Мюсли: рецепт здорового завтрака
Для вкусного и здорового завтрака мы рекомендуем мюсли. Хотя этот продукт можно купить уже готовым в супермаркетах, его также можно приготовить дома. Если вы хотите узнать рецепт мюсли, продолжайте читать.
Мюсли – это продукт швейцарского происхождения, ставший популярным во всем мире. Он очень питателен и к тому же дает нам энергию и заряд бодрости на весь день.
Читайте также: Фрукты и овощи на завтрак: утренний заряд бодрости
Польза мюсли
Смесь злаков, семян, орехов и фруктов делает мюсли отличным источником полезных веществ.
Злаки содержат растительный белок и клетчатку, особенно если в основе смеси лежит овес. Семена, (например, семена тыквы) интересны высоким содержанием железа и клетчатки.
Фрукты, помимо того что содержат витамины, придают блюду сладкий вкус без добавления сахара, что делает его легким и вкусным завтраком. А орехи, в свою очередь, содержат «хорошие» жиры, то есть незаменимые жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые необходимы для правильного функционирования нервной системы.
Мюсли на завтрак – это начало дня с полноценного, вкусного и сытного блюда. Хотите узнать, как приготовить его дома?
Рецепт мюсли
Ингредиенты:
- 200 г овсяных хлопьев
- 150 г смеси: зародыши пшеницы, отруби, ячмень, рожь, кунжут и семена тыквы
- ¼ стакана мелко нарезанных грецких орехов
- ¼ стакана измельченного фундука
- 1/3 стакана чернослива
- 1/3 стакана тертого кокоса
- 1/3 стакана нарезанных кубиками сухофруктов, таких как финики, инжир, яблоки, абрикосы и т. д.
- Сезонные фрукты
Это интересно: Как приготовить бездрожжевое овсяное печенье: 3 рецепта
Советы по приготовлению
- Смешайте ингредиенты и храните их в герметичном контейнере, чтобы они оставались свежими в течение нескольких недель.
- Можно подавать мюсли на завтрак с йогуртом или молоком.
- Если вы хотите добавить яблоко, его можно нарезать кубиками с кожурой или натереть. Также можно добавить любые сезонные фрукты.
- Добавлять сахар не обязательно, так как фрукты содержат его в натуральном виде. Но при желании можно использовать коричневый сахар или мед.
- Рекомендуется есть мюсли, дав им постоять несколько минут, чтобы ингредиенты размягчились и, следовательно, лучше переварились.
Это быстрый, полноценный и практичный завтрак, а также отличный вариант для тех, кто всегда спешит на работу. Ведь его можно хранить в контейнере и брать с собой при необходимости.
- Coronado M, Vega S, Gutiérrez R, García B et al. Los ácidos grasos omega-3 y omega-6: nutrición, bioquímica y salud. REB. 2006;25(3):72-79.
- Cómo hacer muesli casero y saludable. SaborGourmet by Tendenzias. 2018. Disponible en: https://saborgourmet.com/como-hacer-muesli-casero/#.
- Muesli: todas las propiedades y beneficios para la salud. CuerpoMente. 2021. Disponible en: https://www.cuerpomente.com/guia-alimentos/muesli.
- Flores R. Muesli, propiedades y beneficios para la salud. The Gourmet Journal. 2022. Disponible en: https://www.thegourmetjournal.com/a-fondo/muesli-propiedades-y-beneficios-para-la-salud/.