Низкокалорийный ужин: рецепты для тех, кто хочет похудеть

· 12.03.2015
Низкокалорийные блюда на ужин - хорошая возможность вкусно покушать вечером, не боясь за фигуру.

Если вы хотите достичь хороших результатов в похудении, в первую очередь необходимо пересмотреть  рацион питания. При этом правильный ужин настолько же важен, как утренний и дневной прием пищи. Если потреблять перед сном продукты с повышенной калорийностью, вскоре это приведет к набору лишних килограммов. Поэтому следует принять во внимание тот факт, что правильный низкокалорийный ужин способствует нормализации обменных процессов. Благодаря этому жировые отложения будут сжигаться намного быстрее.

В данной статье мы поделимся рецептами легкого ужина, который поможет не набрать лишний вес и обеспечит хороший сон.

Значение ужина при похудении

Для того чтобы справиться с лишними килограммами, стоит следовать простым советам:

  • перед сном нельзя съедать более 250 г пищи;
  • ужинать лучше за три часа до сна;
  • общая калорийность блюд не должна превышать 300 ккал;
  • за ужином лучше отказаться от мучного, сладкого, соленного и жареного, так как эти продукты перегружают органы пищеварения;
  • выбирайте для вечернего приема пищи продукты, в которых содержатся минимум углеводов;

Низкокалорийный ужин лучше готовить из следующих ингредиентов:

  • зелень — содержит в своем составе клетчатку, нормализующую обменные процессы в организме;
  • овощи — помогают в работе пищеварительных органов;
  • кефир — способствует нормализации обменных процессов;
  • овсянка или речка — содержат в своем составе микроэлементы, необходимые организму человека;
  • диетические супы  — снижают аппетит, позволяя в течение длительного времени не испытывать чувство голода;
  • отварное мясо и филе рыбы — содержат в своем составе белок, необходимый для правильного функционирования внутренних органов.

Это интересно: 5 способов контролировать аппетит и сбросить вес

В какое время нужно ужинать?

Идеально совершать вечерний прием пищи до 8 часов вечера, чтобы организм мог правильно усвоить калории. Если вы ложитесь спать поздно и испытываете чувство голода перед сном, перекусите свежими овощами или фруктами.

Низкокалорийный ужин для похудения: рецепты блюд

Овощной крем-суп

Ни зкоколорийный ужин и легкий крем - суп
Такой крем-суп прост в приготовлении и легко переваривается пищеварительной системой. Для приготовления этого блюда вы можете использовать другие овощи и подобрать различные комбинации на свой вкус. Например:

  • Тыква и корица
  • Кабачок, чеснок и овсянка
  • Лук порей и болгарский перец
  • Морковь и имбирь

Для приготовления супа отварите овощи до готовности, не сливая бульон, измельчите их блендером. Добавьте свежую зелень. Допускается добавить в суп немного обезжиренных сливок.

Салат из сельдерея

Ингредиенты:

  • 2 стебля сельдерея
  • 2 яблока
  • 1 морковь
  • натуральный йогурт для заправки

Способ приготовления:

  • Хорошо вымойте все ингредиенты, очистите морковь и яблоко.
  • Натрите морковь на мелкой терке. Яблоко и сельдерей порежьте мелкими кубиками.
  • Хорошо перемешайте все ингредиенты и заправьте салат натуральным йогуртом, лучше домашним.
  • Украсьте готовое блюдо веточкой укропа или петрушки.

Читайте также: Как приготовить натуральный домашний йогурт?

ГаспачоГаспачо

Суп гаспачо идеально подходит для жаркого времени года. Для его приготовления измельчите блендером следующие ингредиенты:

  • 1 томат
  • болгарский перец
  • 1 огурец
  • щепотка красного перца
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • немного яблочного уксуса.

Добавите немного зелени и суп готов.

Луковый суп с яйцом

Низкокалорийный ужин и луковый суп

Для приготовления этого супа поджарьте на сковородке мелко нарезанный лук. Когда он подрумянится, переложи его в кастрюлю с заранее приготовленным куриным бульоном. Добавьте в кастрюлю мелко порезанный чеснок, немного тмина, куркумы, морской соли и молотого перца. Доведите суп до кипения, а затем, постоянно помешивая, разведите в нем сырое яйцо. Через две минуты суп готов.

Попробуйте приготовить любой из описанных выше рецептов. Ведь низкокалорийный ужин способствует более быстрому похудению за счет того, что процесс сжигания жировых отложений ускоряется. Однако чтобы достичь большего результата в борьбе с лишним весом не стоит забывать о физической активности, питьевом режиме и правильном питании в течение дня.