Меню на каждый день для низкоуглеводной диеты!
Низкоуглеводная диета – это одна из текущих тенденций борьбы с лишним весом. Она не навредит здоровью, если делать все правильно. Как вы уже поняли, основная идея в том, чтобы минимизировать потребление продуктов, содержащих углеводы. То есть меню на каждый день должно состоять, главным образом, из овощей и фруктов.
С другой стороны, для того чтобы как-то компенсировать этот недостаток, желательно увеличить потребление белков и так называемых “хороших” (ненасыщенных) жиров. Последние, благодаря своей высокой энергетической ценности, позволяют стимулировать функции метаболизма. А это, в свою очередь, оптимизирует процессы сжигания жира. Все очень логично и просто, не так ли?
В сравнении с другими диетами у этой есть одно важное преимущество. Это полноценный (хоть и диетический) план питания, поскольку он лишь сокращает количество углеводов, но не убирает их совсем. Чем же это хорошо? И как будет выглядеть меню на каждый день?
На эти и другие вопросы мы подробно ответим ниже. Так что читайте далее. Сегодня мы расскажем вам, как правильно следовать низкоуглеводной диете. Только сразу хотим отметить, что дольше 7 дней питаться таким образом не стоит. Не забывайте, что вашему организму необходим полностью сбалансированный рацион питания!
Каковы же преимущества низкоуглеводной диеты?
Диета с низким содержанием углеводов предполагает ограничение таких продуктов, как рис, паста и хлеб. Это поможет вам избавиться от лишнего веса значительно быстрее. И дело не в том, что это какой-то строгий план питания, вовсе нет. Просто он сочетает в себе некоторые источники сложных (“медленных”) углеводов, белков и жирных кислот.
Итак, углеводы… Это один из макроэлементов, составляющих основу пищевой пирамиды. И если вы хотите похудеть, то потребление углеводов следует ограничить в первую очередь. Просто старайтесь выбирать такие продукты, где их мало.
Низкоуглеводная диета – это не только здоровый вес, но и польза для здоровья в целом. Фактически, это помощь сердечно-сосудистой системе, которая неизбежно начинает страдать при ожирении.
Низкоуглеводная диета: что можно есть, а чего нельзя?
Для того чтобы низкоуглеводная диета была действительно эффективной, необходимо четко понимать, какие продукты можно есть, а какие лучше ограничить. Так вы сможете не только найти новые источники энергии для организма, но и разнообразить свой рацион.
Разрешенные продукты:
- Куриные яйца
- Оливковое масло
- Обезжиренные молочные продукты
- Свежие фрукты и овощи
- Орехи и бобовые
- Авокадо (и сам фрукт, и масло)
- Кофе и травяные настои без сахара
- Постное мясо (красное мясо, курица, рыба)
- Семена (чиа, льняное семя, кунжут и т.д.)
- Свежие травы и приправы
Запрещенные продукты:
- Сладости и хлебобулочные изделия
- Рафинированный сахар
- Цельное молоко и ароматизированные молочные напитки
- Фрукты в сиропе
- Шоколад и все его производные
- Десерты с сахаром
- Рис и картофель
- Сладкие прохладительные напитки
- Паста
- Кукуруза
Меню на каждый день для низкоуглеводной диеты
Итак, цель такого плана питания – снизить содержание жира в организме. Для этого белки и жиры должны стать вашими основными источниками энергии. Тем не менее, общее количество потребляемых калорий также лучше свести к минимуму. Ведь их избыток, как известно, не даст получить желаемый результат.
Вам также может быть интересно: 5 способов сжигать лишние калории без особых усилий
А теперь переходим к главному – меню на каждый день для низкоуглеводной диеты:
Понедельник
- Завтрак: 1 стакан обезжиренного молока, чашка клубники и 2 вареных яйца.
- Обед: порция курицы или рыбы, порезанный помидор с оливковым маслом и бобы.
- Ужин: зеленый салат с кусочками куриной грудки или ветчины и травяной настой на ваш выбор.
Вторник
- Завтрак: грейпфрут, ломтик хлеба из цельнозерновой муки с арахисовым маслом и кофе.
- Обед: бифштекс или стейк, приготовленный на гриле, салат с помидором, зеленое яблоко и холодный чай.
- Ужин: тунец (1 порция), кресс-салат и травяной настой.
Среда
- Завтрак: яичный омлет с красным перцем и репчатым луком. Тост из цельнозернового хлеба и черный кофе.
- Обед: порция куриной грудки, зеленый салат с помидором, кусочек киви и чай.
- Ужин: салат из шпината и зеленого перца, с кусочками сыра и ветчины из индейки. Чай на ваш выбор.
Четверг
- Завтрак: коктейль из кокосового молока, клубники и черники. Ломтик цельнозернового хлеба с сыром.
- Обед: порция рыбы с пряными травами, помидорами черри и авокадо. Настой на ваш вкус.
- Ужин: котлета, приготовленная на гриле, зеленый салат и чай.
Пятница
- Завтрак: половина стакана ежевики, обезжиренный йогурт и горсть орехов.
- Обед: порция свинины. Салат: листья салата, помидоры и репчатый лук.
- Ужин: салат из тунца, ломик цельнозернового хлеба и мандарин.
Суббота
- Завтрак: вареное яйцо, обезжиренное молоко и чашка клубники или черники.
- Обед: салат с зелеными овощами и орехами, порция рыбы и чай со льдом.
- Ужин: два кусочка ветчины из индейки, огурец с лимоном и чай.
Воскресенье
- Завтрак: йогурт с миндалем и половина чашки ежевики.
- Обед: порция лосося, зеленые листья салата, авокадо и чай со льдом.
- Ужин: овощной салат с кусочками индейки, половина грейпфрута и травяной настой.
А что на полдник?
Это может быть:
- Горсть орехов
- Травяной настой
- Натуральный нежирный йогурт
- Фруктовый салат
- Растительное молоко
Вам также может быть интересно: Как приготовить натуральный домашний йогурт?
Примечание: меню на каждый день, приведенное выше – это лишь модель. Вы легко можете менять его, включая те или иные “разрешенные продукты”. Кроме того, если уж вы задались целью похудеть, лучше всего обратиться к диетологу и не забывать и про физические упражнения.
В заключение
Итак, низкоуглеводная диета – это достаточно простой тип питания, который обладает многими преимуществами. Тем не менее лучше не увлекаться такой диетой. Она должна быть лишь временной мерой по борьбе с лишним весом. Так как углеводы – это один из основных источников энергии для нашего организма, а потому лишать их себя надолго не стоит.
