Овес и хороший сон: 5 доводов в пользу овсянки на ужин

24.04.2017
Овёс содержит мелатонин и витамин В, которые стимулируют выработку серотонина и способствуют хорошему беспрерывному отдыху.

Хороший сон является гарантией здоровья и хорошего самочувствия. Хорошо выспавшись, мы встречаем утро энергичнее и быстрее справляемся со всеми делами.

Каждому из нас известно, насколько важен хороший сон. А теперь постарайтесь ответить на эти вопросы: спите ли вы 8 часов без перерывов? Может быть, ваш сон поверхностный, вы часто просыпаетесь ночью и встречаете утро, уже будучи уставшими?

Если это так, то пора принимать меры! Наступил момент внести изменения в свою жизнь. В этом вам поможет стакан теплой овсянки за час до сна.

В этой статье мы приведем 5 убедительных доводов в пользу этой простой здоровой привычки.

1. Овсянка на ужин — хороший выбор

От многих факторов зависит, будет ли наш сон здоровым и восстанавливающим. Основными из них являются время последнего приема пищи и продукты, выбранные для ужина.

Интересный факт, достойный внимания, заключается в том, что наша печень занимается очищением организма именно в ночные часы, а точнее — с часа до трех ночи.

Если мы ужинаем слишком поздно или едим тяжелую пищу, этот важный процесс нарушается… и мы просыпаемся.

  • Поэтому лучше всего ужинать в промежуток между 19 и 21 часами.
  • Что касается продуктов, которые рекомендуется есть на ужин, обратите внимание на овес.
  • Овес и овсяная вода содержат необходимое для организма человека количество питательных веществ.

Это позволяет поддерживать в норме количество сахара в крови и избегать повышения уровня глюкозы в ночные часы. Именно поэтому эти злаки отлично подходят для ужина.

  • Если вы хотите иметь хороший сон, имейте в виду, что в вечерние часы следует избегать потребления красного мяса.

Почему? Дело в том, что в мясе содержится стимулятор гипоксантин. Именно поэтому при выборе продуктов для приготовления ужина лучше отдавать предпочтение рыбе и таким злаковым культурам, как овес.

Читайте также: Лосось в духовке с картофелем и овощами: простой рецепт

2. Овес содержит много мелатонина и витамина D

Овес и хороший сон

Этот злак представляет собой натуральный источник мелатонина — вещества, которое участвует в регуляции циклов сна и бодрствования.

Овес сам по себе вовсе не является быстродействующим снотворным, как некоторые медицинские препараты. Его принцип действия иной. Он позволяет нормализовать естественный цикл сна и бодрствования человека, в результате чего с наступлением ночи у нас возникает желание пойти спать.

Это объясняется содержанием в этих злаках мелатонина и витамина D. Благодаря этой интересной характеристике овса нам удается справиться с такими расстройствами, как:

Для того чтобы усилить его действие, рекомендуется выбирать овес, обогащенный витамином D. Это позволит стимулировать выработку серотонина и быстрее заснуть.

3. Овес и витамины группы В

Витамины группы В выполняют различные функции. Основная заключается в том, что эти витамины поддерживают оптимальный уровень работы нервной системы.

  • Овес отличается высоким содержанием витамина В6, или пиридоксина. Это вещество позволяет нам получать энергию из сахаров и участвует в метаболизме жиров и белков.
  • В свою очередь, витамин В3 стимулирует выработку триптофана — аминокислоты, способствующей расслаблению и полноценному отдыху.

Дефицит этих витаминов грозит нам такими неприятными последствиями, как физическое переутомление и бессонница.

4. «Авенин» борется с нервным напряжением и способствует хорошему сну

Овес и хороший сон

Одними из компонентов овса являются авенин и тригонеллин. Это два типа растительных белков.

Они позволяют справиться с тревожностью, нервным напряжением, а также физическим и умственным переутомлением, которые возникают из-за стресса, который мы испытываем в течение дня. Именно это чаще всего мешает нам иметь глубокий и здоровый сон.

Необходимо отметить, что данные растительные белки являются аллергенами для людей, страдающих целиакией. Так что если это ваш случай, овес вам не подходит.

Читайте также: Распространённые пищевые аллергены и продукты для их замены 

5. Овес избавляет от стресса

Основными факторами, вызывающими бессонницу, являются хронический стресс и нервное напряжение.

Необходимо иметь в виду, что эти эмоциональные процессы оказывают стимулирующее воздействие на надпочечники, которые начинают вырабатывать гормоны, вызывающие напряжение мускулатуры, стресс и переутомление.

  • Регулярное употребление овса позволяет нормализовать выработку гормонов, связанных со стрессом.
  • Этот злак помогает поддерживать в норме уровень кортизола и бережет здоровье нашей нервной системы. Этим свойством овес обязан опять же высокому содержанию витаминов группы В.
  • Овес благотворно влияет на гомеостаз, успокаивает, улучшает пищеварение и приносит пользу нашей печени.

Все это позволяет нам иметь более глубокий и хороший сон.

Помните о том, что для хорошего результата необходимо съедать по одному стакану овса каждый день, за 1-2 часа до сна.

Ешьте овсянку теплой.

  • Corio Andújar, R., & Arbonés Fincias, L. (2009). Nutrición y salud. Nutrition and Health, 35, 9, 423–479. https://doi.org/10.1016/S1138-3593(09)72843-6
  • Ávila Zúñiga, P. (n.d.). El secreto: 5 tiempos de comida al día. Clínica En Especialidades Dietoterapéuticas. Retrieved from https://www.carmenlia.com/Articulos/5_comidas_al_dia/5_tiempos_de_comida_al_día.pdf
  • Rozano Ladrón, V., Quiróz Santiago, C., Acosta Pulido, J. C., & Pimentel Ayaquica, L. A. (2004). Hortalizas, las llaves de la energía. Revista Digital Universitaria, 5. Retrieved from http://www.revista.unam.mx/vol.6/num9/art88/sep_art88.pdf
  • Celorio Fries, G. A., & Mota López, M. Á. (2016). Salud Mental y Nutrición: Una revisión sistemática. Cádiz: Colegio Oficial de Enfermería de Madrid.
  • Romo, M. (2014). Entrena tu cerebro. Neurociencia para la vida cotidiana. Barcelona: Editorial Alienta.