
  • Лимоны
  • Помело или грейпфруты
  • Мандарины
  • Лайм

Чтобы восполнить недостаток витамина С и укрепить иммунную систему, важно принимать от 75 до 90 мг витамина С каждый день ( вне зависимости от того, женщина вы или мужчина).

Обрати внимание на другие овощи и фрукты, богатые витамином С:

Боль в суставах и позвоночнике

Чай и кофе

Следует ограничить потребление черного чая, кофе и газированных напитков и постараться употреблять больше чистой воды.

Кроме того, обязательно следует отказаться от употребления алкоголя и курения — это значительно ухудшит состояние организма!

Также читай: Ты знала, что твой мозг просто обожает кофе? Он позволяет ему оставаться молодым!

Чем заменить эти продукты, чтобы не вызывать боль в суставах?

Прочитав эту статью, ты, наверное, думаешь, что тебе нельзя есть вообще ничего, но это не так. Обрати внимание на следующие продукты:

  • Очень полезен гранат: согласно многочисленным исследованиям, он снижает воспаление суставов при остеоартрозе, а также снижает риск возникновения артрита.
  • Ягоды, особенно вишня, защищают от приступов подагры — так было установлено медицинским центром Бостонского университета. Вдобавок, она устраняет симптомы остеоартрита и снижает воспаление, поэтому следует обратить внимание на вишневый сок. Ещё одна причина добавить ягоды в свой рацион — высокое содержание эллаговой кислоты, которая имеет свойства антиоксиданта и снижает воспаление, что может оказать благотворное действие во время артрита суставов. Большой процент эллаговой кислоты содержится в землянике, малине, ежевике, клубнике.
  • Согласно исследованию нескольких медицинских институтов, желатин оказывает благоприятное влияние на суставы, и его употребление делает соединительную ткань эластичнее. Желатин можно потреблять в составе желе, заливного, супов, цукатов, десертов или в качестве добавки. Его полезно сочетать с витамином C для усиления выработки коллагена.
  • Дикий (коричневый рис), зеленые, желтые и оранжевые овощи, а также сухофрукты могут помочь избежать боли.
Боль в суставах и в колене

Вам также могут понравиться