Липофильная диета: что это такое и как ей следовать

20.03.2019
Несмотря на то что такая диета дает потрясающий результат, стоит проводить ее лишь после консультации с врачом. Так вы сможете избежать нежелательных последствий для здоровья.

Сейчас многие буквально помешаны на похудении, ведь лето не за горами. Каждый день появляются новые варианты диет, обещающие 100% результат. Последняя новинка в этой области — это липофильная диета.

Данная диета обещает, что вы потеряете от 20 до 30 кг за 4 месяца. Липофильная диета относится к типу строгих планов похудения. Ни в коем случае нельзя «сидеть» на ней долгое время. Иначе из-за исключения определенных групп продуктов у вас может возникнуть дефицит питательных веществ.

Что такое липофильная диета?

Это план питания, основанный на потреблении исключительно натуральных продуктов. Любая промышленная обработка и полуфабрикаты под запретом. Разрешены фрукты и овощи в небольших количествах.

Полностью запрещены продукты в упаковке вне зависимости от их натуральности. Также ограничена любая еда, содержащая жир, соль или подсластители.

В чем цель липофильной диеты?

Как мы уже говорили, основная цель — избегать обработанных продуктов. Не секрет, что они являются одной из основных причин таких проблем со здоровьем, как диабет или повышенное давление. Кроме того, если есть их в больших количествах, они наносят вред внутренним органам.

В результате, на время полностью отказавшись от их употребления, вы сможете нивелировать уже причиненный организму ущерб. Хотя, к сожалению, в некоторых случаях это уже невозможно сделать. В случае наличия хронических заболеваний следует проконсультироваться с вашим лечащим врачом, прежде чем начать эту диету.

Читайте в этой статье: Что такое диета FODMAP и в чем её польза?

В чем заключается липофильная диета?

Липофильная диета и метаболизм

Липофильная диета состоит из двух этапов:

Этап 1

Сначала вам нужно адаптироваться к новому стилю жизни. Этот этап длится 4 месяца и является самым тяжелым из-за строгих ограничений в еде. За это время вам нужно привыкнуть к новым блюдам и способам их приготовления. Вероятно, первое время вы будете испытывать приступы голода из-за того, что вам будет сложно правильно рассчитать размер порций.

Кроме того, на этом этапе график приема пищи имеет ключевое значение и его нельзя сдвигать. Так, рекомендуется есть каждые 2 часа, чтобы ускорить метаболизм и помочь организму сжигать жир.

Этап 2

Теперь нужно постараться сохранить успех, достигнутый на 1 этапе. Вообще его длительность составляет от 1 до 4 месяцев, однако многие предпочитают продлить его.

Прежде чем принять такое решение, проконсультируйтесь с вашим врачом. Вероятно, он предложит вам сдать анализы, чтобы понять, пойдет ли вам на пользу продолжение этой диеты.

Откройте для себя: Очищающая 3-дневная диета, чтобы уменьшить объем талии

Каких продуктов нужно избегать?

С одной стороны, исключите все, что вы не можете есть в необработанной, максимально натуральной форме. С другой стороны, от некоторых 100% натуральных продуктов тоже придется отказаться. Конечно, это значительно усложняет составление меню.

  • Самыми очевидными кандидатами на исключение конечно же являются алкоголь, сахар и уксус. Тем не менее от некоторых белковых продуктов, например, лосося и колбас, также придется отказаться.
  • Помимо этого, под запретом фрукты, которые содержат много сахара. Среди них банан, дыня, инжир и ананас. Что касается овощей, вычеркните из меню огурец, баклажан, цветную капусту и морковь.
  • С момента начала диеты держитесь подальше от печенья, хлеба и макарон.

Разрешенные продукты

Липофильная диета и капуста

Как вы могли заметить, список запрещенных продуктов довольно длинный. Но не огорчайтесь, разрешенных позиций не меньше. Вы можете смело есть говядину и телятину, рыбу и птицу (нежирные сорта). Вы можете готовить мясные блюда на пару, гриле, в духовке или варить суп.

К другим разрешенным продуктам относятся яйца (белок и желток), обезжиренное безлактозное молоко и обезжиренный натуральный йогурт. Следуя такой диете, вы понизите уровень «плохого» холестерина, а значит, уменьшите риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Что касается овощей, вы можете есть любые зеленые салаты, сельдерей, кинзу. Все они являются богатым источником полезной клетчатки.

Фрукты можно есть любые, за исключением тех, что мы привели в списке запрещенных продуктов. Только имейте в виду, что большое количество сладких фруктов может повысить уровень глюкозы в крови. Так что выбирайте не слишком сладкие варианты и соблюдайте меру.

Заключение

Теперь, когда вы знаете, что такое липофильная диета, вы можете попробовать ей следовать. Однако лучше заранее спросите у вашего врача, не повредит ли она вам. Обычно не возникает никаких проблем, но все же, когда речь идет о вашем здоровье, лучше перестраховаться.

  • Pulido, R., Hernñndez-García, M., & Saura-Calixto, F. (2003). Contribution of beverages to the intake of lipophilic and hydrophilic antioxidants in the Spanish diet. European Journal of Clinical Nutrition. https://doi.org/10.1038/sj.ejcn.1601685
  • Hornshaw, T. C., Safronoff, J., Ringer, R. K., & Aulerich, R. J. (1986). LC50 test results in polychlorinated biphenylfed mink: Age, season, and diet comparisons. Archives of Environmental Contamination and Toxicology. https://doi.org/10.1007/BF01054918
  • Damms-Machado, A., Weser, G., & Bischoff, S. C. (2013). Micronutrient deficiency in obese subjects undergoing low calorie diet. In Clinical Nutrition: The Interface Between Metabolism, Diet, and Disease. https://doi.org/10.1201/b16308