Лимонная кожура: 9 невероятных способов ее использования
Если для какого-то рецепта нам нужен лимонный сок, то кожура лимона (ее еще называют лимонной цедрой) обычно отправляется в мусорное ведро – такова ее единственная участь. После того, как вы прочитаете эту статью, вы больше никогда не будете так делать.
Мы расскажем вам о различных способах использования лимонной цедры, о которых вы не подозреваете.
Лимонная цедра – главный союзник нашего организма
Наверняка вы слышали о пользе лимонного сока (он богат витаминами и минералами, отлично дезинфицирует, отбеливает, удаляет пятна и ароматизирует и т.д.).
Тем не менее, скорее всего вы не знаете, что зеленоватой или желтой лимонной цедре можно найти множество способов применения.
Вот лишь несколько примеров того, на что способна кожура лимона:
Снижает уровень холестерина в крови
В лимонной кожуре содержится огромное количество антиоксидантов и флавоноидов, которые регулируют уровень триглицеридов и холестерина в крови и глубоко очищают организм естественным образом.
Вам понадобится:
- цедра 1 лимона
- ½ стакана воды (100 мл)
- 1 столовая ложка лимонного сока (10 мл)
Способ приготовления:
- Натрите лимонную цедру на терке и смешайте с небольшим количеством воды.
- Добавьте туда же одну столовую ложку лимонного сока и немедленно выпейте.
- Принимайте это средство натощак каждое утро в течение недели.
Предотвращает развитие остеопороза
Мы все знаем, что лимон содержит огромное количество витамина С, но это не единственный питательный элемент, который заслуживает внимания. Также лимон богат кальцием, который делает кости здоровыми и сильными.
Употребляйте в пищу лимонную цедру, чтобы предотвратить развитие остеопороза, ревматоидного артрита и воспалительного полиартрита.
Улучшает внешний вид рук
В том случае, если на ваших руках появились возрастные или пигментные пятна, протирайте кожу белой стороной лимонной кожуры, чтобы вернуть ей естественный оттенок.
Мы также советуем протирать ногти лимонной цедрой, чтобы отбелить их и сделать их более красивыми.
Смягчает и расслабляет стопы
Если вы очень устали после долгого трудового дня, сделайте расслабляющую и смягчающую ванночку для ног.
Вам понадобится:
- кожура 1 лимона
- ½ чашки воды (125 мл)
- ¼ чашки молока (62 мл)
- 2 столовые ложки оливкового или миндального масла (32 г)
- 3 капли эфирного масла лимона
Способ приготовления
- Прокипятите лимонную кожуру в воде в течение нескольких минут.
- Остудите и смешайте с молоком и маслами.
- Когда смесь остынет до терпимой температуры, погрузите в нее ноги на 20 минут.
- Высушите ноги на воздухе, не вытирая их полотенцем.
Отшелушивает кожу от омертвевших клеток и размягчает мозоли
Если кожа на пятках и локтях стала совсем сухой, прикладывайте к ней перед сном кожуру лимона. Вы также можете приготовить из нее натуральный скраб.
Вам понадобится:
- ½ чашки сахара (100 г)
- кожура 1 лимона
- 3 столовые ложки оливкового масла (48 г)
Способ приготовления:
- Натрите цедру на терке и смешайте с сахаром и оливковым маслом.
- Нанесите скраб на тело мягкими круговыми движениями.
- Оставьте на 10 минут и смойте теплой или горячей водой.
Уменьшает окислительный стресс
Благодаря содержащимся в ней флавоноидам, кожура лимона позволяет клеткам справляться с так называемым “стрессом”, когда токсины и канцерогены накапливаются в организме.
Мы советуем добавлять натертую цедру в десерты, настои и коктейли, чтобы извлечь из нее максимум полезных свойств.
Различные исследования показывают, что употребление в пищу лимона и лимонной цедры может предотвратить развитие некоторых типов рака, например, кишечника и груди.
Не забывайте, что лимон, несмотря на свой кислый вкус, обладает щелочными свойствами, поэтому он защищает от заболеваний, которые быстро развиваются в кислой среде.
Кожура лимона для уюта в доме
Лимонная цедра полезна не только для красоты и здоровья: она также отлично подходит для уборки дома.
Дезинфицирует кухню
Особенно важно дезинфицировать разделочные доски и кухонные принадлежности, которые находятся в постоянном контакте с сырыми продуктами. Натертая лимонная цедра дезинфицирует ножи, деревянные разделочные доски, а также жалюзи и мебель.
Также ее можно использовать для очищения микроволновой печи и других электрических приборов.
Для этого нужно лишь приготовить дезинфицирующее средство.
Вам понадобится:
- натертая цедра 1 лимона
- ½ литра кипящей воды
Способ приготовления:
- Смешайте воду с лимонной цедрой, залейте в пульверизатор и разбрызгайте на поверхность, которую хотите очистить.
Ароматизирует комнату
Чтобы в доме всегда был приятный аромат, также используйте этот цитрусовый фрукт.
Вам понадобится:
- ½ литра воды
- кожура 2 лимонов
- 3 веточки свежего розмарина
- 1 чайная ложка ванильной эссенции (5 мл)
Способ приготовления:
- Вскипятите воду вместе с натертой цедрой, розмарином и ванильной эссенцией.
- Когда смесь закипит, оставьте ее на 10 минут и после этого снимите с огня.
- Когда она остынет, перелейте жидкость в прозрачный сосуд и разбрызгивайте в местах с неприятным запахом.
Если вы хотите избавиться от запаха мусора, можно положить несколько корочек лимона на дно мусорного ведра.
Защищает от насекомых
В теплое время год в наш дом могут проникнуть насекомые. Летом это мухи и комары, а весной – муравьи и моль.
Чтобы защититься от насекомых, расставляйте натертую цедру в мисочках или раскладывайте в атласных мешочках прямо возле окон и дверей.
Еще один хороший вариант – приготовить цитрусовый спрей из воды и лимонной цедры и распылять его на простыни и шторы.
Это может вас заинтересовать ...-
Chanet A et al. “Citrus flavanones: what is their role in cardiovascular protection?”, J Agric Food Chem. 2012 Sep 12;60(36):8809-22.
-
Assini JM et al. “Citrus flavonoids and lipid metabolism”, Curr Opin Lipidol. 2013 Feb;24(1):34-40.
-