Откройте для себя 5 полезных свойств имбирной воды

· 25.07.2017
Имбирь обладает несколько специфическим вкусом. В восточных культурах это растение тысячи лет используют для лечения разных болезней и снятия боли.

Имбирь — растение семейства Имбирные. Сегодня мы расскажем о полезный свойствах имбирной воды. Обычно используется его так называемая «ризома».

  • Ризома — это корневище имбиря, а точнее его утолщенный подземный стебель.
  • В ботанике он называется Zingiber officinale, что значит «рогообразный».
  • Корень имбиря отличается интенсивным ароматом и пикантным вкусом.

Раньше это растение было практически невозможно достать.

Сейчас же корень имбиря используется в кулинарии и входит в состав многих домашних средств. 

Он стал известен в Европе благодаря китайской традиционной медицине. Сегодня его можно купить в любом супермаркете или магазине натуральных продуктов.

Помимо других своих полезных свойств, имбирь стимулирует работу поджелудочной железы и всей пищеварительной системы. 

Он также помогает при респираторных заболеваниях, таких как грипп и простуда, и облегчает боль.

Благодаря высокому содержанию в нем витаминов С и В6, а также минералов (особенно калия), имбирь используется как целебное средство при разных патологиях. Он также обладает антиоксидантными свойствами.

Как можно использовать имбирь?

Как можно использовать имбирь

Имбирь можно добавлять в салаты, соусы и разные блюда.

Хорошо приправлять им соки, десерты, натуральные сиропы. Можно делать из него настой или употреблять в свежем виде.

Имбирь, в качестве основного ингредиента, входит в состав многих косметических средств. Это шампуни, масла и кремы для борьбы с целлюлитом.

Единственное противопоказание имбиря связано с тем, что он повышает температуру тела.

Поэтому он не рекомендуется:

  • При высокой температуре
  • Беременным женщинам
  • Детям
  • Людям с высоким артериальным давлением и тем, кто принимает аспирин (так как имбирь усиливает действие аспирина).

Почитайте эту статью: Домашние средства, которые помогут снизить температуру

Как приготовить имбирную воду?

Ингредиенты:

  • 4 чашки воды (1 литр)
  • 4 столовые ложки мелко нарезанного имбиря (можно нарезать его тонкими ломтиками) (40 г)

Приготовление:

  • Для начала нагрейте воду и, когда она дойдет до кипения, бросьте в нее имбирь.
  • Затем пусть он отваривается 10 минут. После этого отвар должен остывать 15 минут.
  • Затем профильтруйте его.
  • Имбирную воду можно пить и горячей, и холодной.
  • Если хотите, можете подсластить ее небольшим количеством меда или стевии.

В имбирную воду можно добавлять разные специи (например, кардамон или корицу) и лимонный сок.

Мы расскажем, какую пользу имбирная вода может принести вашему организму.

1. Помогает ускорить метаболизм — одно из свойств имбирной воды

Полезные свойства имбирной воды

Имбирь обладает термогенными свойствами. Поэтому он ускоряет метаболизм и помогает сжигать жир, скопившийся в теле. 

Соответственно, его включают в разные диеты для похудения.

2. Улучшает пищеварение

В этом растении содержится много клетчатки, поэтому оно улучшает работу кишечника. 

Имбирь ускоряет всасывание в кишечнике питательных веществ. С другой стороны, он способствует выведению из организма токсинов, провоцирующих вздутие живота и вызывающих неприятные ощущения в желудке и кишечнике.

3. Отличный антиоксидант — полезное свойство имбирной воды

Имбирная вода очистит артерии

Как уже было сказано, в имбире содержится много витаминов и минералов.

Благодаря своим антиоксидантным свойствам он помогает поддерживать в хорошем состоянии сердце и сосуды. Кроме того, имбирь предотвращает отвердение стенок сосудов, а это способствует улучшению кровоообращения.

Это растение используют и для ухода за волосами. Оно помогает избавиться от перхоти, предотвращает пересыхание и выпадение волос, а также способствует их росту.

Хотите узнать больше? Читайте: 9 продуктов, которые помогут очистить артерии и вены

4. Помогает поддерживать нормальный уровень холестерина

Имбирная вода помогает не допускать чрезмерного повышения уровня «плохого» холестерина в крови.

Такое повышение опасно тем, что оно может привести к «закупорке» артерий и связанным с ней проблемам со здоровьем.

5. Отличное противовоспалительное средство

Свойства имбирной воды

Благодаря своим свойствам, имбирная вода способствует уменьшению воспаления и боли в определенных местах тела. Поэтому она помогает при:

  • Боли в суставах
  • Мышечной боли
  • Ревматизме
  • Артрите
  • Wang S, Zhang C, Yang G, Yang Y., “Biological properties of 6-gingerol: a brief review”, Nat Prod Commun. 2014 Jul;9(7):1027-30.
  • Altman RD, Marcussen KC., “Effects of a ginger extract on knee pain in patients with osteoarthritis”, Arthritis Rheum. 2001 Nov;44(11):2531-8.
  • Nafiseh Khandouzi et al. “The Effects of Ginger on Fasting Blood Sugar, Hemoglobin A1c, Apolipoprotein B, Apolipoprotein A-I and Malondialdehyde in Type 2 Diabetic Patients”, Iran J Pharm Res. 2015 Winter; 14(1): 131–140.
  • Ming-Luen Hu et al. “Effect of ginger on gastric motility and symptoms of functional dyspepsia”, World J Gastroenterol. 2011 Jan 7; 17(1): 105–110.
  • Wu KL et al. “Effects of ginger on gastric emptying and motility in healthy humans”, Eur J Gastroenterol Hepatol. 2008 May;20(5):436-40.