Свекла и изюм помогут очистить и укрепить печень

· 22.11.2018
Изюм очень богат ресвератролом, антиоксидантом, способствующим восстановлению клеток печени, а в свекле много клетчатки, которая помогает очищать организм от отходов.

Обычно мы об этом не вспоминаем, но печень выполняет очень важные функции в нашем организме. Например, очищает кровь и выводит токсины, а также способствует выведению из организма отходов жизнедеятельности и шлаков. В свою очередь, мы можем помочь печени функционировать правильно. Свекла и изюм — два продукта, которые помогут ее очистить.

Свекла и изюм: полезные свойства

Свекла и изюм очень полезны для нашего здоровья. Их обязательно нужно добавлять в свой рацион. Познакомимся с полезными свойствами каждого из ингредиентов смузи, который поможет вам очистить печень.

Сначала поговорим о свекле. Этот овощ с древних времен используется в медицине.

Полезные свойства свеклы:

  • профилактика злокачественных опухолей; 
  • очистка организма (наравне с огурцом, помидором или луком);
  • улучшение состояния здоровья беременных женщин и облегчение менструаций;
  • участие в выработке гемоглобина и красных кровяных телец (это жизненно важно для больных лейкемией или анемией);
  • профилактика болезни сердца;
  • улучшение состояния костей и артерий;
  • профилактика запоров и помощь в полном опорожнении кишечника;
  • уменьшение газообразования и снижение кислотности;
  • профилактика задержки жидкости;
  • стимуляция работы мозга;
  • выведение токсинов через печень.

Кроме того, свекла сохраняет молодость, помогает росту волос и ногтей, улучшает состояние кожи, помогает худеть и увеличивает выработку гормона допамина, который избавляет от плохого настроения и депрессии.

Хотите узнать больше? Читайте: Почему свекла просто обязана присутствовать в вашем рационе

Полезные свойства изюма

  • Он очень питателен и дает много энергии (это особенно важно для спортсменов и занимающихся тяжелой физической работой).
  • Помогает при анемии, поскольку в нем много железа. Способствует выработке красных кровяных  телец.
  • Помогает набирать вес и калории при гиперкалорийной диете.
  • Дает организму энергию, протеины и витамины.
  • Помогает бороться с физическим истощением, стрессом и усталостью.
  • Предотвращает ослабление памяти и повышает производительность умственного труда.
  • Обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
  • Помогает лечить запоры. 
  • Предотвращает рак прямой кишки.
  • Защищает здоровье глаз и питает их капилляры (помогает при катаракте, глаукоме и ночной слепоте, а также при усталости глаз).
  • Способствует реминерализации костей и защищает от остеопороза (в нем много кальция).
  • Способствует лактации.
  • Уменьшает симптомы артроза и артрита.
  • Снижает жар и обладает антибактериальными свойствами.
  • Является натуральным антацидом и защищает слизистую желудка.
  • Снижает аппетит и дает ощущение сытости (это идеально для тех, кто постоянно ест из-за тревожности).

Не забудьте прочитать: Виноград — натуральное лекарство для ваших почек

Два рецепта из свеклы и изюма

Свекла и изюм

Для того, чтобы печень могла выполнять свои функции, она должна оставаться здоровой. И мы можем ей в этом помочь. Прежде всего нужно правильно питаться, и желательно дополнять диету очищающими смузи или соками.

Мы предлагаем два рецепта полезных смузи.

Настой: интегральная мука, свекла и изюм

Этот напиток подойдет для очищения организма от шлаков.

Ингредиенты

  • 700 г свеклы
  • 2 ложки интегральной муки
  • 200 г коричневого сахара
  • 100 г изюма
  • 2 литра воды

Что еще потребуется

  • стеклянный сосуд емкостью 3 литра,
  • деревянная ложка.

Приготовление

  • Нарежьте свеклу кубиками и положите в сосуд. Добавьте интегральную муку, сахар и изюм.
  • Влейте горячую воду. Хорошо размешайте смесь и дайте ей остыть.
  • Накройте сосуд марлей, чтобы проходил воздух, и пусть смесь ферментируется в течение 24 часов.
  • Профильтруйте смесь, и напиток можно пить. Дневная доза — 3 ложки. Напиток нужно держать в холодильнике и пить в течение 3 месяцев.

Смузи из свеклы, изюма и лимона

Свекла и изюм

Это более мягкий вариант, его можно пить в любое время дня. Этот напиток вкусный, освежающий и оздоравливающий.

Ингредиенты

  • ½ стакана изюма
  • 300 граммов свеклы
  • сок двух лимонов
  • два с половиной стакана воды (625 мл)

Что требуется для приготовления

  • блендер,
  • кастрюля.

Приготовление

  • Кастрюлю с водой поставьте на огонь. В это время нарежьте свеклу мелкими кубиками.
  • Когда вода дойдет до кипения, снимите ее с огня.
  • Добавьте изюм и свеклу, накройте крышкой, и пусть настой постоит 45 минут и остынет.
  • Вылейте содержимое кастрюли в блендер и взбейте, чтобы получилась однородная масса.
  • Добавьте к ней выжатый из лимонов сок. Хорошо все перемешайте.
  • Пейте напиток натощак ежедневно в течение недели.

Как лучше употреблять свеклу и изюм?

Свекла и изюм

Свеклу и изюм можно также использовать в различных салатах и десертах.

Свеклу можно есть в сыром и вареном виде, в салаты ее лучше натирать на терке или резать кубиками.

Изюм — отличное дополнение к апельсиновому соку, йогурту или молоку с хлопьями. Также хорошо есть его во время «перекуса» между завтраком и обедом (можно также добавить орехи).

А вообще, есть сотни вариантов блюд с этими чудесными продуктами.