Несколько важных причин отказаться от сахара

Сахар вызывает почти такое же привыкание, как наркотики, и нарушает работу организма. Когда вы едите сахар, иммунная система ослабевает на шесть часов, делая вас уязвимыми для воздействия микробов и вирусов. С другой стороны, сахар притупляет желание есть питательные и полезные продукты, например, овощи.

Сахар – очень древний продукт, который впервые был получен из сахарного тростника. Говорят, что тростник выращивался в Индии и был известен древним грекам и римлянам под названием “индийский мед”. Очевидно, что древним китайцам сахар также был знаком. На сегодняшний день в мире наблюдается избыточное потребление сахара. Это несет определенные последствия для здоровья.

Сейчас сахарами называют все углеводы, которые легко растворяются в воде. Они не имеют цвета и запаха. Как правило, сахара существуют в форме кристаллов и обладают сладким вкусом.

Сахар вызывает почти такое же привыкание, как наркотики, и нарушает работу организма. Когда вы едите сахар, иммунная система ослабевает на шесть часов, делая вас уязвимыми для воздействия микробов и вирусов. С другой стороны, сахар притупляет желание есть питательные и полезные продукты, например, овощи.

Избыточное потребление сахара: все, что нужно знать

Чрезмерное потребление сахара вызывает множество заболеваний. Сахар – искусственный продукт. При этом люди потребляют его практически ежедневно. Он не содержит питательных веществ, которые нужны человеческому организму.

Сахар вреден потому, что, не давая ничего взамен, он, напротив, забирает у организма витамины и минералы. Он также может ухудшить обмен веществ, что влечет за собой неприятные последствия. Одно из них – это сахарный диабет.

Причины, по которым не стоит есть сахар:

• Сахар может вызывать почти такое же сильное привыкание, как кокаин. Доктор Мехмет Оз недавно заявил, что когда люди едят сахар, уровень гормона дофамина в их мозге повышается, и поэтому они испытывают удовольствие.
• Чрезмерное потребление сахара повышает риск развития рака. Оно также является одной из причин ожирения и повышения уровня инсулина, который провоцирует рост раковых клеток.
• Сахар вреден для сердца. Некоторые исследования показывают, что диеты с высоким содержанием сахара или продуктов с высоким гликемическим индексом повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Избыток сахара вызывает повышение уровня триглицеридов в крови. Они представляют собой жировые соединения, которые делают сахар калорийным и мешают клеткам расщеплять холестерин.
• Сахар вреден печени, отвечающей за выработку гликогена. Когда вы едите сахар или пьете сладкие напитки, уровень сахара в крови повышается. Происходит выброс инсулина. Печень реагирует на него и выделяет гликоген, который затем превращается в жир.
• Сахар может навредить мозгу. Некоторые исследования подтверждают, что сахар в крови может атрофировать области мозга, ответственные за память.
• Сахар виноват в развитии акне. Связь между питанием и образованием прыщей спорная, но некоторые исследования показывают, что существует взаимосвязь между кожными воспалениями и диетами с высоким гликемическим индексом. Эти диеты чрезвычайно богаты сахаром. Его высокий уровень в крови может провоцировать выброс гормонов, которые стимулируют выделение кожного сала.
• При избыточном потреблении сахара бактерии в полости рта размножаются и повышают риск развития кариеса.

Вот некоторые причины, по которым вам не стоит есть сахар. Воздержание от сладкого поможет сохранить здоровье, избавиться от множества болезней и лучше выглядеть. Для этого нужно лишь следить за тем, что и в каких количествах вы едите.

Читайте в Шаг к Здоровью

Десерты без сахара, которые стоит попробовать

Вы знали, что существуют десерты без сахара? Их точно стоит попробовать! Именно поэтому мы поделимся с вами несколькими рецептами.